اكتشف المعالم الرومانية التي تترك المشاهير عاجزين عن الكلام ولماذا يجب أن تبدأ يومك في السوق.
لقرون عديدة، أسرت روما خيال العالم. ويستمر تاريخها الغني ومعالمها الشهيرة، مثل الكولوسيوم والمنتدى الروماني، في إلهام الزوار. ولكن لتجربة العاصمة الإيطالية حقًا، عليك أن تتعمق أكثر.
“هناك ما هو أكثر في المدينة من مجرد نافورة تريفي والخطوات الإسبانية. يقول المؤرخ ألكسندر ماريوتي: “أنصحك بالتوه في شوارعها وأزقتها الجانبية”. “روما مدينة سحرية وغامضة ومُسكرة لا تتوقف أبدًا عن مفاجأتك.”
نصف بريطاني ونصف إيطالي، ويعيش ألكسندر بين روما ولندن. إن معرفته الواسعة بتاريخ العاصمة الإيطالية جعلته مرغوبًا من قبل نجوم هوليوود مثل توم كروز وداستن هوفمان، فضلاً عن السياح الذين يستعينون به كمرشد.
بدأ كل شيء عندما طلب بيل جيتس من ألكسندر أن يريه هو وعائلته أجزاء من المدينة لم يراها الزائر العادي أبدًا. ومنذ ذلك الحين، سعى العظماء والصالحون جميعًا إلى الحصول على خدماته.
يكشف النقاب عن شغف روما وفنيتها وتاريخها من خلال رحلات إلى الأسواق المحلية والمطاعم والحفريات الأثرية.
لماذا يجب أن تبدأ زيارتك لروما من السوق؟
عندما تكون في روما، أول مكان يتوجه إليه الإسكندر هو السوق، حيث يستمتع بخلية النشاط من الفجر حتى الغسق، حيث يقوم تجار السوق بسحب بضائعهم على الحصى مما يوفر بوابة إلى الماضي.
“الأسواق الرومانية هي أوركسترا الحياة؛ يقول: “مليئة بالروائح والمناظر المتجذرة في التاريخ”. “يمكنك شراء الطماطم الضخمة المزروعة على المنحدرات الكبريتية فيزوف لعدة قرون، كان هناك برتقال ضخم من صقلية ومجموعة من التوابل الملونة.
ستجد أسواق المواد الغذائية منتشرة في جميع أنحاء المدينة في أي يوم من أيام الأسبوع. وفقًا لألكسندر، جميعها جيدة مثل بعضها البعض، ولكن للحصول على تجربة محلية حقيقية، يوصي بسوق ميركاتو سان جيوفاني دي ديو في مونتيفردي.
“شاهد عرضًا مسرحيًا في الساحة حتى يتم جرفها وتصبح الساحات أماكن لتناول الطعام والشراب.”
أين يمكنك تناول الطعام مثل السكان المحليين في روما؟
عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام، يفضل ألكساندر المهارة الفنية على الموقع. إنه يعتقد أن الأشخاص الذين يقفون وراء المطعم هم الذين يضفون الرفاهية الحقيقية.
ماسيمو، رئيس الطهاة في مطعم Trattoria La Rosetta، هو صاحب مطعم من الجيل الثالث وفنان حقيقي في المطبخ. يستخدم الأسماك الطازجة و مكونات المتاحة، وصياغتها في أطباق مع شغف واضح. والنتيجة هي طعام رائع يجعل مطعم La Rosetta واحدًا من أفضل مطاعم المأكولات البحرية في البلاد رومايقول الكسندر.
وعلى مر السنين، تناول العشاء هناك مع أمثال نجم فيلم “Gladiator” راسل كرو وكورتني كارداشيان.
في بعض الأماكن، يجتمع الفن والموقع ليصنعا السحر. يعد Hostaria Antica Roma، الذي يديره الشيف باولو ماجنانيمي على طريق أبيان، مثالاً رئيسيًا على ذلك. يحيط بالمطعم سور قديم يعود تاريخه إلى القرن الأول قبل الميلاد، كما يمكنك أن تجد أمامه مقابر قديمة ومنطقة سيرك.
يصنع باولو الجبن والخبز وفقًا للوصفة الدقيقة المستخدمة فيه بومبي منذ ما يقرب من 2000 سنة. يقول ألكساندر: “سوف تشعر حاسة التذوق لديك بنفس الأحاسيس التي شعر بها شخص ما في صباح ثوران بركان فيزوف عام 79 بعد الميلاد”.
بالنسبة للقهوة، فإن ألكساندر مخلص لمتجر جده الأكبر المفضل، Sant’ Eustachio Caffè. ل جيلاتو يتوجه إلى Flor أو Gelateria Artigianale Corona Roma، وهو متجر مملوك لعائلة عبر الطريق الذي اتخذ فيه قيصر خطواته الأخيرة.
قم بزيارة موقع التنقيب الأثري على طريق أبيان
احصل على قهوتك للذهاب وزيارة الأثرية يوصي ألكسندر بالحفر على طريق أبيان.
هنا، يمكنك اكتشاف روماتراث الصين وأنت تمشي على الحجارة القديمة على خطى الجنود العائدين من الحروب والمسيرات العظيمة للمصارعين.
التنقيب الأثري في Via Appia Antica 39 مفتوح للجمهور ويدير ورش عمل تعليمية.
لمزيد من اللمحات عن ماضي المدينة الساحر، توجه إلى لارغو الأرجنتين مربع. يُعتقد أنها مسرح اغتيال يوليوس قيصر، وقد تم افتتاحها للجمهور بممر جديد في يونيو الماضي.
يساعد الإسكندر في إحياء التاريخ بأكثر من طريقة. لقد اصطحب جوناثان رومي، الذي جسّد يسوع في فيلم “المختار”، إلى قبر الرسول – كاتدرائية بطرس – حيث خاض النجم تجربة روحية.
أثناء بحثه عن دوره في المسلسل التلفزيوني “Medici”، تأثر داستن هوفمان بالبكاء بسبب فن عصر النهضة الذي أظهره له ألكسندر. من مايكل أنجلواللوحات الجدارية الشهيرة في كنيسة سيستين وأعمال رافائيل في فيلا فارنيسينا الأقل شهرة في روما هي حلم مؤرخ الفن.
“التاريخ و فن يقول ألكساندر: “في روما لديهم القدرة على إجبار حتى أشهر الأشخاص”.
“من الصعب إبهار بعض الأشخاص لأن لديهم الموارد المالية اللازمة لاستكشاف العالم عالم وتجربة الأشياء التي لا يمكننا الوصول إليها أنا وأنت. لكن في روما، يُترك هؤلاء الأفراد عاجزين عن الكلام بسبب الحكايات الكامنة وراء الفن والتاريخ والمناظر الطبيعية.
