طهي بطيء ومنخفض الحرارة مثالي للأطباق اللذيذة في وعاء واحد والحصول على أفضل نكهة من قطع اللحوم الرخيصة مثل كتف الضأن أو أفخاذ الدجاج. بفضل لوحات التحكم البديهية، تتيح لك أفضل الأجهزة وضع جميع المكونات في الوعاء وتشغيله ومواصلة يومك بينما ينضج طعامك جيدًا. قم بإعداد وصفتك في الصباح وسيضمن لك الإعداد الدافئ حصولك على وجبة مسائية مطبوخة في المنزل ساخنة للغاية وجاهزة للتقديم بحلول الليل. ثم كل ما عليك فعله هو الثناء على جهودك من الجميع على مائدة العشاء.
في تعديلنا لأحدث وأكبر أجهزة الطهي البطيئة، اخترنا تصميمات لا تبدو جذابة فحسب، بل تتمتع بوظائف مريحة وذكية. لقد قمنا بتضمين الأجهزة التي تناسب أسطح المطبخ الكلاسيكية والحديثة. لقد اخترنا أجهزة الطهي البطيئة التي تحتوي على لوحات تحكم سهلة التنقل ونموذج يمكن التحكم فيه عبر تطبيق على هاتفك الذكي. على الرغم من أن جميع التصميمات التي عرضناها ليست مخصصة للطهي البطيء، إلا أنها تحتوي على إعدادات بارزة للطهي البطيء كجزء من العرض الشامل.
لمعرفة مدى جودة أداء كل وضع من أوضاع الطهي البطيء، استخدمنا أجهزة الطهي لإعداد كل من صلصة السباغيتي بولونيز المطبوخة ببطء وطبق واحد مع شريحة لحم وبطاطس مطهية. تابع القراءة لاكتشاف أفضل اختياراتنا لعام 2024.
لمزيد من أدلة المطبخ من WIRED، اطلع على أفضل الخلاطات القائمة، وأفضل الخلاطات، وأفضل مقالي الهواء، وأفضل الغلايات الكهربائية، وأفضل المعدات للمطابخ الصغيرة.
عرض خاص لقراء Gear: احصل على اشتراك لمدة سنة في سلكي مقابل 5 دولارات (خصم 25 دولارًا). وهذا يشمل الوصول غير المحدود إلى سلكي.com ومجلتنا المطبوعة (إذا كنت ترغب في ذلك). تساعد الاشتراكات في تمويل العمل الذي نقوم به كل يوم.
