حصلت الترمس نوع من المدهش هذه الأيام. هل لاحظت؟ يمكن لأفضل أكواب السفر ذات الجدران المزدوجة والمعزولة بالفراغ أن تحافظ على قهوتك ساخنة طوال اليوم. لقد تركت كوب Fellow Carter Move الخاص بي (انظر على أمازون) في السيارة لساعات أثناء تواجدي في سوق المزارعين ومقابلة صديق لتناول طعام الغداء، فقط لأكتشف أن قهوتي لا تزال ساخنة للغاية ومذاقها يشبه إلى حد كبير عندما قمت بتخميرها. يبدو الأمر وكأنه معجزة.
لذلك عندما عرضت شركة جديدة تدعى Host Modern أن تفعل الشيء نفسه بالنسبة للبطاطا المسكرة أو كرنب بروكسل، مع طبق تقديم جميل جديد مزدوج الجدار ومعزول بالفراغ، كنت على استعداد للوقوع في الحب – بقدر ما يمكن للمرء أن يقع في حب طبق التقديم.
إذا كان الطبق يعمل بشكل جيد في الحفاظ على الطعام ساخنًا لفترات طويلة، فإن تناول الطعام والنزهات هو التطبيق الأكثر وضوحًا. ولكن حتى مجرد تقديم طعام أكثر سخونة في المنزل، يغير الحياة بطريقته الخاصة.
لقد قمت بطهي ولائم متعددة مكونة من سبعة أطباق لعائلتي خلال الشهر الماضي، أثناء اختبار مجموعات وجبات التوصيل لعيد الشكر، والتوقيت دائمًا هو الجزء الأصعب من الوجبة متعددة الأجزاء. من المحزن أن تقصف الكرنب قبل العشاء لأن الديك الرومي ركض لفترة طويلة وأصبحت الخضر باردة. يستغرق الأمر 20 دقيقة فقط من الراحة لإنقاذ عيد الميلاد!
ومن المثير للاهتمام أن العلاقات العامة في Host Modern تروج لطبق التقديم الخاص بهم باعتباره “اليتي للطعام”. لكن بالطبع، فإن اليتي – وهو أحد أقوى اللاعبين في لعبة الأشياء الساخنة والأشياء الرائعة والباردة – يصنع بالمثل وعاء رامبلر المعزول بالفراغ، وهو أيضًا، بشكل واضح، يتي للطعام. من هو اليتي المعلن للطعام هو أكثر اليتي للطعام؟ اليتي أو المضيف الحديث؟ لقد ملأت الأوعية من أجل المواجهة.
أولاً، من المفيد أن نسأل إذا كان أي شخص يحتاج إلى طبق تقديم حراري. هل عيد الشكر محفوظ، ومحسن، وممتع؟ أم أن الأمر كله مجرد راحة باردة؟ لقد قمت بتقييم قدرة كل علامة تجارية على الحفاظ على الطعام السائل والصلب ساخنًا لفترة أطول، مقابل وعاء خلط بيركس 4 كوارت الأساسي المغطى (32 دولارًا) والذي يكلف جزءًا صغيرًا من اليتي أو المضيف الحديث.
لقد استخدمت أيضًا كل وعاء في وليمة عائلية، كاختبار طريق، وقمت بتسجيل التعليقات التي أدلى بها أفراد الأسرة. إن الإعجاب مهم أيضًا في شيء تأمل في الاحتفاظ به في حياتك. نسمي هذا اختبار الأم والأخت.
سأوفر لك بعض التشويق هنا. إن تقديم الأطباق ذات الأفواه الكبيرة لا يعمل ولا يمكن أن يعمل مثل كوب السفر في الحفاظ على الأشياء ساخنة أو باردة. معظم فقدان الحرارة في الترمس المعزول بالفراغ يخرج من الغطاء. الغطاء الموجود على طبق التقديم الكبير كبير جدًا. يمكنك أن تشعر بالحرارة تتسرب. لكن أداء كل من Yeti و Host Modern لا يزال أفضل من أطباق التقديم غير المعزولة في الحفاظ على طعامك دافئًا لفترة أطول. وهنا النتائج.
المواصفات: Host Modern vs Yeti Rambler Bowl
يعتبر أكبر وعاء من أطباق Yeti Rambler وأطباق تقديم Host Modern، في بعض النواحي، وحوشًا مختلفة جذريًا – ولكنهما يتمتعان بنفس سعة التقديم المُعلن عنها تقريبًا.
