في كل ربيع، تبدو زجاجات كوكا كولا مختلفة قليلاً، وتتميز بغطاء أصفر فاتح بدلاً من اللون الأحمر المعتاد. في حين أن وسائل التواصل الاجتماعي قارنت المنتج الموسمي بالكولا المكسيكية التي تستخدم سكر القصب بدلاً من شراب الذرة عالي الفركتوز، فإن أصل تغيير الحد الأقصى يعود إلى حاخام في أتلانتا، جورجيا.
يُنسب إلى الحاخام توبياس جيفن، الذي قاد الجالية اليهودية الأرثوذكسية في أتلانتا وشغل منصب حاخام جماعة شيريث إسرائيل، الفضل في صنع مشروب الكوشر الشهير، وفي النهاية منحه الموافقة على استهلاكه خلال عيد الفصح، وفقًا لصحيفة أتلانتا جويش تايمز.
يُمنع اليهود الذين يحافظون على الشريعة اليهودية من تناول بعض العناصر، بما في ذلك لحم الخنزير والمحار. ويُمنعون أيضًا من تناول لحوم البقر غير المعتمدة للشريعة اليهودية. خلال عيد الفصح، تصبح هذه المبادئ التوجيهية أكثر صرامة، حيث يمتنع العديد من اليهود عن استهلاك منتجات الحبوب، ويزيلون شراب الذرة من المائدة.
تحول شركة كوكا كولا إلى قصب السكر: الولايات التي يمكن أن تستفيد من التحرك الأخير لعملاق المشروبات
في عام 1935، سمحت شركة كوكا كولا لجيفن بالاطلاع على مكونات المشروب، مع الحفاظ على سره من خلال عدم الكشف عن النسب. ووجد أن المشروب يحتوي على عنصرين مثيرين للقلق: الجلسرين المشتق من شحم البقر غير الكوشر وشراب الذرة.
في حين فشلت شركة كوكا كولا في التحقيق الأولي الذي أجرته جيفن، وجد علماء الشركة أن الجلسرين المشتق من بذرة القطن وزيت جوز الهند يمكن استخدامه دون تغيير طعم الصودا، مما يحل مشكلة واحدة. بعد تغيير المكونات، أعطاها جيفن ختم موافقته على الاستهلاك، لكن الكولا كانت لا تزال محظورة خلال عيد الفصح. ومع ذلك، تمكن علماء الشركة من استبدال المكونات المشتقة من الحبوب بسكريات القصب والبنجر، مما سمح لليهود بالاستمتاع بالمشروب خلال عيد الفصح وطوال العام.
نجح ترامب في إقناع شركة كوكا كولا بإعادة سكر القصب “الحقيقي” إلى المشروبات الأمريكية: “إنه أفضل!”
بعد أن تحولت شركة كوكا كولا إلى شراب الذرة عالي الفركتوز في تركيبتها القياسية في الولايات المتحدة في الثمانينيات، ظلت نسخة عيد الفصح استثناءً موسميًا. في كل عام في الأسابيع التي تسبق عيد الفصح، تمتلئ الأرفف بمنتجات كوكا كولا ذات الأغطية الصفراء الزاهية، مما يدل على أنها محلاة بقصب السكر، وليس بشراب الذرة.
جاء الاهتمام المتجدد بصودا قصب السكر عندما بدأت شركة Coca-Cola في توسيع نطاق استخدامها للتحلية في الولايات المتحدة بما يتجاوز المنتج الموسمي. في أكتوبر 2025، بدأت شركة كوكا كولا في طرح صودا قصب السكر المعبأة في عبوات زجاجية. وقد حصل التغيير على دعم الرئيس دونالد ترامب، الذي قال إن صودا قصب السكر “أفضل” من بديل شراب الذرة عالي الفركتوز. تم طرح المنتج في أسواق مختارة، على الرغم من أن شركة كوكا كولا لم توضح ما إذا كانت تخطط للتحول من شراب الذرة عالي الفركتوز بالكامل.
احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا
في السنوات الأخيرة، جذبت زجاجات الغطاء الأصفر المزيد من الاهتمام على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث بدأ البعض في مقارنتها بالكوكاكولا المكسيكية، المحلاة بسكر القصب. في حين أن الكوكاكولا المكسيكية تباع عادة في عبوات زجاجية، وتكلف بشكل عام أكثر من الصودا المنتجة في الولايات المتحدة، فإن النسخة المتوفرة حول عيد الفصح تحتوي على مادة التحلية بدون سعر أعلى.
شجع بعض عشاق الطعام على وسائل التواصل الاجتماعي المتابعين على تخزين النسخة الموسمية من الصودا بسبب انخفاض السعر. أثارت المنشورات مناقشات حول سبب عدم توفر نسخة قصب السكر على مدار العام. قد يكون هذا بسبب مشكلة العرض، كما قال جون مورفي، المدير المالي لشركة كوكا كولا وقال بلومبرج نيوز أنه “لا يوجد سوى كمية معينة من سكر القصب متوفرة في الولايات المتحدة”.
لم تستجب شركة Coca-Cola على الفور لطلب FOX Business للتعليق.
ساهمت في هذا التقرير صوفيا كومبتون ودانييلا جينوفيز وأليكس كوخ من FOX Business.
