صناديق الشوكولاتة الأخرى التي استمتعنا بها
صندوق Uzma Chocolat الغريب المميز مقابل 49 دولارًا: كان هذا من شيكاغو ، وكان هذا واحدًا من عدد قليل من الوقت الذي وصل إليه بعد موعد لوحة تذوق يناير – وبالتالي لا يمكن تضمينه في أفضل اختياراتنا. ولكن من بين اللاعبين ، كان منافسًا: صندوق مملوء بالنكهات الشديدة ولكن المتوازنة في جنوب آسيا ، والصندوق الحلال الوحيد الذي تذوقناه في يناير. منحرف بونبون الزنجبيل مكثفًا بعض الشيء ، ولكن كان “Khajoor” في التاريخ كان بمثابة أعمال شغب هادئة من الملمس والنكهة ، وقدمت نكهات الشاي في Lapsang و Assam لهجات جميلة وحساسة.
Lily & Sparrow's Bonbons مقابل 45 دولارًا: في أقل من عام ، كانت Lily & Sparrow من نورث جيرسي من نورث جيرسي مفضلة قوية بين أعضاء اللوحة التذوق. لدى Chocolatier Amanda Sanabria هدية رائعة ، على وجه الخصوص ، في صياغة رشقات مكثفة من نكهة الفاكهة في Bonbons التي شملت Passionfruit و Lemon Pristachio. على الرغم من أنها ليست معقدة تمامًا مثل Bonbons مماثلة من Melissa Coppel أو Kreuther ، فإن إتقان Lily لملء الفاكهة يضعه في قائمة قصيرة جدًا. “الحكم هو: هذا هو واحد من الشوكولاتة لمشاهدته” ، كتب أحد المذاق بعد اللوحة.
مجموعة “Forever” لـ Vesta Chocolate مقابل 49 دولارًا: من نورث جيرسي بالقرب من نيويورك ، تم تفضيل شركة شوكولاتة الفول إلى شريط فيستا من قبل زوجين من أعضاء الفريق لتركيزه على توصيل وولوب الغامق في بونبون بونبون بونبون. كان روجر رودريغيز الحقيقي لصالح صانع الشوكولاتة روجر رودريغيز الحقيقية في هذه المجموعة ، وكان بونبون الشمبانيا على وجه الخصوص هو أبرز ما في التذوق ، على الرغم من عدم وجود كل نكهة. وقفت فيستا على مقربة من الهندباء والكلويزيل بين صناع الصانعي الذين أبرزوا بشدة نكهات الشوكولاتة الداكنة في بون بونز والكمأ.
صندوق الشوكولاتة على مدار 24 قطعة مقابل 75 دولارًا: نظرًا لأن Beverly Hills Chocolatier Legacy ، فهذا صندوق معبأ بشكل جميل ، ومزيج من Bonbons اللامع والساحات المربى بالشوكولاتة. تركت Bonbons المقولبة الانطباع الأكبر ، سواء كان شغفًا مشرقًا ، والبرتقالي ، والجوافة أو الانتقام الغني منقوشًا بعد بسكويت الزنجبيل. لم يمسكني الصندوق بضربة طية وطلب أن أتذكرها ، لكنني سأكون سعيدًا في أي وقت لاستلامه: إنه صندوق جميل ومتنقل ، وعيوب غائبة وملاحظات خارج.
يونايتد النكهات على مدار 24 قطعة من الشوكولاتة مقابل 89 دولارًا: كان هذا وصولًا آخر متأخرًا ، ولذا فقد فاته التقييم من قبل لوحة التذوق الكاملة. لكن هذه الشوكولاتة الصغيرة والجديدة في فرجينيا استمرت في الظهور في أفكاري ، خاصةً بالنسبة لمربع “الفانيليا Souflee” رقيقًا مع نسيج في مكان ما بين أفلام البحر والسحابة: هناك القليل مثله ، وسيظل في الذاكرة. كانت Bonbons المقولبة أيضًا جميلة ومهارة ، إن لم تكن تصل تمامًا إلى التعقيد الخفي لميليسا كوبل أو لولز Trompe-la-langue من Kreuther.
تشكيلة توقيع eclat 16 قطعة مقابل 48 دولارًا: مفضلة لأنتوني بوردان وإريك ريبيرت ، هي علامة تجارية في بنسلفانيا مع مجموعة واسعة ومبتكرة من العلاجات التي تشمل بارات شوكولاتة فرانك لويد رايت وشيكولاتة شوكولاتة رفيعة من الشوكولاتة. ومع ذلك ، فإن الصندوق الذي نفضله هو أكثر المربعات والكرات البسيطة للتشكيلة المميزة ، معرضة لنكهات الطهي مثل Sichuan أو حلب الفلفل ، أو المذهلة الخفيفة من البيرة أو الخمر.
الصناديق لا نوصي بها
Compartés '20 قطعة مربع الهدايا Signature Truffles مقابل 59 دولار: تشتهر Compartés بباراتها الإبداعية المبهمة ، والتي قد تحتوي على أذواق ونكهات الكعك والقهوة ، أو ممر مثالي ، أو ممرًا كاملًا للحبوب – وهي شعبية تم تجميعها من قبل مشاهير حفل فانيتي فير. لم يكن الكمأ المعبأة بشكل رائع لا يجعل الانطباع نفسه.
كممة توقيع Forté المكونة من 24 قطعة (110 دولارًا) و مجموعة الحرفيين المكونة من 24 قطعة: فورت واشنطن في ولاية واشنطن ومرتفعات في فلوريدا. وصل كلا المربعين ، للأسف ، إلى عتبة بابنا في حالة أقل من ثدي. من غير المعروف ما إذا كانت المشكلات قد نشأت أثناء الشحن أو في شركة الشوكولاتة.
مجموعة الشوكولاته Creo 24 قطعة مقابل 84 دولارًا: انظر ، أنا أحب قضبان Creo الإبداعية والبيضاء أو الشوكولاتة الداكنة المليئة بالرقائق الرقيقة من الفراولة المجففة أو التوت ، والتي توفر تباينًا رائعًا من النكهة الغنية والفواكه الساطعة. لكن مربع توقيع صانع بورتلاند لأعلى من كمأ الشوكولاتة المحدودة لا يبدو دائمًا يتحكم في نكهاته وقوامه-عيب مميت في مجموعة أسعار متميزة.
