القليل من الأطعمة أكثر أمريكيًا من Apple Pie ، ولكن الحقيقة هي أن بعض منتجات Apple المفضلة في البلاد لا تصنع بالفعل في الولايات المتحدة. يعد عصير التفاح ، وهو عنصر أساسي في غرفة الغداء المعمرة ، مثالاً رئيسياً. يتم استيراد الغالبية العظمى من شرب عصير التفاح من بلدان مثل الصين ، كما أن سياسات التعريفة التي تعاني من إدارة ترامب تعيد تشكيل السوق ، مما قد يصنع المشروبات المحببة القائمة على Pome أكثر تكلفة أو صعوبة في العثور عليها.
“إن سعر العصير يزداد بالفعل” ، كما يقول كريستوفر جيرلاش ، وهو مسؤول تنفيذي في جمعية أبل الأمريكية ، وهي مجموعة تجارية تمثل صناعة التفاح المحلية ، لـ Wired. يقدر Gerlach أن تكلفة Concedrate بالجملة لـ Apple Juice قد ارتفعت بنسبة 33 في المائة هذا العام مقارنة بعام 2024 – ويتوقع أن تستمر في الارتفاع. ستؤثر التكاليف المرتفعة على أكثر من مجرد عصير تفاح عادي ، نظرًا لأن التركيز هو عنصر رئيسي في مجموعة واسعة من خلطات العصير الأخرى ، مثل التوت المختلط والكمثرى ، ويستخدم أيضًا كمحلل في مجموعة متنوعة من منتجات الأطفال ، بما في ذلك طعام الأطفال.
أدت السياسات الحمائية لإدارة ترامب إلى زيادة نظام التداول العالمي ككل. لكن التأثير الأكبر حتى الآن كان على الواردات الصينية ، التي تواجه الآن تعريفة جديدة بنسبة 145 في المائة. أدى هذا الإجراء إلى رفع أسعار المستهلكين وتعطيل سلاسل التوريد للمنتجات التي تتراوح من معدات الأطفال إلى زينة عيد الميلاد إلى ألعاب الجنس. في حين أن المنتج يمثل جزءًا صغيرًا نسبيًا من صادرات الصين إلى الولايات المتحدة بشكل عام ، إلا أن هناك أنواعًا معينة من الطعام والشراب يتم الحصول عليها بشكل كبير من البلاد ، مثل الثوم والمأكولات البحرية ونعم عصير التفاح. في حين أن التفاح لا يرتبط عادة بالصين ، فقد بدأ المزارعون هناك في الاستثمار أكثر في المحصول في الثمانينيات حيث يبحثون عن طرق لتنويع دخلهم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية).
لدى الولايات المتحدة الكثير من مزارع التفاح المحلية ، لكن الصناعة تركز بشكل كبير على بيع الفواكه الطازجة ، والتي عادة ما تكون أكثر ربحية. في كل عام ، تصدر أمريكا حوالي 16 مليون جالون من عصير التفاح ، ولكن يستورد 430 مليون جالون ، كما يقول جيرلاش. لسنوات عديدة ، كانت الصين هي المكان الرئيسي الذي حصلت فيه الولايات المتحدة على عصير التفاح ، لكن تركيا ظهرت مؤخرًا كمنافس مقرب. مثلت 39 في المئة من واردات عصير التفاح في الولايات المتحدة العام الماضي ، في حين أن الصين تمثل 31 في المئة ، وفقا لجرلاخ.
تشير بيانات وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن تعريفة ترامب أثارت تحولًا أكثر دراماتيكية في الولايات المتحدة نحو شراء تركيز عصير التفاح من تركيا. حتى الآن هذا العام ، قام الأمريكيون باستيراد حوالي 92 مليون لتر من عصير التفاح غير المتجمد من الصين ، مقارنة بـ 29 مليون لتر من تركيا. شهدت الصين ارتفاعًا كبيرًا في شراء العصير في يناير حيث تسابق المستوردون لإجراء عمليات شراء قبل أن تدخل الرسوم الجمركية حيز التنفيذ ؛ الآن انخفضت مبيعاتها ، بينما ترتفع تركيا. خلال أسبوع 25 أبريل ، قامت تركيا بتصدير أكثر من ضعف تركيز عصير التفاح على الولايات المتحدة كما فعلت الصين في البر الرئيسي.
