قد تكون أيام تلميع البرجر الشاهق مع شرائح اللحم المقلية التي لا نهاية لها في منطقتك Red Robin معدودة قريبًا.
موقع آخر قد قضى على الغبار حيث تمضي سلسلة البرجر البالغة من العمر 57 عامًا قدمًا في خطة إعادة الهيكلة التي يمكن أن تغلق ما يصل إلى 50 موقعًا على مستوى البلاد، وفقًا لـ TheStreet.
أحدث ضحاياها هو موقع Cary، NC، الذي طال أمده، والذي من المقرر إغلاقه في الأسابيع المقبلة بعد موافقة Red Robin على بيع العقار مقابل 3.3 مليون دولار، حسبما ذكرت Triangle Business Journal.
تعد هذه الخطوة جزءًا من “خطة الاختيار الأول” لـ Red Robin – وهي استراتيجية تحول تهدف إلى خفض الديون وتقليص التكاليف وبيع المزيد من المطاعم لأصحاب الامتياز.
حذرت سلسلة مطاعم البرجر في البداية من احتمال إغلاق ما يصل إلى 70 مطعمًا. لكن التحول في المواقع المتعثرة أدى إلى إنقاذ حوالي 20 مطعمًا من الإغلاق.
قال الرئيس التنفيذي ديف بيس خلال مكالمة أرباح الربع الرابع للشركة: “بالعودة إلى الوراء، وجدنا أننا أجرينا تحسينات على حوالي 20 مطعمًا حددناها سابقًا على أنها مشكلات محتملة بالنسبة لنا أو عمليات إغلاق محتملة”.
“لقد أخرجناهم من قائمة الإغلاق… ونأمل أن نتمكن من إعادتهم إلى مستوى الأداء الذي يساوي بقية النظام.”
بالضبط عدد المطاعم التي ستظل مغلقة لا يزال في الهواء.
وقال متحدث باسم Red Robin لموقع TheStreet: “في الوقت الحالي، لا يوجد رقم مؤكد لعمليات الإغلاق المحتملة، حيث تواصل الشركة العمل على الأداء ويمكن أن تستمر في رؤية هذا العدد ينخفض”.
في حين أن بعض المواقع تختفي تمامًا، فإن العديد من المواقع الأخرى تحصل على مالكين جدد.
في الأشهر الأخيرة، وافقت Red Robin على بيع 86 مطعمًا مملوكًا للشركة لمشغلي الامتياز Op Burgers وKuber مقابل مبلغ إجمالي قدره 72.5 مليون دولار، بعد صفقة سابقة باعت 30 موقعًا آخر إلى Evergreen Dining.
تبلغ قيمة الاتفاقيات الثلاث مجتمعة حوالي 96 مليون دولار، وهي أموال يقول ريد روبن إنها ستخصص لسداد الديون وتعزيز تحولها.
وقال بيس في بيان “تعزيز مؤسستنا المالية يظل أولوية رئيسية”.
“إن شراكاتنا مع Op Burgers وKuber تُدخل المشغلين ذوي الخبرة إلى نظام Red Robin.”
يصر المشترون على أنه لا ينبغي للعملاء ملاحظة ما هو أبعد من الاسم الموجود على شيك الراتب.
تأتي إعادة الهيكلة في الوقت الذي تستمر فيه سلاسل المطاعم غير الرسمية في مواجهة ارتفاع تكاليف العمالة والتضخم والمستهلكين الأكثر حذراً.
ريد روبن ليس وحده في حساب المطعم.
كما ذكرت صحيفة The Post سابقًا، أغلقت Dairy Queen مؤخرًا 46 موقعًا، وأغلقت سلسلة مطاعم Hardee’s 77 مطعمًا، وتواصل Hooters تقليص المواقع في الوقت الذي تمر فيه بالإفلاس.
بالنسبة لسكان نيويورك الذين يتوقون إلى ميلك شيك ريد روبن الشهير والسندويشات اللذيذة والأطباق الجانبية غير المحدودة، فإن الخيارات محدودة بالفعل.
لم تعد السلسلة تعمل داخل مدينة نيويورك، على الرغم من أن 14 موقعًا في نيويورك لا تزال مفتوحة في لونغ آيلاند وفي وادي هدسون والمجتمعات الواقعة شمال الولاية.
