تحركي يا هيلي بيبر – هناك رمز حالة جديد بقيمة 25 دولارًا موجودًا على الرفوف في Erewhon – ويدعي هذا الرمز أن لديه البيانات التي تدعمه.
يتعاون متجر البقال المفضل مع شركة Function الناشئة ذات التقنية العالية في مجال الصحة لإطلاق “العصائر الأكثر صحة في العالم؟” تعاون يستمر لمدة عام ويهدف إلى إعادة التفكير في معنى كلمة “صحي” في الواقع.
بدءًا من اليوم، سيكون المشروب متاحًا في زجاجات زجاجية في جميع مواقع SoCal Erewhon في منطقة لوس أنجلوس الكبرى حتى فبراير 2027. وقال صانعوه لصحيفة The California Post إن العصير ليس مجرد مزيج آخر من الأطعمة الفائقة.
إنه “مخترق حيوي في زجاجة” صممه المؤسس المشارك وخبير طول العمر الدكتور مارك هايمان لاستهداف الفجوات الغذائية الحقيقية التي تمت ملاحظتها عبر قاعدة بيانات الأعضاء الضخمة في Function. وفقًا للشركة، فإن أكثر من 65% من الأعضاء يقعون خارج النطاق الأمثل للأنسولين الصائم، ويظهر 54% منهم مستويات مرتفعة من البروتين الدهني (Apolipoprotein B)، وهو علامة رئيسية لصحة القلب والأوعية الدموية.
ردًا على ذلك، قامت الشركات بإعداد مزيج مكون من 20 مكونًا، على طراز استبدال الوجبات، مصمم لاستهداف صحة الميكروبيوم، وتوازن الالتهاب، واستقرار السكر في الدم، والوظيفة الأيضية.
يتخطى العصير الأطعمة الفائقة والاختصارات “الجمالية فقط” لصالح المكونات الموجهة نحو الغرض. تشمل القائمة الثقيلة ما يلي: حليب اللوز غير المحلى، وبذور الكتان والشيا، والموز الأخضر، والتوت البري، والرمان، والتوت البري، والجرجير، والأعشاب الطازجة، والجوز، وعصير البنجر المعصور على البارد، والزنجبيل، وقرفة سيلان، وزيت MCT، وزيوت أوميغا المخلوطة، وBCAAs، والكرياتين، وبروتين نباتي مكون واحد مشتق من حبوب شوتشو المزروعة في جبال الأنديز.
في صناعة مبنية على الضجيج حول الأطعمة الفائقة والمطالبات بمقاس واحد يناسب الجميع، يقول جوناثان سويردلين، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Function، إن الوقت قد حان للتحقق من الواقع.
قال سويردلين: “لا يتعلق الأمر بمنتج آخر على الرف”. “نحن نتحدى فكرة أن كلمة “صحي” يمكن اختزالها في مجرد تسمية.”
“لا توجد اختصارات” ، كما وعدت الشركة.
يأتي العصير مزودًا برمز الاستجابة السريعة المتدلي من كل زجاجة، مما يوفر للمشترين خصمًا بقيمة 25 دولارًا على عضوية الوظيفة. الملعب؟ لا تشرب صحتك فحسب، بل قم بقياسها.
قم بتنزيل تطبيق California Post، وتابعنا على مواقع التواصل الاجتماعي، واشترك في رسائلنا الإخبارية
كاليفورنيا بوست نيوز: فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، إكس، يوتيوب، واتساب، لينكد إن
كاليفورنيا بوست سبورتس فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، يوتيوب، إكس
كاليفورنيا بوست رأي
كاليفورنيا بوست النشرات الإخبارية: سجل هنا!
كاليفورنيا بوست التطبيق: تحميل هنا!
توصيل الطلبات للمنازل: سجل هنا!
الصفحة السادسة هوليوود: سجل هنا!
