اعترف مالك ومؤسس Raising Cane، تود جريفز، مؤخرًا بأنه لا يحب سلطة الكرنب التي يتم تقديمها في سلسلة أصابع الدجاج الخاصة به.
أعلن Graves هذا الكشف في مقابلة على Instagram حيث سأله منشئ المحتوى جو بونهام عن أمر Cane.
أجاب الرئيس التنفيذي: “بوكس كومبو، بدون سلو، خبز محمص إضافي وصلصة إضافية”.
“أنت لا تفعل أي كولسلو؟” سأل بونهام.
أجاب جريفز: “أنا لا أحب سلطة الكرنب يا رجل، ولهذا السبب أستبدلها بها”.
أخبر بونهام جريفز أنه لا أحد يحب سلطة الكرنب، فهز جريفز كتفيه.
قال: “من حين لآخر، أجد شخصًا يحب ذلك، لكنني لست مهووسًا بسلطة الكرنب، لذا استبدلها بالخبز المحمص. إذا حاولت أن تكون كل شيء لجميع الناس، فأنت لست رائعًا مع أي شخص.”
تابع بونهام ذلك بالسؤال عن فكرة إضافة سلطة الكرنب.
قال جريفز إنه يريد “عنصرًا نباتيًا في الوجبة”، وأن سلطة الكرنب “شيء جنوبي، لكنني لا أهتم به”.
حصد الفيديو واسع الانتشار 8.5 مليون مشاهدة و457000 إعجاب وأكثر من 4000 تعليق.
اتفق العديد من المعلقين مع المشاعر التي عبر عنها أحد مستخدمي إنستغرام: “أحب مديرًا تنفيذيًا صادقًا”.
كتب أحد الأشخاص: “إنه واحد منا”.
وكتب آخر: “إنه يعرف ما الأمر”.
أثارت المناقشة المتعلقة بسلطة الكرنب نفسها نقاشًا حيويًا.
وحصد تعليق “أنا أذهب إلى السلطة المزدوجة” 35437 إعجابًا، إلى جانب ردود أفعال مثل “مجرم” و”شيطاني” و”السجن الفيدرالي من أجلك”.
“لقد تم التقليل من شأن الكرنب بالتأكيد،” علق آخر.
“إنه الجزء الأفضل!” كتب شخص آخر.
وعلق شخص آخر قائلاً: “الجميع يقول يحبسه، لكنه يقدم لنا خدمة”.
وتدخل آخرون لاقتراح جوانب مختلفة.
وكانت سلطة البطاطس والمخللات والمعكرونة والجبن من بين الأفكار.
تبلغ حصة 3.1 أونصة من سلطة الكرنب في Raising Cane 100 سعرة حرارية، وفقًا لموقع المطعم على الويب. تعلن السلسلة عن عنصر القائمة على أنه “هش وكريمي وطازج”.
وقال جريفز في تصريح لقناة فوكس نيوز ديجيتال: “إذا حاولت أن تكون كل شيء لجميع الناس، فأنت لست عظيمًا في نظر أي شخص”.
“لذلك، نحن نركز على تقديم وجبات أصابع الدجاج الشهية ونقوم بذلك بشكل أفضل من أي شخص آخر، ولهذا السبب لن ترى أبدًا عروض لفترة محدودة أو عناصر جديدة تأتي داخل وخارج القائمة. أقول دائمًا، لا تصلح ما لم يتم كسره. فسلطة الكرنب الخاصة بنا لن تذهب إلى أي مكان.”
هناك العديد من منتديات Reddit التي تناقش سلطة الكرنب الخاصة بـ Cane. تم نشر “كولسلو هو أفضل جزء من Raising Cane’s” في الرأي العام للأمم المتحدة على موقع subreddit.
“لماذا يصنعون سلو؟” تساءلت عن ملصق في منتدى r/RaisingCanes.
كتب أحد الأشخاص في نفس المنتدى: “هل يأكل أي شخص بالفعل سلطة الكرنب من هنا؟ أنا دائمًا أستبدلها للحصول على المزيد من الخبز المحمص/البطاطا المقلية”.
“وقال جريفز لشبكة فوكس نيوز ديجيتال: “يتم سؤالي طوال الوقت عما إذا كنت سأضيف شيئًا آخر إلى القائمة والإجابة هي لا”.
“لدينا نفس القائمة منذ أن فتحت أبواب أول مطعم Raising Cane’s في باتون روج منذ ما يقرب من 30 عامًا: أصابع الدجاج، وصلصة كينز، وسلطة الكرنب، وخبز كينز المحمص، والبطاطس المقلية. تعني هذه القائمة المركزة أن طاقمنا يمكنه التركيز على فعل شيء واحد والقيام به بشكل أفضل من أي شخص آخر.”
تتمحور روح المطعم، وفقًا لجريفز، حول مبدأ “الحب الواحد” الذي “يمكّننا من بناء مجموعة السرد المثالية التي يتم تقديمها ساخنة وسريعة وطازجة في كل مرة”.
وأضاف جريفز: “عندما قمت بإنشاء القائمة في الأصل، أردت أن أعطي الناس شيئًا ما ليتمكنوا من تبديله، حتى يتمكنوا من إضافة بطاطس مقلية إضافية، أو صلصة كينز إضافية، أو توست تكساس الإضافي”.
“تمنحهم سلطة الكرنب هذا العنصر ليتمكنوا من تجميع صندوقهم المثالي. وإذا كان شخص ما يحب سلطة الكرنب شخصيًا، فهذا رائع أيضًا!”
افتتحت شركة Raising Cane’s مطعمها رقم 1000 في هوليوود، كاليفورنيا، في شهر مارس/آذار.
يسرد الموقع الإلكتروني للمطعم ستة مواقع جديدة من المقرر افتتاحها هذا الشهر.
