كل لوحة خدمة الاشتراك في مجموعة الوجبات الجيدة التي يمكن أن تساعدك على معرفة المزيد في المطبخ أثناء التخلص من المهمة المؤلمة المتمثلة في تحديد ما يصنعه لتناول العشاء. إنها واحدة من الخدمات العديدة التي تملكها Hellofresh ، وهي شركة اختبرتها وأحببتها أيضًا.
يقدم كل لوحة بعض الخطط المختلفة. يمكنك إنفاق أقل من 45 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات مع حصتين لكل منهما (7 دولارات لكل وجبة) ، أو تخزين الثلاجة بالكامل بست وجبات لستة أشخاص في الأسبوع ، والتي تكلف 150 دولارًا (أو 5 دولارات لكل وجبة).
مثل العديد من خدمات الاشتراك في مجموعة الوجبات الأخرى ، تحتوي كل لوحة على مرشحات لأشياء مثل “Calorie Smart” و “Quick and Easy” ، وتفضيلات المكونات للنباتيين. كل أسبوع ستختار وجباتك من قائمة دوارة مع ما لا يقل عن 20 خيارًا مختلفًا. يمكنك تخطي خطتك أو إيقافها أو إلغاؤها في أي وقت في إعدادات حسابك.
ما الذي يجعل كل لوحة مختلفة؟
هناك بعض الاختلافات الرئيسية التي يمكن أن تجعل كل لوحة أفضل – أو ما هو أسوأ – لك ولعائلتك.
على عكس معظم خدمات الاشتراك في مجموعة الوجبات ، لا توجد أي خطط للوجبات الغذائية الخاصة مثل Keto أو Vegan أو Paleo. يقول كل لوحة أن هذا هو الحفاظ على الأسعار منخفضة. هناك اختلاف آخر في ما توفره لك الشركة. تتطلب منك معظم مجموعات الوجبات توفير الزبدة والزيت والملح والفلفل. قد تتطلب كل لوحة أيضًا أن يكون لديك رقائق من الألومنيوم أو ورق الخبز أو الدقيق – كلها ستظل معظم المطابخ في المخزون ، ولكن هذا تمييز مهم لأن خدمات مجموعة الوجبات الأخرى لا تتطلب منك عادة تقديم هذه الأنواع من “الإضافات”. مرة أخرى ، يساعد هذا في خفض تكلفة كل لوحة مقارنة بمجموعات الوجبات الأخرى. وخلافًا لبعض الخدمات الأخرى التي تتميز بمكونات الوصفة الجماعية معًا في وقت مبكر ، يرسل كل لوحة مكوناتك التي يتم شحنها معًا في صندوق أو حقيبة كبيرة واحدة. قمت بفصل البضائع الجافة وألقيت كل شيء آخر في حقيبة فريزر كبيرة واحدة في درج الثلاجة. ولكن سيتعين عليك إبطال العناصر بنفسك ، والتي يمكن أن تكون مرهقة بعض الشيء في مساحة ثلاجة مشتركة مع مكونات أخرى. هذا يساعد على الحفاظ على انخفاض الأسعار ويقلل من التغليف. بشكل عام ، يكون كل لوحة بأسعار معقولة من معظم خدمات مجموعة الوجبات الأخرى. (ومثل الخدمات الأخرى ، عادة ما يكون هناك عرض ترويجي للمستخدمين الجدد لخفض الأسعار أكثر.)
لكن كيف طعمها؟
خلال فترة الاختبار الخاصة بي ، اخترت صنع شرائح لحم الخنزير وصلصة المشمش ، و Garlicky Tuscan Tomato & Mushroom Penne ، وشرائح اللحم. عندما أختبر مجموعات الوجبات ، أتابع التعليمات بالضبط ، باستخدام المكونات المتوفرة فقط (ما لم يلاحظ صراحةً خلاف ذلك بسبب الظروف المخففة). أنا طباخ من ذوي الخبرة مع ترسانة من أدوات الطهي المغطاة بالكامل ، وساطير كيوي موثوق به ، وموقد يعمل بالغاز. أختبر خدمة واحدة في وقت واحد ووصفات اختبار الذوق بمساعدة شريكي. ألاحظ انطباعاتنا وآرائنا الأولية قبل مناقشة الطبق أكثر من ذلك.
جميع الوصفات تحولت كبيرة. بلغت شرائح لحم الخنزير مع الجزر الكسكس والمحمص التوازن المثالي بين الحلو واللذيذ والكريمي والمضغ. وطبق Penne ترك الفطر يتألق ، وهو مكون أعتقد أنه غالبًا ما يتم تغلبه على الصلصات والنكهات القوية. وكانت النتائج النهائية للأطباق التي صنعتها لذيذة للغاية.
