الشوكولاتة أيضًا بمثابة حفلة. من بين أنواع الغاناش الفرنسية الكلاسيكية، تعتبر قشرة الشوكولاتة الخارجية السميكة عيبًا، وهي علامة على الهواة. يحول Bon Bon Bon هذا إلى فضيلة، وهو شق مثير من الشوكولاتة الصلبة يفسح المجال لأسرار كريمية أو مقرمشة أو حارة في الداخل. قد تشمل هذه “حلوى البرالاين” المصنوعة من رقائق البطاطس “بيتر ميد” الشهيرة في ديترويت، أو كمية سائلة من بلسمية الفراولة، أو فتات البسكويت، أو “كعكة” طعمها مثل حفلة عيد ميلاد طفل صغير.
الدقة ليست دعوى قوية. تسود الحلاوة والوقاحة والقوام غير المتوقع. وإذا كان من الممكن أن تصاب مؤسسة الكاكاو الفرنسية بالشلل، فإن متذوقتنا الفرنسية الوحيدة كانت سعيدة، قائلة إن الصندوق جعلها تشعر “وكأنها طفلة مرة أخرى”. في كلمة واحدة، بون بون بون هو هزار. ومن يكره المرح؟ (لا تجيب.)
التسليم والعرض: بالنسبة لشخص يتمتع بروح الدعابة واللعب، فهذه هدية مبهجة: حقيبة متنوعة ذات ألوان زاهية مليئة بالحنين والمفاجأة. يتم تقديم أغلفة الهدايا مقابل 3 دولارات إضافية. إهداء الهدايا يأتي على قسيمة التعبئة. تم قبول Google Pay.
شحن: خطط للمستقبل. بعد مرور مدة تتراوح من يوم إلى ثلاثة أيام عمل (يتم تعبئة هذه البونبون بشكل باهظ للغاية)، سيكلف الشحن الأرضي لشركة UPS 10 دولارات للصندوق المختلط، أو يكون مجانيًا للطلبات التي تزيد قيمتها عن 100 دولار. بين عشية وضحاها كثير، اعتمادا على مكان وجودك. انظر هنا لمعرفة الجداول الزمنية للشحن لقضاء العطلات.
الكمأة من مزرعة الماعز: مزرعة الصورة الكبيرة
الحب يأتي في أشكال عديدة. من ناحية، فإن كراميل الشوكولاتة والكمأة التي تبعث على الحنين إلى الماضي من Big Picture Farm في فيرمونت تصل في شكل علبة شوكولاتة كلاسيكية، مجربة وحقيقية. ومن ناحية أخرى، الصندوق عبارة عن ورق مقوى ريفي ويأتي جنبًا إلى جنب مع صور رائعة للماعز المبتسم. “أنا أحب الماعز”، تقول البطاقة التي تحتوي على الشوكولاتة. “هل تحب الماعز؟”
لقد اتضح أننا نفعل ذلك. استمتع متذوقونا عالميًا بالعرض الرعوي البسيط والطابع المعقد لحليب الماعز لحلويات الحنين إلى Big Picture Farm، سواء كانت كراميل حليب الماعز والكمأة أو سلاحف الشوكولاتة ذات العيون الصغيرة البلهية. كان مذاق كل قطعة شوكولاتة أفضل قليلاً مما كان متوقعًا، مع عدم وجود ملاحظة أو مزاج غريب.
