حان الوقت لضرب الصعاب.
يعيش الأمريكي العادي إلى حوالي 78 عامًا. تركز صناعة طول العمر بمليارات الدولارات على تطوير العلاجات والعقاقير لمساعدة الناس على النسيم إلى ما بعد هذا المعلم بسهولة.
قد لا تحتاج إلى أدوات فاخرة وبروتوكولات الثمن للوصول إلى هذا الهدف. يشير الدكتور مايكل عزيز ، وهو أخصائي داخلي معتمد من مجلس إدارة مدينة نيويورك وأخصائي الطب التجديدي ، إلى أن الوصفة إلى طول العمر قد تكون بالفعل في مخزن وثلاجة.
“بعض الأطعمة أكثر كثافة من المغذيات” ، قال عزيز لصحيفة “ذا بوست” لأنه كشف عن 10 أن التوت جيد في العودة إلى الوراء.
“هذه أطعمة مضادة للشيخوخة يمكن أن تساعد في إبطاء الشيخوخة ، وتحسين الصحة العامة ، وربما تمتد حياتك لعقود.”
الخضر الورقية الداكنة
تمامًا مثل Popeye ، يمكنك أن تكون قويًا حتى النهاية إذا أكلت السبانخ.
يختتم الخضر الورقية الداكنة مثل السبانخ واللفت والشرد السويسري الفيتامينات A و C و K ، وكذلك حمض الفوليك ، الذي يدعم صحة الدماغ ويمكن أن يساعد في الحماية من التراجع المعرفي المرتبط بالعمر.
المكسرات
اذهب المكسرات للجوز واللوز والمكسرات البرازيلية!
“يتم تحميل هذه المكسرات بالدهون الصحية وفيتامين E ومضادات الأكسدة التي تحمي صحة الجلد وصحة القلب مع تقليل الالتهاب” ، أوضح عزيز.
“المكسرات هي القلب ، وأكلها بانتظام يمكن أن يمتد حياتك لمدة أربع سنوات إضافية.”
فقط احرص على عدم تناول الكثير من المكسرات البرازيلية ، لأنها عالية بشكل خاص في السيلينيوم ويمكن أن تسبب سمية السيلينيوم.
يمكن أن يظهر التسمم بالسيلينيوم مثل الغثيان ، والإسهال ، وفقدان الشعر ، وتغيرات الأظافر ، والتعب ، والمشاكل العصبية ورائحة الثوم على التنفس.
الأسماك الدهنية
لم يفت الأوان بعد للاستمتاع الصيف Sardine Girl.
السلمون والسردين والماكريل غارق في أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يقلل من الالتهاب ، ويحسن صحة الدماغ ودعم وظيفة القلب.
وقال عزيز: “إن تناول الأسماك ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع يمكن أن يجعلك تعيش أربع سنوات إضافية”.
التوت
العنب البري والفراولة والتوت هي مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة ، وخاصة الأنثوسيانين ، والتي تعزز طول العمر من خلال مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
وقال عزيز: “إنها منخفضة في السكر والسعرات الحرارية وغنية بفيتامين (ج) – أكثر بكثير من البرتقال – مما يساعد على تقليل هرمون الكورتيزول”.
“إذا كانت مستويات الكورتيزول مرتفعة ، يتم تقصير العمر حيث يحرق الكورتيزول التيلوميرز ، وقبعات النهاية من الكروموسومات ، والتي ترتبط بحياة أطول.”
شاي جيوغولان
لقد سمعت عن الشاي الأخضر – حان الوقت الآن لاستيعاب فوائد شاي جيوغولان.
المزيج العشبي غني بالكاتيكين والبوليفينول ، المعروف بخصائصها القوية المضادة للالتهابات ومضادة الشيخوخة.
وقال عزيز: “إنه أكثر ثراءً في مضادات الأكسدة من الشاي الأخضر – يقول البعض ما يصل إلى ثماني مرات”. “في أجزاء معينة من الصين حيث يتم استهلاك هذا الشاي ، يعيش الكثيرون ليصبحوا مئوية.”
الأفوكادو
إن توست توست الألفية مليء بالدهون الأحادية غير المشبعة ، وفيتامين E والألياف ، التي تغذي قلبك وبشرتك.
الشوكولاتة الداكنة
“يحتوي على الفلافونويد الذي يحسن تدفق الدم ، وخفض ضغط الدم ويحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية” ، قال عزيز.
ويوصي باختيار الحانات مع ما لا يقل عن 70 ٪ من الكاكاو ، ويفضل 85 ٪ أو أعلى. النسب المئوية الأعلى تعني بشكل عام أقل من السكر والمزيد من مضادات الأكسدة.
البطاطا الحلوة الأرجواني
وقال عزيز إن هذه الدرنات أكثر ثراءً في مضادات الأكسدة من التوت ، وهي تحتوي على بيتا كاروتين للتمهيد.
بيتا كاروتين ، وهو مقدمة لفيتامين أ ، يدعم صحة الجلد ويحمي من الأضرار الخلوية.
وقال عزيز: “أحد العناصر الأساسية في أوكيناوا ، واحدة من” المناطق الزرقاء “حيث كثير من الأطباء ، يتم تناول البطاطا الأرجواني الحلوة بوفرة”.
الأطعمة الزبادي والأطعمة المخمرة
الكفير والكيمتشي ومخلل مختلاصات معبأة بالبروبيوتيك ، والتي ترتبط بجهاز مناعة أقوى وتقليل الالتهاب.
“صحة الأمعاء هي واحدة من السمات المميزة للشيخوخة” ، قال عزيز. “في” المناطق الزرقاء “الخمس – مناطق العالم التي يعيش فيها العديد من الأطباء المئويين – يتم تناول الأطعمة المخمرة بوفرة”.
الخضار الصلب
تبين أن أمي كانت على حق في تناول الخضروات الخاصة بك.
يلاحظ عزيز أن البروكلي وبراعم بروكسل والقرن القرنبيط ممتلئين بالسلورافان الكيميائي النباتي وغيرها من المركبات التي تدعم إزالة السموم ، وتقلل من الالتهاب ، وربما تلعب دورًا في منع بعض الأمراض ، بما في ذلك سرطان الثدي والظروف المرتبطة بالعمر.
