أنا هنا في شريط الحي الخاص بي لأشعر … شيء ما. ما يفترض أن يكون هذا الشعور ، لا أعرف تمامًا. غارقة ، ربما. ربما تيبسي. لكن فقط ، قيل لي ، أفضل أجزاء من كونها tipsy: الاسترخاء ، والرخى ، والين الضوء للتواصل الإنساني. فرصة أن تنسى ، للحظة واحدة ، الإرهاب الذي لا يلين في البقاء على قيد الحياة.
أنا لا أشرب الكحول. في مكانه ، لدي علم. على وجه التحديد ، ما حصلت عليه هو لقطة في درجة حرارة الغرفة لمشروب غير كحولي غائم إلى حد ما يسمى Sentia ، والذي وصل حديثًا إلى شواطئ الولايات المتحدة.
Sentia Spirits عبارة عن “مشروب نباتي خالٍ من الكحول ABV 0 ٪” يعود ببعض الشيء من Ooh-La-La-شعور أن صانعيها يأملون في أن يكونوا ممتعين بما فيه من الويسكي.
المشروبات غير الكحولية في سينديا لا تحتوي على أي دواء معين ، تمامًا. لكن جرعة أوقية واحدة توفر شعورًا مثل تلك اللحظة الأولى التي تعلم أنك تناولت مشروبًا: إنه وعد بالسكر الذي لا يأتي أبدًا. أشعر بقليل من الغموض في الفص الجبهي ، وهو خط الوخز.
يقول أحد السقاة المتعددين الذين وافقوا أيضًا على تذوق النكهات الثلاثة في سنتا – غابا الذهب ، غابا ريد ، غابا بلاك – بروح التحقيق العلمي: “إنها ليست ضجة حقًا”. “إنها خفة. إنه الجزء الجيد من أن تكون مرتفعًا بدون غبية “.
نادل آخر ، يُطلب منه وصف الإحساس ، يصنع إيماءات يدوية غير ملزمة ، ثم الأرقام التي سيجدها كلمات لها لاحقًا.
في لغة ستار تريك، Sentia هي Synthehol – مشروب ذو تأثير نفسي يوفر نظريًا عواقب أقل من الكحول ، وبالطبع لا توجد مخلفات.
فكيف تجعلك المشروبات غير الكحولية تمييعًا؟ وهل هو لطيف؟ لدينا بعض الأفكار ، بعد تجربة نكهات سينتيا الثلاثة بمساعدة عدد قليل من أفضل السقاة في ساوث فيلي.
نسب علمية
لنكن واضحين: غالبًا ما تكون منتجات مشابهة لـ Sentia هي اختصاص متاجر بونغ والنوافذ الأمامية لمحطة الوقود ، أو تلك الممر في متجر الأطعمة الطبيعية التي تنبعث منها دائمًا رائحة بوتر.
لكن سينتيا تأتي مع نسب. تم تطوير المشروب من قبل أخصائي أدوية بريطانية في علم النفس العصبي السمعة تدعى ديفيد نوت ، كرسي في كلية إمبريال كوليدج في لندن يتمتع بكأس يوم السبت من النبيذ ولكنه قد دعا منذ فترة طويلة إلى حلول للآفة الصحية لتعاطي الكحول – والتي تؤدي إلى تقديرات مركز السيطرة على الأمراض حوالي 178،000 حالة وفاة في الولايات المتحدة سنويا ، لا تحسب حوادث السيارة.
لا يحاول Nutt – الذي تم إقالته شخصيًا كمستشار حكومي من قبل وزير الداخلية في بريطانيا لتقديم أدلة على أن الكحول تسبب في ضرر أكبر بشكل عام من الحشيش أو LSD – لمنع الناس من البحث عن مواد تشحيم اجتماعية. تحاول شركة GABA Labs ، بدلاً من ذلك ، تقديم بدائل محتملة ، بما في ذلك جزيء يسمى “Alcarelle” الذي يتم اختباره حاليًا.
