الهواء يصل هو جهاز ترطيب يفوح منك. تشبه زجاجة الماء العديد من زجاجات المياه الأخرى باستثناء المنخفض الموجود حول الفتحة التي يخرج منها الماء. وهنا، حول الفوهة، يمكنك وضع كبسولة على شكل حلقة مملوءة برائحة الفواكه. ومن ثم، عندما تأخذ جرعة كبيرة، فإنك تشم أيضًا. تمتزج أحاسيس التذوق والشم بما يكفي لخداع عقلك للاعتقاد بأنك تحتسي ماءً بنكهة الفاكهة، على الرغم من أن رائحة القرص لا تعطي نكهة الماء بداخله أبدًا.
إذا كنت تستخدم Instagram مؤخرًا، فربما تكون قد شاهدت واحدًا من 6 مليارات إعلان مدعوم لـ Air Up. إذا أثارت هذه الإعلانات فضولك بشأن هذا الأمر، فاسمح لي أن أوفر عليك بعض الوقت والمال: يمكنك بسهولة إعادة إنشاء تجربة Air Up عن طريق احتساء بعض الماء أثناء استنشاق المكوّن الإضافي Glade برائحة الليمون.
أراك لاحقا
تأتي الزجاجات بثلاثة أحجام (16، 22، و28 أونصة)، ويمكنك الاختيار بين غلاف بلاستيكي صلب أو غلاف معدني معزول. تتكلف كل زجاجة ما بين 40 إلى 65 دولارًا، ويتم تضمين بعض كبسولات الرائحة مع عملية الشراء الأولى. تأتي القرون الإضافية في عبوات مكونة من ثلاثة تكلف ما بين 8 دولارات و 13 دولارًا لكل منها. وهذا كله مكلف للغاية. عادةً، يمكنك شراء زجاجة مياه جيدة جدًا بسعر يتراوح بين 20 إلى 35 دولارًا.
أسلوب Air Up المركزي هو “تقنية Scentaste الحاصلة على براءة اختراع”. يعتمد ذلك على ظاهرة عصبية تسمى الشم خلف الأنف، والتي تشير إلى كيفية تأثير الرائحة على إدراك التذوق في الجزء الخلفي من الفم. ربما تكون قد سمعت البديهية التي تقول إن الرائحة تمثل 80 إلى 90 بالمائة من الذوق. هذا ليس صحيحا من الناحية الفنية، ولكن هناك شيء ما لهذه الفكرة، وفقا لدونالد كاتز، أستاذ علم النفس في جامعة برانديز في ماساتشوستس الذي يبحث في التفاعل بين الرائحة والذوق. يقول أن العلم الذي يستشهد به Air Up صالح.
يقول كاتز: “إن التذوق والشم مرتبطان ارتباطًا وثيقًا لدرجة أن الأبحاث التي أجريت في مختبري تشير إلى أننا نخطئ في التفكير فيهما كنظامين منفصلين”.
Air Up حريص على اللعب بهذا الاتصال. يمكنك تحميل جهاز Air Up على النحو التالي: صب الماء العادي غير المنكه في الزجاجة، ثم قم بتثبيت غطاء من السيليكون باستخدام ماصة مربوطة في المنتصف ومسافة بادئة دائرية تدور حول القشة. ضع إحدى كرات الروائح الخاصة بشركة Air Ups فوق الجزء العلوي من المصاصة، ثم قم بتحريكها لأسفل، ثم ضعها في الأخدود المطاطي الموجود في الغطاء. عندما تشرب من خلال القشة، فإن الماء عديم النكهة سيتم استكماله بالرائحة المتزامنة التي تصل إلى أنفك، مما يخدع عقلك إلى “تذوق” النكهة التي تشتمها.
هذه هي الفكرة على أي حال.
يمكن أن تؤثر الشم الخلفي الأنفي بشكل كبير على مذاق شيء ما. في التجارب، يقول كاتز أن تغيير الرائحة التي يستنشقها شخص ما أثناء تناول الطعام يمكن أن يغير كيفية إدراكه للنكهة، حتى لو كانت الأشياء الموجودة في فمه هي نفسها تمامًا. ولكن على الرغم من أن الرائحة جزء كبير من الذوق، إلا أنها ليست بديلاً عنه.
يقول كاتز: “الرائحة تغير الذوق، لكن التذوق ليس مجرد ما تخبره به الرائحة”. “يمكنك أن تضع قدرًا كبيرًا من التوت في أنفك كما تريد، فهذا لن يجعلك تتذوق التوت.”
