أكدت مستشارة وزير الثقافة للتراث غير المادي الدكتورة نهلة إمام، أن مصر ستوثق، ملف “الكشري” كأكلة شعبية وتراثية على قوائم التراث غير المادي لليونسكو في عام 2025.
وقالت إمام، في تصريح لوكالة أنباء الشرق الأوسط اليوم الاثنين، إن الدولة المصرية تولي اهتماما كبيرا بملف التراث غير المادي وتبذل جهودا كبيرة في هذا الشأن، ونجحت خلال السنوات الماضية في تسجيل 10 عناصر مهمة على قوائم التراث غير المادي لليونسكو، وهي السيرة الهلالية، التحطيب، الأراجوز، النخلة، الخط العربي، النقش على المعادن، احتفالات رحلة العائلة المقدسة، النسيج اليدوي، الحنة، وآلة السمسمية.
وأضافت أن مصر كانت قد قدمت ملف الكشري لليونسكو خلال العام الجاري وتستعد لتوثيقه خلال العام القادم، مشيرة إلى أن الكشري من أبرز الأكلات الشعبية المصرية والتي تحتوي على العديد من العناصر، ولذلك حرصت وزارة الثقافة على توثيقها كعنصر هام من عناصر التراث غير المادي.
وأوضحت أن مصر لعبت دورا مهما خلال اجتماع اللجنة الحكومية الدولية لاتفاقية صون التراث الثقافي غير المادي والذي تم عقده مؤخرًا في باراجواي، لتسجيل ملف الحناء على قوائم التراث غير المادي لليونسكو، مما دفع بعض الدول الأخرى للتعبير عن رغبتها في الانضمام لهذا الملف وعلى رأسهم دولة الهند.
وعبرت الدكتورة نهلة إمام عن سعادتها بتسجيل ملف آلة السمسمية والذي لقى ترحيب كبير من جميع الدول المشاركة، مؤكدة أن هذا الملف تم تسجيله بالتعاون مع المملكة العربية السعودية، مشيرة إلى أن الأردن واليمن قد قاما بتقديم طلب للانضمام لملف السمسمية.
وتوجهت إمام بالشكر لكل عازف وصانع للسمسمية الذين حافظوا على تراثهم بالرغم من التحديات، مؤكدة أن هذا التسجيل هو يوم للاحتفال والفخر بهذه الآلة المحببة، والاعتزاز باعتراف اليونسكو بهذا الإرث الثقافي الفريد.
وأكدت أن هذا الإنجاز يؤكد التزام مصر بالحفاظ على تراثها الثقافي كجزء أصيل من هويتها الوطنية وكنز إنساني مشترك للعالم أجمع.
