نسميها الانكماش.
يقوم أحد أكبر محلات البقالة في البلاد، كروجر، بخفض الأسعار لجذب العملاء الذين تضرروا من التضخم من وول مارت وكوستكو وغيرهم من عمالقة البقالة ذات القيمة العالية.
يأمل الرئيس التنفيذي جريج فوران أن تساعد هذه التخفيضات المقترحة في الأسعار على منح العملاء المهتمين بالقيمة الذين يعانون من ارتفاع أسعار الغاز وعدم اليقين الاقتصادي وتأثيرات التضخم الأخرى قليلًا من الراحة عند شراء البقالة الأسبوعية.
وقال لبلومبرج: “أعتقد أن عملنا يشبه إلى حد ما سباق الفورمولا واحد”. “هناك مجموعة رائدة من السيارات تقوم بعمل جيد جدًا. هدفنا هو الخروج من خط الوسط والبدء في اللفة بشكل أسرع، وتعويض الفجوة بين سيارات المجموعة الأولى ومن ثم تجاوزها بشكل مثالي.”
وفقًا لأحد كبار الشخصيات في مجال البيع بالتجزئة، فإن تخفيضات الأسعار المقترحة ستؤثر على آلاف العناصر، مما يمثل أكبر تحول استراتيجي لكروجر منذ سنوات.
للقيام بذلك، سيحتاج عملاق البقالة إلى استيراد البضائع مباشرة من المصدر، ودمج التكنولوجيا بسلاسة أكبر وتخصيص المدخرات لخفض الأسعار – على الرغم من أنه رفض تحديد مقدار التخفيض.
ستقوم شركة Kroger، التي تحقق إيرادات سنوية تبلغ حوالي 150 مليار دولار، بإجراء تجربة تجريبية لتخفيضات الأسعار هذه قبل طرحها عبر المتاجر.
قال فوران إن “السلة يجب أن تنخفض” لأن “سلة الجميع ليست متماثلة”، مما يعني أن تغيرات الأسعار ستكون على آلاف المنتجات، و”يجب أن تكون شيئًا يتجاوز المنطق السليم مع العملاء”، كما أعلن رئيس البقالة.
ومن خلال القيام بذلك، يأمل أن تتمكن كروجر، أكبر سلسلة متاجر سوبر ماركت في الولايات المتحدة، والتي تدر ما يقرب من 150 مليار دولار من الإيرادات السنوية، من الحفاظ على قدرتها التنافسية في مشهد البقالة حيث تتفوق المتاجر التي تقدم منتجات ذات قيمة على منافسيها ذوي الأسعار الأعلى.
يأتي هذا في الوقت الذي خسرت فيه الشركة بالفعل مكانتها أمام تجار التجزئة مثل Walmart وCostco، حيث يشعر عملاء الطبقة المتوسطة الذين يعانون من ضائقة مالية أنهم يستطيعون الحصول على المزيد من المال مقابل أموالهم.
ومع ذلك، فإن خفض الأسعار ليس سوى جزء واحد من خطة كروجر لجذب العملاء. لقد تعهدوا أيضًا بجعل الخدمة داخل المتجر أكثر سهولة وأسرع وعروضًا رياضية تعكس الأحياء التي يتواجدون فيها.
لكن المنافسة في متاجر البقالة شرسة حيث قامت Walmart بتخفيض الأسعار بشكل ملحوظ على أكثر من 7200 منتج – وهو انخفاض بنسبة 20٪ عن العام الماضي.
وعلى مستوى محلي أكثر، تعمل شركة Stop & Shop على خفض الأسعار في متاجرها بمنطقة نيويورك، مما يجعل المواد الغذائية الأساسية المحلية مثل الخبز والسلمون المدخن أرخص بنسبة 23٪ من المعتاد للتخفيف من آثار التضخم.
وفي الوقت نفسه، تواصل كوستكو جذب العملاء بأسعار منخفضة ومساومات على السلع السائبة.
