تم إصدار الإصدار الأخير من دليل Pinnacle الآن – وهناك 18 إضافة جديدة إلى القائمة في أوروبا.
إعلان
إعلان
تم إطلاق الدليل، الذي يعين “دبابيس” حانات الكوكتيل بناءً على فئات التقييم بما في ذلك برنامج المشروبات والمجتمع وشكل المكان وإحساسه، لأول مرة في عام 2022، ويوجد حاليًا 191 بارًا في القائمة.
وفي الجولة الأخيرة، تمت إضافة 46 شريطًا جديدًا.
يجب أن ترشح نقابة المحامين نفسها للنظر فيها، ويتم تقييمها بناءً على طلبها، تليها مقابلات وزيارات من مراجعين محليين مجهولين.
تعتبر بارات الكوكتيل التي تحتوي على دبوس واحد “ممتازة”، وتلك التي تحتوي على دبوسين تعتبر “ممتازة”، وثلاثة دبابيس تعني أن المكان “استثنائي”.
في أوروبا، يقبل Pinnacle Guide حاليًا الطلبات في فرنسا واليونان وأيرلندا وإيطاليا وإسبانيا وسويسرا والمملكة المتحدة.
تم منح شريط واحد جديد فقط في أوروبا ثلاثة دبابيس، بينما تم منح خمسة دبابيس اثنين. تم منح دبوس واحد لـ 12 بارًا آخر في القارة.
أفضل بار كوكتيل في أوروبا موجود في أثينا
تم تسليم خط أثينا اليوناني ثلاثة دبابيس من قبل الفريق في Pinnacle Guide في التحديث الأخير.
أربعة بارات فقط في العالم تحتوي على ثلاثة دبابيس، مع أن المكان الوحيد الآخر في أوروبا الذي حصل على الجائزة هو Lyaness في لندن.
أشاد المراجعون بتصميم البار، الذي يحافظ على الاستخدام الأصلي للمبنى كمعرض فنون زومبولاكيس السابق، بالإضافة إلى منسق الأغاني اليومي المتناوب.
كما سلط دليل Pinnacle الضوء على القائمة التي تستخدم الفواكه الموسمية والنباتات والمواد القابلة للتخمير التي يتم الحصول عليها في ذروة النضج وتتغير كل شهرين إلى ثلاثة أشهر بناءً على توفر المكونات.
قضبان جديدة في أوروبا بدبوسين
تم تسليم خمسة قضبان دبابيس هذا العام، بما في ذلك اثنان في المملكة المتحدة، وواحد في إيطاليا وفرنسا وسويسرا على التوالي.
CuCù في Bassano del Grappa بإيطاليا هو بار صغير يتسع لـ 12 مقعدًا، وتأتي كل كوكتيلات مع مجموعة مخصصة من المعجنات. يقع البار نفسه في ورشة عمل سابقة لصانع الساعات، ويمكن لأولئك الذين لا يستطيعون الجلوس داخل مساحة تبلغ 15 مترًا مربعًا تناول كوكتيل جاهز.
يوجد مكان صغير آخر، Paris’ De Vie، داخل كهف يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر. يعمل الفريق مع مشغل خارج الموقع لتصنيع المشروبات الروحية ونبيذ الفواكه الطبيعية والمشروبات الغازية وغيرها – وعندما ينفد سائل معين في المشغل، يتم إيقاف المشروبات من القائمة.
يستمد بار Funky Claude’s Bar في مونترو إلهامه من مهرجان الجاز الشهير في المدينة، حيث يرتبط كل كوكتيل بفنانين أو لحظات أو آلات موسيقية معينة من تاريخه. يمكن للضيوف معرفة المزيد عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة الموزع مع المشروبات، والذي سيرسلهم إلى الأغنية المقابلة على Spotify.
بار الطابق السفلي tbc* في تشيستر نباتي بالكامل، مع بيرة الزنجبيل محلية الصنع والجين. يتم بذل كل جهد ممكن لتقليل الهدر، حيث يتم استخدام الحمضيات المستهلكة في صنع مشروب الليمون الحامض، والحلويات المصنوعة من لب الأناناس والنعناع.
يقوم Emory Rooftop Bar في لندن بتجميع قائمة الإضافات الجديدة ذات الدبوسين. هنا، يمكن للضيوف الاستمتاع بإطلالات على هايد بارك أثناء احتساء قائمة مشروبات برعاية تاتو جيوفانوني من Florería Atlántico في بوينس آيرس بناءً على أماكنه المفضلة في العاصمة.
جميع القضبان الأوروبية الجديدة بدبوس واحد
سيطرت المملكة المتحدة وإيطاليا على قائمة الأماكن الجديدة، مع إضافة خمسة في الأولى وأربعة في الأخيرة.
كما حصلت اليونان وفرنسا وسويسرا على إضافات جديدة.
القائمة الكاملة لأشرطة الدبوس الجديدة:
- ألتو، سيرفيا، إيطاليا
- الحانة الأمريكية في سافوي، لندن، المملكة المتحدة
- بارو نيغرو أثينا، أثينا، اليونان
- دانيكو، باريس، فرنسا
- بار لا كاتيدرال، زيورخ، سويسرا
- لوكي، كارديف، المملكة المتحدة
- شوب، سورينتو، إيطاليا
- المطر البطيء، ليفربول، المملكة المتحدة
- سكويسي، فيتوريو فينيتو، إيطاليا
- سانت جيمس بار، لندن، المملكة المتحدة
- بار سترافينسكي في فندق دي روسي، روما، إيطاليا
- نادي الدومينو، ليدز، المملكة المتحدة
يجب أن يتم استهلاك الكحول بمسؤولية وباعتدال. يرجى الشرب بطريقة مسؤولة ووفقًا للقوانين واللوائح المحلية.
