تم النشر بتاريخ
فلور باكر هي واحدة من رواد الأعمال الاجتماعيين الأكثر نجاحًا في هولندا. وهي مؤسس “فوضى جميلة”. يتلقى طالبو اللجوء واللاجئون تدريبًا وظيفيًا مدفوع الأجر في المطاعم العصرية. الأشخاص الذين لا يتحدثون اللغة لديهم أيضًا فرصة المشاركة.
إعلان
إعلان
بدأت شركة باكر منذ أحد عشر عامًا بدون رأس مال عمليًا. واليوم، تضم شركتها الناجحة ثمانية مطاعم ومقاهي للاجئين في ثلاث مدن: “نتوقع أن يبلغ حجم مبيعاتها خمسة ملايين يورو في عام 2026. ويشارك في برامجنا التدريبية حوالي 300 شخص. وهذا يجعلني فخورة”.
وتدعم السلطات العامة والقطاع الخاص هذه المبادرة، وكذلك رؤساء بلديات المدن الكبرى. وهم يعرفون مدى أهمية دمج اللاجئين في سوق العمل في أقرب وقت ممكن.
أحدث فرع من “فوضى جميلة” افتتح في أرنهيم منذ ستة أشهر. رئيس الطهاة هو أيمن مومو من سوريا. وكان يملك في دمشق مطعماً يتسع لـ 250 مقعداً، “كرسبي أيمن”. ثم جاءت الحرب. يقول مومو: “حلمي هو أن يكون لدي مطاعم في جميع أنحاء أوروبا، في ألمانيا وبلجيكا والسويد…”
حتى عمدة أرنهيم يتناول العشاء في “فوضى جميلة”. أحمد مركوش في مقابلة مع يورونيوز: “لقد أتيت من بلد بعيد. كان عمري 10 سنوات عندما وصلت إلى هنا. ما يساعد هو أنك تشعر بالترحيب كوافد جديد، وتبدأ التدريب، وتتعلم اللغة، وتتبنى ثقافة البلد الجديد، وتنخرط في سوق العمل وتتعرف على الناس. وهذا بالضبط ما يعتنون به في فوضى جميلة: العمل والتدريب والتواصل مع السكان المحليين.”
