يعد الزعتر من الأعشاب التى تضفى نكهة مميزة على الطعام ولكن هل تعلم أنه قادر على منع الإصابة بأخطر الأمراض فى مقدمتها السرطان والفطريات والبكتيريا.
ووفقا لما جاء فى موقع “medicinenet ” نكشف المزيد من فوائد تناول الزعتر بانتظام.
مكافحة السرطان
قد تكون المكونات النشطة في هذه العشبة قادرة على منع نمو الأورام الخبيثةالأورام.
الكارفاكرول هو أحد مكونات الزيت العطري الذي يتمتع بخصائص مضادة للسرطان، ما يجعل الزعتر مضادًا محتملًا للسرطان-نظام غذائي لمكافحة وأظهرت دراسة جديدة أن مادة الكارفاكرول تقلل من نمو وهجرة سلالتين من خلايا سرطان القولون ومذكور في أدوية مكافحة السرطان .
وتشير الأدلة إلى أن الكارفاكرول له إمكانات علاجية واعدة في الوقاية من سرطان القولون وعلاجه.
مضاد للبكتيريا والفطريات والميكروبات
الثيمول هو المكون الأكثر نشاطًا الموجود في الزعتر ويتمتع هذا المكون الكيميائي بمجموعة واسعة من التأثيرات على الجسم، بما في ذلك القدرة على محاربة الالتهابات الفطرية والفيروسية، وخفض ضغط الجهاز المناعي.
أشارت العديد من الدراسات إلى أن زيت الزعتر العطري له نشاط مضاد للبكتيريا مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والمكورات العنقودية الذهبية والخميرة مثل المبيضة البيضاء .
ولكن لم يتم التوصل إلى قرار بعد بشأن ما إذا كان هذا النشاط فعالاً بنفس القدر عندما يتم استهلاك الزعتر في شكل شاي.
يهدئ الجهاز العصبي
يساعد الزعتر على إحداث تأثيرات إيجابية على الجهاز العصبي بسبب وجود مكون يسمى الكارفاكرول، وله تأثير مريح وداعم طبيعي للجهاز العصبي.
تحسين الإدراك
أشارت إحدى الدراسات إلى أن الزعتر يزيد من مستويات الهرمون، مما قد يؤخر ظهور الأمراض العصبية التنكسية والنفسية مثل مرض باركنسون، ومرض الزهايمر ، والفصام ، والاكتئاب .
فيتامينات ومعادن أساسية
إلى جانب مضادات الأكسدة، يوفر الزعتر فيتامينات ومعادن مهمة بما في ذلك فيتامينات أ و ج والنحاس والألياف والحديد والمنجنيز، وكلها موجودة إلى حد ما في شكل الشاي ويمكن لفيتامينات A و C أن تزيد من قدرة جسمك على مكافحة العدوى.
محاربة الأمراض الفيروسية
يساعد الزعتر الجهاز المناعي على محاربة مسببات الأمراض الفيروسية التي تسبب العدوى مثل داء وحيدات النوى، الأنفلونزا، القوباء المنطقية ، فيروس الورم الحليمي البشري ، الهربس التناسلي أو الفموي، التهاب الكبد ، وغيرها.
يمنع التسمم الغذائي
يمكن للزعتر تطهير الأطعمة الملوثة سابقًا ويساعد في منع تلوث الطعام واكتشف باحثون أن الزيت العطري لهذه العشبة يمكنه تحسين مدة صلاحية اللحوم والمخبوزات وتطهير الخس الملوث بشيجيلا، وهو كائن حي معدي يسبب الإسهال وأضرارًا معوية خطيرة، في تجارب عديدة نشرت في مجلة علم الأحياء الدقيقة الغذائية .
يحمي صحة الفم والأسنان: تستخدم مستخلصات الزعتر في صناعة منتجات طب الأسنان مثل معجون الأسنان وغسول الفم ويمكن لمركبات هذه العشبة أن تساعد في منع الالتهابات في الفم والحفاظ على الأسنان صحية من خلال تقليل البلاك والتسوس.
