تُصنف هذه المدن الأوروبية من بين أفضل المدن للبيتزا.
تعد البيتزا في المقام الأول واحدة من العلامات التجارية الإيطالية – ولكن هذا الطبق أصبح المفضل في جميع أنحاء العالم.
لدرجة أن دراسة حديثة وجدت أن المدينة التي تضم معظم مطاعم البيتزا ذات المستوى العالمي ليست روما بل نيويورك.
لا تزال العاصمة الإيطالية تتربع على عرش أفضل أنواع البيتزا في أوروبا، ولكن تليها مباشرة المدن الكبرى الأخرى.
إليك مكان الحصول على أفضل بيتزا في أوروبا – وخارجها.
أين تجد أفضل بيتزا في أوروبا خارج إيطاليا؟
لتحديد أي مدينة أوروبية تقدم أفضل بيتزا، حدد موقع الوصفات Chef’s Pencil تلك المدن التي حصلت على أكبر عدد من الإدخالات في تصنيف أفضل 50 بيتزا عالميًا على مدار السنوات الست الماضية.
في حين أنه من النادر أن نرى لندن تتفوق باريس عندما يتعلق الأمر بالطعام، كانت عاصمة المملكة المتحدة موطنًا لـ 16 مطعمًا للبيتزا من أعلى التصنيفات خلال السنوات الأخيرة مقابل 14 مطعمًا في باريس.
في المركز الخامس في قائمة أفضل 50 بيتزا لعام 2024، نابولي على الطريق في تشيسويك، الغرب لندن، هو أفضل مطعم بيتزا في أوروبا خارج إيطاليا.
وبالعودة إلى إيطاليا، تم تصنيف مطعم بيتزا دييجو فيتاجليانو في نابولي على أنه ثاني أفضل بيتزا في العالم وأفضل بيتزا في أوروبا.
ووفقا للتصنيف الإيطالي، الذي ينشر قائمة أفضل 50 سنويا، مدريد وكان كل من كوبنهاغن موطناً لستة مطاعم بيتزا راقية على مدى السنوات الست الماضية، مما يضعهم في المركز الثالث المشترك. يحتل فريق Madrid's Revelry حاليًا المركز 26 ضمن أفضل 50 فريقًا.
وإذا كنت ترغب في تناول البيتزا في مكان آخر في أوروبا، فستجد أيضًا متعة الجبن فيها بروكسل وموسكو، حيث يضم كل منها خمسة مطاعم بيتزا من بين أفضل المطاعم في أوروبا.
ما هي المدينة الأكثر هوساً بالبيتزا؟
لتحديد المدينة التي تحبها بيتزا على نطاق أعمق، قامت الدراسة أيضًا بتحليل عمليات البحث عبر الإنترنت المتعلقة بالبيتزا على مدار السنوات الخمس الماضية.
من بين جميع مدن العالم، سجلت فيلادلفيا أكبر عدد من عمليات البحث ذات الصلة على Google، بدءًا من “أفضل بيتزا محلية” إلى “وصفات البيتزا”.
وتبعتها عن كثب نابولي و تورينو. وقد ساعد الجالية الإيطالية الكبيرة في فيلادلفيا في الحفاظ على مكانتها العليا.
أين يوجد أفضل مطعم بيتزا في العالم؟
في جميع أنحاء العالم، تقدم نيويورك أفضل بيتزا، وفقًا لتصنيف أفضل 50 مطعمًا الذي صدر في وقت سابق من هذا العام. كانت هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها الاعتراف بمطعم بيتزا خارج إيطاليا باعتباره المطعم الأول في العالم.
لن تجد شرائح نيويورك في مطعم Una Pizza Napoletana الحالي، والذي يعتمد على وصفات من طبق الطبق. الوطن الام.
والمثير للدهشة أيضًا أن طوكيو تأتي على قدم المساواة مع نابولي وروما لمطاعم البيتزا الفاخرة، وتتفوق على مدن مثل ميلانو وفلورنسا وشيكاغو.
أتساءل لماذا؟ على عكس فيلادلفيا، ليس السبب طوكيو يوجد بها عدد كبير من المهاجرين الإيطاليين أو لديها تقليد طويل في خبز البيتزا، ولكنها تمتلك شغفًا مكتشفًا بالطعام الإيطالي مشحونًا بهوس اليابان في إتقان الحرفة.
