محشي البصل من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، ويعد من الوصفات المفضلة على موائد العزائم والتجمعات العائلية. ويتميز هذا الطبق بطبقات البصل الطرية المحشوة بخليط الأرز والأعشاب والتوابل، ما يمنحه نكهة مميزة تجعله من أكثر أصناف المحاشي إقبالًا لدى الكثيرين. طريقة عمل محشي البصلالمقادير6 حبات بصل كبيرة2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى1 بصلة مفرومة ناعم2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة½ كوب شبت مفروم½ كوب بقدونس مفروم½ كوب كزبرة خضراء مفرومة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 ملعقة كبيرة سمن أو زيتملح وفلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمونرشة شطة (اختياري)للشوربة2 كوب مرق أو ماء1 ملعقة كبيرة صلصة طماطمملعقة كبيرة سمنالطريقة1. قشري…

أثار المهندس فرج عامر الجدل بعدما كشف عن الارتفاع الكبير في القيمة السوقية لنجوم كرة القدم العالمية، مشيرًا إلى أن النجم الإسباني الشاب لامين يامال أصبح صاحب أعلى قيمة سوقية بين لاعبي العالم. لامين يامالوكتب فرج عامر، عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”: “القيمة السوقية للاعبي كرة القدم العالميين في قمة مجدها، لامين يامال أصبح ثمنه 425 مليون يورو، وهالاند لاعب مانشستر سيتي يأتي بعده بـ240 مليون يورو”.وتعكس الأرقام التي أشار إليها فرج عامر حجم الطفرة الكبيرة في القيم التسويقية للاعبي كرة القدم خلال السنوات الأخيرة، في ظل تألق عدد من المواهب الشابة وقدرتها على جذب اهتمام الأندية الكبرى حول…

كشفت تقارير إعلامية عن اقتراب الولايات المتحدة وإيران من التوصل إلى اتفاق جديد يهدف إلى إنهاء حالة التصعيد ووقف الحرب بين الجانبين، في خطوة قد تمثل تحولًا مهمًا في مسار الأزمة الإقليمية وتداعياتها على أمن المنطقة وحركة التجارة العالمية.وبحسب مسؤول أمريكي تحدث لشبكة «فوكس نيوز»، فإن واشنطن ترى أن الاتفاق الجاري التفاوض بشأنه مع طهران يعد «قويًا وممتازًا»، ويشمل مجموعة من الإجراءات المتبادلة التي تستهدف خفض التوتر وتهيئة الأجواء لمرحلة جديدة من الاستقرار.رفع الحصار وإعادة فتح مضيق هرمزوأوضح المسؤول الأمريكي أن الاتفاق يتضمن رفع الحصار بالتزامن مع إعادة فتح مضيق هرمز أمام حركة الملاحة الدولية، دون فرض رسوم أو قيود…

أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة ، عن بدء تنفيذ أعمال تطوير موقف جديلة بمدينة المنصورة بمحافظة الدقهلية لتحويله لموقف حضارى متكامل لخدمة أبناء المحافظة وذلك بتكلفة إجمالية تقدر بحوالي (48.05) مليون جنيه بتمويل كامل من خطة وزارة التنمية المحلية والبيئة.رفع كفاءة خدمات النقل الداخليوأشارت د.منال عوض إلى أن المشروع يأتي ضمن خطة وزارة التنمية المحلية والبيئة لتطوير المواقف الرئيسية بالمحافظات ورفع كفاءة خدمات النقل الداخلي، بما يسهم في تحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين وتحقيق السيولة المرورية والارتقاء بالمظهر الحضاري للمناطق المحيطة وذلك في إطار تنفيذ توجيهات القيادة السياسية بالارتقاء بمنظومة النقل الداخلي بمختلف المحافظات وتطوير المواقف العشوائية…

حرص حسام حسن، المدير الفني لمنتخب مصر، على تحفيز لاعبيه خلال المران الأخير، مؤكدًا أن الفراعنة اعتادوا مواجهة أقوى المنتخبات في أصعب الظروف.منتخب مصر وقال حسام حسن للاعبين خلال المران: “إحنا لعبنا مع إسبانيا والبرازيل قبل كأس العالم بـ5 أيام.. يعني إحنا جسمنا نحس”، في إشارة إلى قدرة المنتخب على التأقلم مع الضغوط والاستعداد للمواجهات الكبرى مهما كانت الظروف.غادر منتخب مصر مطار مدينة سبوكين الأمريكية متوجهًا إلى مدينة سياتل، وذلك استعدادًا لخوض المواجهة المرتقبة أمام منتخب بلجيكا في افتتاح مشواره ببطولة كأس العالم 2026.وجاءت مغادرة بعثة الفراعنة بعد انتهاء المرحلة الأخيرة من برنامج الإعداد في سبوكين، حيث يسعى الجهاز الفني بقيادة…

أثار فرج عامر، رئيس نادي سموحة السابق، حالة من الجدل بين جماهير كرة القدم، بعدما نشر عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك” عبارة مقتضبة قال فيها: “صلاح يعود إلى ليفربول مجددًا”.محمد صلاح ولم يكشف فرج عامر عن مزيد من التفاصيل بشأن منشوره، ما فتح الباب أمام العديد من التكهنات حول المقصود من الرسالة، خاصة في ظل الاهتمام الكبير بمستقبل النجم المصري محمد صلاح وتحركاته مع نادي ليفربول الإنجليزي.ويترقب متابعو الكرة المصرية أي تطورات أو توضيحات جديدة بشأن ما قصده فرج عامر من منشوره، الذي حظي بتفاعل واسع عبر مواقع التواصل الاجتماعي.وكان قد أكد أحمد جعفر، نجم الزمالك السابق، أنه يجب…

قدم الشيف تامر فتحى عبر صفحته الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل الكشك الصعيدي.طريقة عمل الكشك الصعيدي..المكوناتكشكصدور دجاجمكعبات بصل شرائحزيتفلفل اسودبهار مشكللتر مرق الدجاجطريقة عمل الكشك الصعيدي:يوضع الكشك في ماء لمدة ربع ساعة حتى تتفتح الحبات، ويزداد حجمه.نحمر شرائح البصل وبنفس الزيت نحمر صدر الدجاج، مع إضافة البهارات.نضيف مرق الدجاج او حليب ويترك حتى يغلي.نصفي الكشك ويوضع على المرق على النار لمدة 10 دقائق، مع التقليب المستمر؛ حتى لا يتكتل.نضيف بعد ذلك كمية من البصل المحمر، ونترك الباقي للتزيين.نستمر في التقليب حتى ينضج، ونحصل على القوام المطلوب.نضعه في الاطباق، ويقدم عندما يبرد، ويزين الوجه بالبصل المحمر.

 هل تعاني من فصل الكهرباء المتكرر أو هبوط الإضاءة عند تشغيل التكييف؟ عداد الكهرباء  الحالي قد لا يتحمل إستهلاكك الفعلي، والإستمرار على هذا الوضع قد يعرض أجهزتك الكهربائية للتلف.والحل في تقديم طلب إستبدال العداد بقدرة أكبر (من 1 فاز إلى 3 فاز) إلكترونيًا وبكل سهولة عبر “المنصة الموحدة لخدمات الكهرباء”.وتحويل العداد إلى قدرة أكبر لا يعني زيادة قيمة الفاتورة، بل يحمي شبكة منزلك الداخلية من الأعطال ويضمن توزيع الأحمال بشكل متوازن وآمن.المستندات المطلوبة لتغيير العداد• صورة بطاقة الرقم القومي (سارية).• صورة عقد ملكية أو إيجار العقار.• آخر إيصال استهلاك كهرباء.• كشف بالأجهزة الجديدة المراد تشغيلها. خطوات التقديم لتغيير قدرة عداد الكهرباء – إفتح…

أشاد المهندس محمد المنزلاوي، عضو مجلس الشيوخ وأمين الصناعات المتوسطة والصغيرة المركزي بحزب مستقبل وطن بإعلان الحكومة وصول معدلات توريد القمح المحلي إلى نحو 4.6 مليون طن حتى الآن، مؤكداً أن هذا الرقم القياسي وغير المسبوق يعكس نجاح الدولة المصرية في تنفيذ استراتيجية متكاملة لدعم الفلاح المصري وتعزيز الأمن الغذائي، ويؤكد أن مصر تسير بخطوات ثابتة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الاستراتيجية وفي مقدمتها القمح.وأكد “المنزلاوي” فى بيان له أصدره اليوم أن المرحلة الحالية تتطلب تحركاً برلمانياً وحكومياً متزامناً لاستثمار هذا النجاح والبناء عليه من خلال تنفيذ حزمة من الإجراءات العاجلة وفى مقدمتها التوسع في زراعة القمح والمحاصيل الاستراتيجية…

رأت صحيفة “معاريف” الإسرائيلية أن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب نجح في فرض حدود واضحة على تحركات رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو، مؤكدة أن قدرة ترامب على التأثير تبدو أكثر فاعلية مع الحلفاء الذين يعتمدون على واشنطن مقارنة بخصومها الإقليميين.وفي مقال للكاتب شموئيل روزنر، أشار إلى أن ترامب استطاع إعادة الولايات المتحدة إلى موقع أكثر حضوراً على الساحة الدولية، معززاً قوة الردع الأمريكية، كما لعب دوراً في إنهاء الحرب على غزة وإعادة الأسرى الإسرائيليين، إلى جانب ممارسة ضغوط سياسية لتحقيق أهدافه في المنطقة.واعتبر روزنر أن الملف الإيراني يمثل أبرز نقاط الضعف في أداء ترامب، موضحاً أن الرئيس الأمريكي تمكن مراراً من…

أثارت واقعة ضبط كميات من عصير القصب المغشوش باستخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم حالة من القلق بين المستهلكين، خاصة مع التساؤلات المتزايدة حول تأثير هذه المادة على صحة الإنسان، وما الأضرار التي قد تنتج عن تناولها بكميات كبيرة أو بصورة غير آمنة.ماذا يحدث لجسمك عند تناول عصير القصب المغشوش؟ويعد عصير القصب من المشروبات الصيفية المفضلة لدى الكثيرين، لكن الغش التجاري وإضافة بعض المواد بغرض تحسين اللون أو إعطاء مظهر أكثر نقاءً قد يحول هذا المشروب الطبيعي إلى خطر صحي محتمل.ما هي مادة ثاني أكسيد التيتانيوم؟فى إطار هذا قال الكيميائي مصطفى عثمان، فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن ثاني أكسيد…

علق أشرف حكيمي لاعب منتخب المغرب علي تعادل فريقه مع منتخب البرازيل في دوري المجموعات بكأس العالم.وكتب حكيمي من خلال حسابه الشخصي اكس :”بداية صعبة وواعدة وسنستمر “.واستهل المنتخب المغربي لكرة القدم مشواره في كأس العالم 2026 بتعادل إيجابي بهدف لمثله أمام نظيره البرازيلي، في المباراة التي جمعتهما اليوم الأحد على أرضية ملعب ميتلايف بمدينة نيوجيرسي الأمريكية، لحساب الجولة الأولى من دور المجموعات.

أشاد الناقد الفنى طارق الشناوى بمسلسل «يا ورد على فل وياسمين»، مؤكدًا أن العمل يمتلك قدرًا كبيرًا من السحر والصدق على مستوى جميع عناصره الفنية.وكتب الشناوى عبر حسابه على «فيسبوك»: «المسلسل يملك الكثير من السحر والصدق بكل عناصره، الكتابة والإخراج والديكور والموسيقى والصمت وأداء ممثليه وقبل ذلك تسكينهم العبقري في أدوارهم وهو ما يحسب قطعًا للمخرج المغامرة بدفع أحمد عبد الوهاب كبطل لأول مرة.. وكان احمد حقا جديرًا بها».وتابع: «حالة التلقائية في الاداء التى تميز بها الممثلون سيطرت على الشاشة(تيمة) الأمل المستحيل حيث وجدنا جميعًا أنفسنا متورطين في مطاردته ومحاولة الإمساك به».وأشاد بالفنانة صبا مبارك قائلا: «قطعًا صبا مبارك لها…

تُعد العجة المصرية من أشهر الأكلات الشعبية التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، فهي وجبة سريعة يمكن تقديمها في الإفطار أو العشاء، كما أنها تعتمد على مكونات متوفرة في كل منزل مثل البيض والخضروات والأعشاب الطازجة. وتتميز العجة بقوامها الهش ونكهتها الغنية التي تختلف من بيت لآخر حسب الإضافات المستخدمة.تقدم الشيف فاطمة عثمان طريقة عمل العجة بمذاق لا يقاوم.مكونات عمل العجة المصريةسر طعم العجة المصرية في البيت.. طريقة سهلة بمكونات بسيطة وخطوات مضمونةلتحضير عجة شهية تكفي أفراد الأسرة، تحتاجين إلى:5 حبات من البيض.بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.نصف كوب من البقدونس المفروم.ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.ملعقة كبيرة…

أكدت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني ، أنه سيتم تفعيل عمل لجان اعتذارات الثانوية العامة 2026 لمدة ثلاثة أيام، اعتبارًا من اليوم الأحد الموافق ١٤ يونيو ٢٠٢٦، وحتى يوم الثلاثاء الموافق ١٦ يونيو ٢٠٢٦، وذلك لقبول اعتذارات  المراقبين الأوائل  والملاحظين ، وفقًا للضوابط والإجراءات المنظمة لأعمال امتحانات الثانوية العامة.وكان قد تم توزيع خطابات ندب المراقبين الأوائل  والملاحظين المشاركين في أعمال امتحانات الثانوية العامة 2026 ، على المديريات والإدارات التعليمية أمس السبت الموافق ١٣ يونيو الجاري.شروط قبول اعتذارات الثانوية العامة 2026وحددت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني ، حالات قبول اعتذارات الثانوية العامة 2026 من المعلمين المكلفين للعمل كمراقبين و ملاحظين في…