كل أسبوع، هناك 36 وجبة للاختيار من بينها، بما في ذلك حوالي 10 خيارات نباتية أسبوعية (لقد تخطيت نظامي النباتي لهذا الأسبوع لأن خيارات EveryPlate النباتية تعتمد بشكل كبير على الزبدة والجبن). يمكنك الاطلاع على الاختيارات خلال الأسابيع الثلاثة المقبلة، وكل وجبة تحمل علامات مثل “السعرات الحرارية” أو “الصوديوم” أو “الذكية من الكربوهيدرات” أو “الإعداد السريع” أو “25 دقيقة أو أقل” أو “الخضراوات”. على الرغم من تكرار الوصفات مع مرور الوقت، إلا أن هناك دائمًا وجبات جديدة بالتناوب كل أسبوع.
ستحتاج إلى اختيار ما إذا كنت تريد ثلاث أو أربع أو خمس وجبات في الأسبوع، أو حصص لشخصين أو أربعة أو ستة أشخاص. (كما ذكرنا سابقًا، غالبًا ما تمتد وجباتي المكونة من شخصين إلى ثلاث أو أربع وجبات بالنسبة لي كشخص واحد.) يمكنك أيضًا عمل CustomPlate، الذي يسمح بإضافة المكونات أو تبديلها، مثل إضافة صدر الدجاج أو اللحم البقري المفروم إلى المعكرونة النباتية أو طبق الأرز.
بمجرد تعيين تفضيلات الوجبات الخاصة بك، ستقوم بإنشاء حساب، وملء معلومات الشحن الخاصة بك، واختيار تاريخ التسليم. كان أقرب تاريخ تسليم متاح بعد أربعة أيام، وكان التسليم ممكنًا يوميًا خلال أول 15 يومًا بعد ذلك، بين الساعة 8 صباحًا و8 مساءً يوميًا. سيتعين عليك إدخال تفاصيل الدفع لحجز صندوقك الأول، وسيتم محاسبتك قبل أربعة أيام من التسليم. EveryPlate، مثل معظم مجموعات الوجبات، هو نموذج خدمة اشتراك يتم تجديده تلقائيًا، ولكن يمكنك تخطي أو إلغاء أو إيقافه مؤقتًا مقدمًا دون عقوبة بحلول الساعة 11:59 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ قبل خمسة أيام من طلبك المجدول التالي.
دعهم يطبخون
على الرغم من أنني كنت سعيدًا برؤية عدد أقل من الوجبات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة، إلا أن مكونات EveryPlate تصل معًا في صندوق مبرد واحد، مع صفحة واحدة لكل وصفة متضمنة بداخله. ستحتاج إلى توزيع المكونات ومطابقتها مع كل وصفة بنفسك.
لا تمسك بطاقات الوصفات بيدك كثيرًا أيضًا، حيث يوجد جانب واحد للمكونات والآخر لتوجيهات الإعداد والطهي. تحت كل صورة مكون، تظهر الأقواس مقدارين يشيران إلى الكمية التي ستحتاجها لكل حجم حصة. في كثير من الحالات، ستحتاج إلى كمية معينة من التوابل للوصفة، ولكنها تأتي في كيس دون معلومات عن الكمية. لهذا، سوف تحتاج لقياس ذلك بنفسك. تتطلب كل وصفة منك توفير المواد الغذائية الأساسية بنفسك، مثل S&P والسكر والدقيق والزبدة والزيت والمايونيز والبيض. هذا أيضًا هو المكان الذي يمكنك من خلاله معرفة سبب حصول EveryPlate على نقطة سعر أرخص.
