بواسطة فخرية محمد سليمان
تم النشر بتاريخ
من المقرر أن تفتح سويسرا فصلا جديدا في سياحة الشوكولاتة من خلال خطط لمشروع بملايين اليورو بقيادة ميزون كايلر، أقدم علامة تجارية للشوكولاتة في البلاد لا تزال موجودة.
إعلان
إعلان
سيمتد “Parc du chocolat Cailler” على مساحة 30 ألف متر مربع مع جدول زمني طموح للافتتاح في عام 2030 في بروك، غرويير، في مرحلته الأولى. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين يتمتعون بأسنان حلوة بشكل استثنائي، فمن المقرر الافتتاح المسبق بين أواخر عام 2027 ومنتصف عام 2028.
وبدعم من استثمارات بقيمة 400 مليون فرنك سويسري (436.1 مليون يورو)، يأمل المتنزه الترفيهي في جذب ما بين 700000 إلى 800000 من محبي الشوكولاتة في عامه الأول، مع خطط أكبر لاستقبال مليون شخص في السنوات التالية.
ويعد المنظمون الزوار بتجربة غامرة تسمح لهم “باكتشاف عالم الشوكولاتة، وإلقاء نظرة خلف كواليس صناعة الشوكولاتة داخل المصنع، وتذوق الإبداعات والمشاركة في ورش العمل مع صانعي الشوكولاتة الرئيسيين”.
وتشمل خطط تطوير المشروع عروضاً فندقية مصممة خصيصاً للعائلات والمطاعم. ومن المقرر أيضًا أن تحتوي الحديقة على موقف سيارات متعدد الأغراض يقع في منطقة En Liaubon. وبدلاً من ذلك، سيكون لدى الزوار أيضًا إمكانية الوصول المباشر عبر شبكة السكك الحديدية السويسرية.
يعود تاريخ إنشاء Parc du chocolat إلى عام 2018، وهو مفتوح للتشاور العام. وتشمل أحدث خطط التطوير الخاصة به “بيت دفيئة الكاكاو”، المظلل بأشجار الكاكاو، لتسليط الضوء على أصول الكاكاو وكيفية زراعته. كما سيسلط المعرض الضوء على دور الحليب في صناعة الشوكولاتة.
وتشمل المقترحات الأخرى للمواقع ما أُطلق عليه اسم “مسرح الطيران”، وفقًا لتقارير RTS، مما يسمح برحلات جوية فوق مجموعة مختارة من المناظر الطبيعية في سويسرا.
ومن المتوقع أن توفر وجهة الشوكولاتة الضخمة، وهي تجربة غامرة يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى ست ساعات، ما يصل إلى 300 وظيفة، بما في ذلك موظفي الفنادق.
يعتمد Parc du chocolat أيضًا على أكثر من قرن من تراث Cailler. يقوم مصنع Maison Cailler للشوكولاتة بتصنيع الحلويات على نطاق تجاري منذ عام 1898 مع افتتاح المصنع. لقد كانت تابعة لمجموعة نستله منذ عام 1929.
واليوم، يتوافد ما لا يقل عن 400 ألف ضيف إلى ملاذ الشوكولاتة كل عام. تشمل عروض المصنع ورش عمل، بقيادة كبار صانعي الشوكولاتة، للزوار لتجربة فنون التلطيف وصنع إبداعات الشوكولاتة الخاصة بهم.
تتوفر أيضًا جولات إرشادية صوتية، متوفرة بلغات مختلفة، حول Maison Cailler. سوف يسافر الزوار عبر تاريخ صناعة الشوكولاتة – بدءًا من الأزتيك وحتى إنتاج العصر الحديث. وكمكافأة على تحمل الجولة التي تستغرق ساعة، تنتظر كنوز الشوكولاتة كل من وصل إلى النهاية.
