يتم التحقيق مع تاكو بيل من قبل محققين صحيين اتحاديين وحكوميين لدوره المحتمل في تفشي التسمم الغذائي سريع الحركة الذي أدى إلى مرض الآلاف في جميع أنحاء البلاد، وفقًا لتقرير.
وقال بعض الضحايا للمحققين إنهم تناولوا الطعام في مطعم تاكو بيل، رغم أن آخرين قالوا إنهم لم يفعلوا ذلك، وفقاً لتقرير نشرته صحيفة واشنطن بوست نقلاً عن مصدرين مجهولين مشاركين في التحقيقات الحكومية.
أصيب الآلاف من الأشخاص في جميع أنحاء الولايات المتحدة، بما في ذلك نيويورك، بطفيل يسمى داء السيكلوسبوريات، والذي يسبب الإسهال الشديد والقيء والانتفاخ من بين الأعراض المنهكة الأخرى.
يقع مركز تفشي المرض في ميشيغان، حيث أبلغت بعض مطاعم تاكو بيل العملاء أنهم قاموا بإزالة العديد من المكونات من قائمتهم الأسبوع الماضي.
“نحن غير قادرين حاليًا على بيع الخس، والبصل الكزبرة، والبيكو دي جالو، والجواكامولي بسبب السحب على مستوى البلاد”، وفقًا للعلامات المنشورة في بعض مواقع ميشيغان تاكو بيل، وفقًا لتقرير WWJ.
“نعتذر عن الإزعاج. أي عناصر يتم طلبها والتي تأتي عادةً مع هذه العناصر لن تحتوي عليها.”
قال تاكو بيل في بيان “صحة وسلامة ضيوفنا هي أولويتنا القصوى. لم يؤكد مسؤولو الصحة العامة وجود صلة بتاكو بيل أو أي مكون أو مورد أو مطعم أو تاجر تجزئة محدد. بينما تواصل السلطات مراجعتها الأوسع، قامت تاكو بيل بإزالة المكونات المحدودة طوعًا ومؤقتًا في مطاعم مختارة كإجراء احترازي. سنواصل مراقبة الوضع عن كثب واتباع إرشادات سلطات الصحة العامة”.
ويشارك موردو الأغذية والمطاعم دائمًا في التحقيقات ويطلعون على المعلومات أمام عامة الناس، وفقًا للخبراء.
وقال بيل مارلر، محامي التسمم الغذائي: “في معظم الأوقات في حالات التفشي هذه، تعرف الحكومة وصناعة الأغذية أكثر بكثير مما نعرفه”. “تاكو بيل إما أن يكون استباقيًا أو أنهم يعرفون شيئًا لا نعرفه.”
وقال باتريك كواد، الرئيس التنفيذي ومؤسس موقع iwaspoisoned.com: “تشير هذه التقارير إلى أن تاكو بيل يستحق الاهتمام بالتأكيد”.
وقالت لي آن جايكوس، أستاذة الغذاء والمعالجة الحيوية وعلوم التغذية في جامعة ولاية كارولينا الشمالية، إن التحقيق الأولي قد يحتوي على بعض الأدلة على تورط منتج تاكو بيل.
“ربما يقول تاكو بيل هذا من باب الحذر الشديد ولكن السؤال هو ما إذا كانت لديهم معلومات أساسية تشير إلى أننا قد نرى سحبًا؟”
عادة ما يحدث داء السيكلوسبوريات بسبب مياه الشرب التي تحتوي على براز بشري أو منتجات خام – بما في ذلك الخس وعبوات السلطة المختلطة والريحان والكزبرة والتوت – التي تتلامس مع المياه المصابة.
وقالت كريستي كوبر من ولاية تكساس، إن إحدى ضحايا تفشي المرض، تم تشخيص إصابتها بالطفيل بعد دخولها المستشفى. لقد فقدت 10 جنيهات منذ بداية محنتها، والتي تعتقد أنها ناجمة عن السلطة المعبأة التي اشترتها من محل بقالة.
من المحتمل أن يكون أكثر من 5100 شخص في 34 ولاية قد أصيبوا بالمرض بسبب داء السيكلوسبوريات منذ شهر مايو، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. الغالبية العظمى من الإصابات تقع في ميشيغان، التي أبلغت عن ارتفاع 1000 حالة خلال عطلة نهاية الأسبوع إلى 2640 ضحية يوم الاثنين، وفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية في ميشيغان.
وأضافت الوكالة أنه لم يتم إجراء أي عمليات سحب تتعلق بهذا التفشي.
وقالت وزارة الصحة في ميشيغان في بيان: “في حين أن التحقيق مستمر، تشير النتائج الحالية إلى الخس أو السلطة الخضراء كمصدر محتمل لهذا التفشي، على الرغم من أنه لا يمكن استبعاد المواد الغذائية الأخرى بشكل كامل”. “لم يتم تحديد أي نوع محدد من المنتجات أو المزارع أو المورد باعتباره المصدر.”
ورفضت الوكالة تحديد ما إذا كانت قد تحدثت على وجه التحديد مع تاكو بيل، لكن متحدثًا باسم الوكالة قال: “تواصل MDARD العمل مع الشركات لإجراء تأكيد مكونات القائمة وجهود تتبع المنتج داخل سلسلة التوريد”.
وقال موقع iwaspoisoned.com، الذي يتتبع حوادث التسمم الغذائي وغالباً ما يكون مؤشر إنذار مبكر لتفشي المرض، لصحيفة The Post أن 10 أشخاص أصيبوا بالمرض بعد تناول الطعام في مطعم تاكو بيل في مدينة تاواس بولاية ميشيغان في 709 إي ليك سانت لويس.
تم تقديم التقارير في 11 يوليو/تموز، وكتب أحد الضحايا: “أنا وسبعة رجال تناولنا الطعام هنا أثناء العمل في شركة الكهرباء في نوبة ليلية، وجميعنا أصيبنا بنفس النوع من الغثيان والإسهال السائل والحمى والقيء، وكل ذلك لم يختفي، أنا في اليوم الخامس تقريبًا”.
