تقرير الجريدة السعودية
الرياض – اعتمدت هيئة الأغذية والدواء السعودية (SFDA) ثلاث لوائح فنية جديدة تهدف إلى تعزيز الصحة العامة وتشجيع السلوكيات الغذائية الصحية ، من أجل تحقيق أهداف برنامج تحويل القطاع الصحي ، أحد برامج التوقعات في المملكة العربية السعودية 2030. تأتي المبادرة كجزء من الجهود الوقائية لـ SFDA التي تهدف إلى زيادة معدلات الحياة البشرية.
تشمل اللوائح الكشف عن محتوى الكافيين في المشروبات ، ووضع علامات على وجبات الملح العالي ووضع العلامات على النشاط البدني على القوائم في المطاعم والمقاهي التي تقدم الطعام للمستهلكين خارج المنزل. ستدخل اللوائح حيز التنفيذ في 1 يوليو 2025.
أوضحت SFDA أن تنظيم الكشف عن محتوى الكافيين سيتطلب المطاعم والمقاهي التي تقدم المشروبات التي تحتوي على الكافيين لتوضيح كميةها على القوائم ، سواء كانت ورقًا أو إلكترونيًا ، بحيث يتم تحديد النسبة المئوية بالملليغرامات لكل 100 مل أو لكل كوب. يجب أن تنص القوائم أيضًا على أن أقصى استهلاك الكافيين للبالغين يبلغ 400 ملليغرام يوميًا.
سيُطلب من المطاعم والمقاهي وضع علامة “الملح” بجوار العناصر التي تحتوي على أكثر من خمسة غرامات من الملح ، أي ما يعادل 2000 ملليغرام من الصوديوم ، على جميع القوائم ، سواء كانت مطبوعة أو رقمية ، بالإضافة إلى منصات طلب الطعام عبر الإنترنت. تهدف هذه الخطوة إلى تنبيه المستهلكين إلى الأطعمة المرتفعة في الملح ، مما سيساعد على تقليل استهلاك الصوديوم المفرط ومنع المشكلات الصحية المرتبطة بها.
ستتطلب لائحة وضع العلامات على النشاط البدني المطاعم والمقاهي ومنصات طلب الطعام عبر الإنترنت التي تقدم وجبات خارج المنزل لتوضيح الوقت اللازم لحرق السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاك الوجبة ، عن طريق إضافة أيقونة توضيحية توضح نوع النشاط البدني المطلوب لحرق السعرات الحرارية لكل عنصر غذائي ، مع تحديد الفترة الزمنية المطلوبة في غضون دقائق أو ساعات.
أكدت SFDA أن هذه التشريعات الوقائية تمتد امتدادًا لاستراتيجية الأغذية الصحية التي تم إطلاقها في عام 2018 ، والتي تهدف إلى تحسين الصحة العامة ، وتزويد الخيارات الغذائية المناسبة للمستهلكين ، وتمكينها من تبني سلوكيات غذائية إيجابية تعزز تنفيذ هذه التشريعات التغذوية ، من خلال التعاون مع مزودي الخدمات في المطعم ومقاطع المقهى.
