تقرير سعودي جازيت
الرياض – أكدت هيئة الغذاء والدواء السعودية (SFDA) عدم وجود أي مخاوف بشأن التحلية الاصطناعية الأسبارتام.
جاء تأكيد الهيئة العامة للغذاء والدواء بعد الجدل الواسع بين الناس حول العالم حول التحلية الاصطناعية الأسبارتام.
اندلع الخلاف في الأسابيع الماضية بعد أن أصدرت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) تقريرًا يصنف الأسبارتام على أنه “من المحتمل أن يكون مادة مسرطنة للإنسان” داخل (IARC Group 2B) ، والذي يعتبر احتمالًا وليس دليلًا قاطعًا.
وأوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن التصنيف (2 ب) من الوكالة الدولية لبحوث السرطان يعني عدم وجود أدلة علمية كافية للمنتج الذي تم تصنيفه في هذه الفئة على أنه يسبب السرطان للإنسان وحيوانات التجارب.
أشارت الهيئة إلى أن لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) بشأن المضافات الغذائية (JECFA) أكدت في الملخص النهائي لنتائج تقرير Aspartame أنه (لا يوجد سبب لتغيير المقبول المحدد مسبقًا) المتناول اليومي (ADI) من 0-40 مجم / كجم من وزن الجسم للأسبارتام).
وأكد التقرير أن الأسبارتام آمن للاستخدام ضمن هذه الحدود. والجدير بالذكر أن تجاوز هذه الحدود يعادل استهلاك 9 إلى 14 علبة من المشروبات الغازية تحتوي على 200 أو 300 مجم من الأسبارتام يوميًا لشخص بالغ يزن 70 كجم.
وأكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أنها أجرت العديد من التقييمات العلمية حول سلامة الأسبارتام خلال السنوات الماضية ، والتي تضمنت مراجعة جميع التقييمات العلمية من المنظمات الدولية والهيئات الدولية المعنية برقابة سلامة الغذاء وتبادل المعلومات والبحوث معها.
أثبتت التقييمات العلمية للهيئة العامة للغذاء والدواء عدم وجود مخاوف تتعلق بالأسبارتام.
ولفتت الهيئة إلى أن محلي الأسبارتام يستخدم منذ أكثر من 40 عامًا ، وهو موجود في أكثر من 6000 منتج في جميع أنحاء العالم ، ولا يوجد دليل علمي يثبت خطورة تناول الأسبارتام وفقًا للحدود الموصى بعدم تناولها. يمكن تجاوزها.
ولمزيد من الدلائل أشارت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى أن الوكالة الدولية لبحوث السرطان تصنف المنتجات المسببة للسرطان في 4 مجموعات ، حيث تعتبر المنتجات في (المجموعة أ) مسببة للسرطان للإنسان وهناك أدلة علمية تثبت ذلك ، بينما (المجموعة 2 أ) تشير إلى احتمالية عالية للمواد المسرطنة. مع عدم كفاية الأدلة العلمية لإحداث السرطان لدى البشر ، ولكن هناك أدلة علمية كافية لإثبات أنها تسبب السرطان في حيوانات التجارب.
أما التصنيف B2 الذي يصنف فيه الأسبارتام ، فيشير إلى أن احتمال تسببه في الإصابة بالسرطان ضعيف ، إلى جانب عدم وجود أدلة علمية كافية على التسبب في الإصابة بالسرطان لكل من البشر وحيوانات التجارب.
المجموعة (3) من IARC تعني أن المنتج لا يسبب السرطان لأنه لا يوجد دليل علمي يثبت ذلك للإنسان وحيوانات التجارب.
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء حرصها على سلامة جميع المنتجات الخاضعة لإشرافها ، حيث تقوم بإعادة تقييمها بشكل مستمر ، بالإضافة إلى مراقبة كل ما يتعلق بسلامة المنتجات الغذائية عالميًا من خلال مركز الإنذار السريع التابع لها.
