ننسى الكريمات والمكملات الغذائية الثمنية ، من المحتمل أن تكون أداة قوية لمكافحة الشيخوخة في جرة في مخزنك.
كانت الوجبة الخفيفة البسيطة ذات السعرات المعدنية البسيطة ، الغنية بمضادات الأكسدة ، والدهون الصحية ، والألياف والمعادن ، عنصرًا أساسيًا في مجال الصحة والجمال منذ وقت الإغريق القدماء.
وبالنسبة للجنرال العاشر والنساء الألفي ، هناك ميزة إضافية: يمكن أن تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بانقطاع انقطاع الطمث.
صغير ولكنه عظيم
قد تكون صغيرة ، ولكن الزيتون هي القوى الغذائية.
نمت على الأشجار الأصلية إلى البحر الأبيض المتوسط وآسيا وأفريقيا ، يتغير لون هذه الفواكه الحجرية الصغيرة اعتمادًا على وقت اختيارها. عادةً ما يتم حصاد الزيتون الأخضر قبل أن تنضج بالكامل ، بينما يتم ترك الزيتون الأسود لتنضج تمامًا على الشجرة ، وفقًا لما ذكره BBC Good Food.
هذا الوقت النضوي الممتد هو ما يعطي الزيتون الأسود الحافة في قسم المغذيات.
القوة المضادة للشيخوخة للزيتون الأسود
هل تعتقد أن الزيتون الأسود مجرد تتصدر لذيذ؟ لا. يتم تحميل هذه القنابل ذات النكهة ذات الحجم مع العناصر الغذائية التي تقضي على العمر والتي تفعل أكثر من مجرد توابل لوحة charcuterie الخاصة بك.
تساعد الزيتون الأسود المحملة بمضادات الأكسدة مثل البوليفينول ، على تحييد الجذور الحرة الضارة في الجسم. عندما تنفد هذه الجزيئات غير المستقرة ، فإنها تسبب الإجهاد التأكسدي ، وهي عملية تضر الخلايا وتسريع الشيخوخة وتزيد من خطر حدوث مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
توفر الزيتون الأسود أيضًا جرعة ضخمة من فيتامين E ، مما يساعد على دعم وظيفة الخلية ويحمي الجلد من تلف الشمس – وهو مساهم رئيسي في الشيخوخة المبكرة.
تحصل بشرتك على دفعة إضافية من Oleuropein ، وهو مركب موجود في الزيتون الأسود يمكن أن يحفز تجديد الخلايا ويعزز إنتاج الكولاجين. هذا يساعد على تقليل مظهر الخطوط الدقيقة والتجاعيد ، مما يمنح بشرتك توهجًا شابًا.
لكن الزيتون لا يحمي بشرتك فقط من آثار الشيخوخة.
تساعد تلك البوليفينول نفسها على مكافحة الإجهاد التأكسدي في الدماغ – وهو عامل مرتبط بالانخفاض المعرفي والأمراض التنكسية العصبية.
تحتوي الزيتون الأسود أيضًا على حمض الأوليك ، وهو دهون صحية قد تدعم الذاكرة ووظيفة الدماغ. تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن يساعد في إبطاء علامات الزهايمر والحفاظ على تفكيرك حادًا.
تضفي الزيتون أيضًا يدها عندما يتعلق الأمر بصحة العظام. أظهرت دراسات أنابيب الحيوانات واختبار أن بعض مركبات النبات في الثمار الصغيرة قد تساعد في منع فقدان العظام-وهي صفقة كبيرة مع تقدمنا في العمر ونواجه خطرًا أكبر من هشاشة العظام ، وفقًا لـ Healthline.
هذه مجرد البداية. تشير الأبحاث إلى أن الزيتون الأسود قد يدعم أيضًا صحة القلب والعين ، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم ، ويقلل من الكوليسترول السيئ ، ويحسن صحة الأمعاء وحتى يساعد في الحماية من بعض أنواع السرطان.
لدغة من انقطاع الطمث
من الهبات الساخنة إلى تقلبات المزاج والتعرق الليلي ، يمكن أن يكون التنقل في انتقال انقطاع الطمث أن جسمك يقاتل ضدك.
خلال فترة انقطاع الطمث-الرحلة التي استمرت منذ سنوات والتي تسبق انقطاع الطمث-فإن الجسم يعاني من ارتفاع في الإجهاد التأكسدي والالتهابات ، كما قال ياراسيث ديل كاستيلو أورتيغا ، أخصائي التغذية في المعهد الطبي المضاد في مدريد ، لـ Vogue.
هذا هو المكان الذي يأتي فيه الزيتون الأسود. أوضح Castillo Ortega أن اتباع نظام غذائي غني بالبوليفينول ، وهو مركب النبات الموجود في الزيتون الأسود ، قد ساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، وكلاهما يمكن أن يعزز أعراض انقطاع الطمث غير المريح.
وقالت: “في مقاربتنا الشخصية لصحة المرأة ، تتجاوز قيمتها أبعد من ذوقها – فهي أداة علاجية صغيرة نستخدمها بدقة ضمن حزمة الاستراتيجيات الغذائية التي تركز ضد الالتهاب وصالح التمثيل الغذائي وصحة الهرمونات”.
كم عدد الزيتون الذي يجب أن تأكله؟
على الرغم من أن الزيتون عبارة عن قوة غذائية ، إلا أن هناك صيدًا واحدًا: إنها عالية في الملح ، وفقًا لـ Goodrx.
هذا يعني أن التحكم في الجزء أمر ضروري – خاصة إذا كان لديك حالات مثل ارتفاع ضغط الدم أو مرض الكلى الذي يتطلب الحفاظ على كمية الصوديوم الخاصة بك.
يوصي الخبراء بالتمسك بحوالي ربع كوب ، أو ما يقرب من 10 زيت ، مما يضيف ما يصل إلى حوالي 60 سعرة حرارية. هذا هو التوازن المثالي للاستمتاع بجميع الفوائد الصحية دون المبالغة في الملح.
