رد دكتور فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، على «الأكيلانس» صاحب فيديو أن جميع عسل النحل الموجود داخل مصر مغشوش قائلا إن عينة عسل النحل التي تخضع للاختبار يجب أن يكون عليها بيانات كاملة.
وأضاف «بحيري»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «مع خيري» المذاع عبر شاشة فضائية «المحور» مساء اليوم السبت، أن البيانات الكاملة تتضمن الصنف وتاريخ الانتاج والانتهاء، متسائلا هل تم هذا في العينات التي تم إرسالة للتحليل في فيديو الأكيلانكس.
وتابع: «هل ده عسل برسيم مصري ولا عسل برسيم حجازي، ونسبة التركيز في المواصفة المصرية 5% و10%»، مؤكدا أن جميع العينات التي ظهرت في فيديو الأكيلانس عن عسل النحل المغشوش هي عسل برسيم حجازي ألفا.
واختتم أن فيديو الأكيلانس عن عسل النحل المغشوش لم يتم بطريقة علمية مهنية وأضر كثيرا بصناعة كبيرة في مصر.
