أعلن جوي تشستنت، وهو آكل تنافس، أن كعك لونغ آيلاند “قد يكون الأفضل” بعد تناول عينة من شطائر لحم الخنزير المقدد المحلية والبيض والجبن – والتي غسلها بـ 26 وعاء من الآيس كريم الناعم.
يمكن للاعتراف الصريح لبطل مسابقة Nathan’s Hot Dog Eating Contest أن يثير بعض الجدل الساخن في Big Apple، حيث قد يحمص سكان نيويورك الواثقون كعكاته لجرأته على الادعاء بوجود كعك أفضل خارج الأحياء الخمسة.
وقال تشيستنت، البالغ من العمر 42 عاماً، لصحيفة The Post بعد جولته في الجزيرة في أبريل/نيسان: “أشعر أن كعك لونغ آيلاند قد يكون الأفضل”. “أنت تصبح مختلفًا بعض الشيء، وأفضل قليلاً… إنه أمر رائع نوعًا ما.”
لكن المستهلك الأصلي في كنتاكي والذي نشأ في كاليفورنيا يدعي أن أي منافسة محلية بين الضواحي والأحياء لا تعني سوى القليل جدًا خارج إمباير ستيت – حيث ينظر إليها الغرباء جميعًا على أنها مجرد “كعك نيويورك”.
تضمنت رحلة Chestnut غير المعلنة في أبريل عبر ناسو وسوفولك توقفًا في أربعة أماكن لتناول الإفطار: Dominick’s Deli في نيو هايد بارك – وهو مكان معروف أيضًا بأصابع الدجاج – إلى جانب Syosset’s Bagel Master، وKerber’s Farm في هنتنغتون، وWally’s Bagels في بابل.
وقد حظي باستقبال الأبطال.
“الأكل التنافسي – إنه أمر غريب نوعًا ما. كلنا نعرف هذا،” ضحك تشستنَت. “لكن الأشخاص الذين يعتقدون أن الأمر غريب حقًا، لم يتعرفوا علي، والأشخاص الذين عرفوني، هم دائمًا أشخاص طيبون، وهم سعداء، وأنا محظوظ جدًا.”
عندما يتعلق الأمر بطلب BEC الخاص بـ Chestnut، فإنه نادرًا ما يكون غريبًا ويبقى عادةً في المجال المحترم المتمثل في إضافة الملح والفلفل والصلصة الحارة فقط.
في بعض الأحيان سوف يرمي الأفوكادو، وهو أيضًا المفضل لدى سكان الجزيرة ماثيو شيفر.
قال تشيستنت: “أنا أحب كعك الثوم الجيد… وأحيانًا خبز كل شيء”.
الساخنة doggin’ ذلك
تم جذب Chestnut إلى الجزيرة من قبل المؤسس المشارك لملابس GOAT USA، TJ Cristina من East Williston، الذي لفت انتباه GOAT لأول مرة عبر الإنترنت من خلال بث مسابقة أكل هوت دوج صغيرة للموظفين في عام 2019.
تتذكر كريستينا: “لقد أجاب على رسائلنا المباشرة وقال: يا شباب، هذا أمر لا يصدق”.
بعد سنوات من ذهابًا وإيابًا، تمكنوا أخيرًا من ممارسة القليل من الحب على مشهد الخبز والطعام الخاص بـ LI شخصيًا.
قالت كريستينا، التي ستبيع علامتها التجارية قمصان لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن هذا الصيف: “نحن نعلم أن لونغ آيلاند تقدم أفضل أنواع الخبز على الإطلاق”.
أنهى Chestnut يومه في متجر GOAT USA Riverhead، حيث شارك في مسابقة ودية لتناول آيس كريم الفانيليا ضد أربعة عمال.
قال مالك Robke، لوي سيلفاجيو، الذي أدار المسابقة: “لم أكن أعرف مدى الجدية التي سيتعامل بها مع الأمر… ولكن قبل خمس دقائق من البدء، كان يقوم بعمليات الإحماء لفكه”.
“لقد أخذ الأمر على محمل الجد قدر الإمكان. لقد بذل قصارى جهده “.
أسقط الكستناء 26 كرة في ست دقائق، بينما جمع المنافسون الآخرون 25 كرة.
قال تشيستنت: “لقد كادوا يضربونني، وكان الأمر ممتعًا”، مضيفًا أن تناول الآيس كريم أصعب بكثير من تناول النقانق، لأنه “يغير درجة حرارة الجسم”.
“كان حلقي يؤلمني. وكانت معدتي باردة حقًا لفترة من الوقت،” أضاف تشيستنت، قائلًا إن تعبئة منتجات الألبان بعد شطائر BEC “لم تكن الأسوأ” في تقاطع النكهة.
“من الغريب أن تأكل الآيس كريم بسرعة. طوال حياتك، تأكله ببطء. لذلك من الغريب أن تأكل الآيس كريم مع شعور بالإلحاح”.
ووصف سيلفاجيو تصميم تشيستنت – حيث سجل سابقًا رقمًا قياسيًا لعدد 25.5 ساندويتش آيس كريم في عام 2018 – بأنه لم يسبق له مثيل في حياته كلها.
ما منع تشستنَت من التجمد على مسرح لونغ آيلاند الكبير هو أنك “تجد أسبابًا للقيام بذلك، بدلاً من العثور على أسباب لعدم القيام بذلك”، كما قال المحترف عن اللعب من خلال الألم.
ضحك قائلاً: “في الواقع، لقد تناولت الآيس كريم الأسبوع الماضي”.
بعد ذلك، سيحول تشستنَت انتباهه إلى ما سيكون مسابقة وطنية خاصة لأكل هوت دوج من ناثان في عيد ميلاد أمريكا الـ 250 في كوني آيلاند.
قال تشستنَت، الذي حطم 76 قطعة هوت دوج تاريخية في حدث 2021: “على الرغم من أن عمري 42 عامًا، إلا أنني سأظل أحاول جاهدًا تحقيق رقم قياسي”.
وقال: “سوف يتدرب يوم الخميس مع 75 هوت دوج، وسيعمل بالفيديو، وسيكون لديه بعض الأصدقاء ليصرخوا في وجهي ولن يسمحوا لي بالكسل”.
قال تشيستنت: “أحتاج إلى إحضاره”. “عليك أن تكون على استعداد للذهاب إلى أبعد من أي شخص آخر حتى تتمكن من القيام بما لا يستطيع أي شخص آخر القيام به.”
