يقال إن Red Lobster تدرس عودة عرضها الترويجي الشهير “Endless Shrimp” كجزء من حملة أوسع لإنعاش المبيعات بعد إفلاسها في عام 2024.
وذكرت بلومبرج نقلاً عن مصادر مطلعة على الخطط أن صفقة كل ما يمكنك تناوله – والتي ساهمت سابقًا في خسائر بالملايين – يمكن أن تعود كعرض لفترة محدودة، ربما في أقرب وقت هذا الشهر.
صرح متحدث باسم Red Lobster لـ FOX Business أن الشركة ليس لديها “أي شيء لتعلن عنه في هذا الوقت”، لكنه أكد على أن العرض الترويجي يظل مفضلاً للعملاء منذ فترة طويلة وأن الشركة تراقب تعليقات الضيوف عن كثب.
وقال المتحدث: “لطالما كان Endless Shrimp هو المفضل لدى ضيوف Red Lobster وأحد العروض الترويجية الأكثر شعبية لدينا منذ 20 عامًا. نحن دائمًا نولي اهتمامًا لما يطلبه ضيوفنا”. “نحن ممتنون للحماس ونشجع الضيوف على مواصلة مشاركة تعليقاتهم معنا. نحن نستمع.”
يقول الرئيس التنفيذي لشركة RED LOBSTER إنها تفكر في إغلاق المزيد من المطاعم
قدم Red Lobster طلبًا للفصل 11 في مايو 2024 بعد الخسائر المتزايدة، بما في ذلك تداعيات صفقة “Endless Shrimp” بقيمة 20 دولارًا والتي تم توسيعها إلى عنصر قائمة دائم في عام 2023.
تم تصميم العرض الترويجي لزيادة حركة المرور، لكن الطلب طغى على العرض وأدى إلى إجهاد تكاليف العرض.
في أحد الأمثلة، ادعى أحد رواد المطعم أنه أكل 108 جمبري في جلسة واحدة مدتها أربع ساعات.
وفي حين أدى ذلك إلى زيادة حركة العملاء، إلا أنه أدى أيضًا إلى خسائر بقيمة 11 مليون دولار تقريبًا في ربع واحد وضغط تكاليف العرض. منذ ما يقرب من عقدين من الزمن، نجح كعرض محدود المدة، وفقًا لبلومبرج.
عاد جراد البحر الأحمر. الرئيس التنفيذي يرسم المستقبل لسلسلة المأكولات البحرية
ويأتي الانتعاش المحتمل في الوقت الذي تعمل فيه شركة Red Lobster على إعادة بناء الزخم بعد حوالي 18 شهرًا من خروجها من الإفلاس.
يقود الرئيس التنفيذي دامولا أداموليكون، الرئيس السابق لشركة PF Chang الذي تولى منصبه في أغسطس 2024، استراتيجية تحول تركز على زيادة حركة المرور وتحديث العلامة التجارية.
وتشمل الجهود تقليص القائمة بنحو 20%، وإدخال عناصر جديدة مثل حساء جراد البحر وغليان المأكولات البحرية، وإطلاق تجربة مجددة داخل المطعم، وفقًا لبلومبرج.
تم السماح لـ RED LOBSTER بالخروج من الفصل 11 من الحماية من الإفلاس
احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا
وقال أداموليكون إن الشركة تعيد أيضًا تقييم بصمتها بعد إغلاق حوالي 130 موقعًا أثناء الإفلاس، مع استمرار عمليات الإغلاق الإضافية قيد النظر. صحيفة وول ستريت جورنال في مقابلة فبراير.
وقال أداموليكون للصحيفة في ذلك الوقت: “هناك الكثير من العلامات الإيجابية، لكننا ورثنا علامة تجارية متضررة للغاية، لذلك لا يزال هناك عمل يجب القيام به لإصلاح كل ذلك”.
ساهم إريك ريفيل ودانييلا جينوفيز من FOX Business في إعداد هذا التقرير.
