نحن نتعثر بالذنب فوق البقشيش.
يعاني ثلثا المستهلكين الأمريكيين (65%) من الإرهاق الشديد، مقارنة بـ 60% العام الماضي و53% في عام 2023، وفقًا لدراسة سنوية أجرتها شركة Popmenu، وهي شركة تقنية تخدم أكثر من 10000 مطعم.
على مدار العام الماضي، دفع الأشخاص حوالي 150 دولارًا أمريكيًا كإكراميات في المتوسط، وهو ما لم يشعروا أنه ضروري، حيث قال 44% إنهم يقدمون إكرامية في أماكن لا يعتقدون أن ذلك أمر معتاد فيه.
وينطبق مفهوم الإكرامية أيضًا على المواقف التي لم تكن فيها الخدمة على قدم المساواة.
وفقًا للاستطلاع، قدم 64% مكافأة حتى عندما تلقوا خدمة سيئة ولم تكن توقعات العملاء كافية.
قال المستهلكون أيضًا إنهم أضافوا نصائح عندما شعروا بالسوء تجاه العامل (52%) أو عندما أرادوا تجنب الظهور بمظهر رخيص (45%).
عندما يُطلب منهم تقديم إكرامية على شاشة الدفع الرقمية مع مبالغ المكافأة المقترحة، يشعر 66% بالضغط لإعطاء الإكرامية – خاصة عندما يكون الموظف أمامهم.
ولا يزال الناس يقدمون البقشيش في الأماكن التي لا تتوفر فيها الخدمة الكاملة أيضًا، مثل المقاهي (46%)، وشاحنات الطعام (32%)، ومطاعم الوجبات السريعة (27%).
على الرغم من أن 43% من المستهلكين اعترفوا بأنهم يقدمون إكراميات أقل هذا العام، مع الأخذ في الاعتبار أنه يُطلب منهم تقديم إكراميات لخدمات مختلفة عشر مرات شهريًا في المتوسط، فقد كانت هناك زيادة في الإكراميات في المطاعم بعد انخفاضها خلال السنوات القليلة الماضية.
وقال ما يقرب من النصف (45٪) إنهم يقدمون إكراميات لمقدمي المطاعم بنسبة 20٪ على الأقل، مقارنة بـ 38٪ من المستهلكين في العام الماضي.
حوالي واحد من كل أربعة عملاء (23%) يقدمون إكراميات لسائقي التوصيل بنسبة 20% أو أكثر – وهي زيادة عن 19% من المستهلكين الذين فعلوا ذلك في العام الماضي.
لقد أصاب إرهاق البقشيش الأمريكيين لدرجة أن 62% منهم قالوا إنهم يفضلون دفع المزيد مقابل طعامهم حتى يتمكن العمال من الحصول على رواتب أعلى – والقضاء على البقشيش تمامًا.
