ردت شركة Cracker Barrel على التقارير التي تفيد بأنها تشترط على الموظفين تناول الطعام حصريا في مطاعمها أثناء السفر للعمل، مشيرة إلى أن التوجيه ليس جديدا.
أخبرت سلسلة المطاعم ذات الطابع الجنوبي قناة FOX Business أن سياسة تناول الطعام الخاصة بها تم تقديمها لأول مرة في يونيو 2024 وشددت على أنه يتم تشجيع الموظفين المسافرين للعمل – ولكن ليس مطلوبًا منهم – تناول الطعام في مواقع Cracker Barrel.
وقالت الشركة لـ FOX Business: “إن سياسة تناول الموظفين لتناول الطعام في مطعم Cracker Barrel أثناء السفر للعمل، كلما كان ذلك عمليًا بناءً على الموقع والجدول الزمني، ليست جديدة”.
“كما أنه ليس المكان الوحيد الذي قد يتناول فيه موظفونا الطعام أثناء وجودهم على الطريق، كما ورد سابقًا. وكان التغيير يهدف إلى زيادة تقييد سداد المشروبات الكحولية بموجب هذه السياسة.”
كراكر باريل داينرز يدقون ناقوس الخطر ؛ إليكم ما يقال أنه أثار غضبهم
يأتي هذا التوضيح في أعقاب تقرير حديث يسلط الضوء على سياسات الموظفين الداخلية في Cracker Barrel.
وفقًا لرسالة داخلية استعرضتها صحيفة وول ستريت جورنال، يتم تشجيع الموظفين على تأخير السفر المتعلق بالعمل عندما يكون ذلك ممكنًا، وعندما يكون السفر أمرًا لا مفر منه، من المتوقع أن يتناولوا العشاء في مواقع Cracker Barrel عندما يكون ذلك ممكنًا.
وكتبت الشركة: “من المتوقع أن يتناول الموظفون العشاء في متجر Cracker Barrel لجميع الوجبات أو معظمها أثناء السفر، كلما كان ذلك ممكنًا بناءً على الموقع والجدول الزمني”.
التحول في CRACKER Barrel يضرب العقبات المبكرة ؛ الرئيس التنفيذي يحذر من أن التعافي سوف “يستغرق بعض الوقت” بعد فشل إعادة تسمية العلامة التجارية
وبحسب ما ورد تعمل شركة Cracker Barrel أيضًا على تشديد سياسة نفقات السفر المتعلقة بالكحول، مما يتطلب من الموظفين دفع ثمن المشروبات الكحولية من جيوبهم. وذكرت صحيفة وول ستريت جورنال أن أي استثناءات يجب أن تحصل على موافقة مسبقة.
وقال كراكر باريل: “الاستثناءات الخاصة بالمناسبات الخاصة يجب أن تتم الموافقة عليها مسبقًا من قبل أحد أعضاء الفريق الإلكتروني”.
عانت شركة Cracker Barrel في الأشهر الأخيرة، بما في ذلك مواجهة غضب العملاء في الصيف الماضي بسبب إعادة تصميم الشعار الذي أزال طابعها الشهير “Old Timer”، وهو القرار الذي تراجعت عنه الشركة لاحقًا.
خلال مكالمة أرباح الربع الأول من العام المالي 2026 في ديسمبر، قالت الرئيس التنفيذي جولي ماسينو إن تحول الشركة يستغرق وقتًا أطول من المتوقع.
الرئيس التنفيذي لشركة CRACKER BARREL يكسر الصمت بشأن الشعار U-TURN
وانخفضت المبيعات بنسبة 5.7% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا
وقال ماسينو: “كما تعلمون جميعًا، كانت الأشهر القليلة الماضية صعبة على Cracker Barrel وعلى أعضاء فريقنا البالغ عددهم 70 ألفًا في جميع أنحاء البلاد”. “وبينما يستمتع العديد من ضيوفنا بالطعام المحسّن وتجربة الضيوف، فمن المؤكد أن لدينا المزيد من العمل الذي يتعين علينا القيام به لاستعادة ثقة الآخرين الذين كانوا أبطأ في العودة.”
ارتفعت أسهم Cracker Barrel بأكثر من 30٪ منذ بداية العام حتى الآن.
ساهم جريج وينر وإريك ريفيل من FOX Business في إعداد هذا التقرير.
