إنه وهم بصري يمكنك تناوله.
مع ارتفاع مطاعم مدينة نيويورك بشكل متزايد ، يعود مطعم Omakase المغامر إلى لوحة الرسم-من خلال السماح للعملاء بتناول “تناول الطعام في 2D”.
Up is Down و Black باللون الأبيض في Shirokuro ، وهو أول مطعم “ثنائي الأبعاد” في Big Apple في القرية الشرقية ، والذي يثير تناول الطعام داخل رواية رسومية منبثقة.
وهم لا يحتاجون إلى التكنولوجيا لتحقيق ذلك. إن الجزء الداخلي من المطعم-اسمه “بالأبيض والأسود” باللغة اليابانية-يتم توصيله بدقة مع أنماط مختلفة ، بما في ذلك تزدهر تشبه العجلة على الأرض ، وصور الجدار المنفصلة والرف ، والتصوير المقعد والطاولة المرسومة لتبدو ثلاثية الأبعاد.
وعلى العكس من ذلك ، فإن المقاعد والطاولات الفعلية بيضاء ذات تقليم أسود ، مما يجعل من الصعب معرفة مكان تصادم العوالم ثنائية الأبعاد وثلاثي الأبعاد – إذا لم يكن العملاء حذرين ، فسوف يمشون إلى كرسي.
وضع المصممون زهور الورق المصنوعة خصيصًا داخل المزهريات الحقيقية لتعزيز التأثير.
“(شيروكورو) حيث يمكنك الانغماس في الفن” ، قال المالك المشارك جيمس ليم ، 49 عامًا ، لصحيفة ذا بوست.
أصبح هذا الوهم ممكنًا من قِبل المدير الفني مريم يو ، وهو من قدامى المحاربين في صناعة الماكياج الفاخرة الذي قيل إنه استغرق ثلاثة أشهر لرسم المساحة إلى حيز الوجود ، كما هو موضح في مقاطع فيديو متعددة على حساب Tiktok الخاص بشيروكورو.
قالت يو ، التي تتمتع بدوام عقار بدوام جزئي مع Compass ، إنها تريد أن تجعل المستفيدين يشعرون بأنهم “سقطوا في كراسة الرسم”.
افتتح ليم شيروكورو في مارس مع المؤسس المشارك أليكس كيم ، وكلاهما مستوحى أصلاً من رحلة إلى آسيا.
قال المطعم ، الذي قام أيضًا بمطعم الكورية و Lounge Noflex في مدينة كوريتاون في مدينة نيويورك: “عندما كنت في كوريا قبل 10 سنوات ، كان شائعًا للغاية”.. “رأيت هذا المفهوم الأول وكنت مثل ،” نحن بحاجة إلى شيء من هذا القبيل في مدينة نيويورك “.
يقال إن الجنون ثنائي الأبعاد نشأ في سيول في عام 2017 في المقهى الذي تم تأهيله الآن يونام-دونغ 239-20-حيث أخذت الظاهرة آسيا عن طريق العاصفة.
بعد ذلك ، مثل كل بدعة ثقافية شرق أقصى من بوكيمون إلى K-Pop ، انتقل هذا الاتجاه “البطيء” غربًا مع افتتاح المطاعم في باريس ودالاس وشيكاغو وعدد لا يحصى من المدن الأخرى ، ولكل منها أشكال مختلفة.
“الاتجاهات من آسيا تستغرق بعض الوقت للوصول إلى هنا” ، قال ليم.
بالطبع ، استغرق الأمر شهورًا للافتتاح نظرًا لأن كل شيء محفوظ يدويًا ، لكن ليم قال إنهم اختاروا الرسوم التوضيحية المخصصة عن “لمسة شخصية”.
قال: “لم نكن نريد أن يكون مثل خلفية”. “أردنا أن يكون لدينا أيدي الفنان في كل جانب من جوانب المطعم ، من الجدران إلى الطوابق إلى الطاولات والكراسي. وبهذه الطريقة ، لا يتم إنتاجها بالجملة.”
طريقة أخرى تأمل شيروكورو في التبرز؟ الطعام ، وهو بعيد عن أحادي اللون.
يقدم Shirokuro مجموعة من السوشي من السوشي ، والتي ، عندما تتناقض مع محيط المتقشف ، تجعل داينرز ثنائية الأبعاد يشعرون بأن دوروثي تنطلق من نغمة بنيبيا إلى تقنية في “ساحر أوز”.
جنبا إلى جنب مع الكلاسيكيات النيجيري القياسية مثل العنبر والتونة الدهنيةو تشمل العروض ريمكس مثل التونة المفرمة المغطاة بالكافيار و chawanmushi (الكسترد البيض الياباني) وقنفذ البحر الذي يذوب في فمك مثل طعام الأطفال البحري.
لم يتم الانتهاء من القائمة والأسعار ، ولكن في الوقت الحالي ، يمكن للداين الاختيار بين وجبة Omakase المكونة من 10 أطباق مقابل 50 دولارًا أو خيارًا من 16 دورة مدرجة حاليًا عند 80 دولارًا.
وفي الوقت نفسه ، تشمل خيارات LA Carte صفقة قوية من ثلاث لفات مقابل 25 دولارًا.
أمل ليم هو أن ذاكرة النكهة باقية بعد فترة طويلة من تلاشي حداثة البيئة.
شيروكورو ، مفتوح من الساعة 12 مساءً إلى 3:30 مساءً و 5 مساءً إلى 10 مساءً سبعة أيام في الأسبوع. 103 Second Ave. ، East Village ؛ shirokuronyc.com
