حيث يميل HelloFresh إلى العمل بشكل أفضل بالنسبة لي هو تناول ثلاث أو أربع وجبات في الأسبوع. وهذا يجعلها بمثابة علاج ممتع في الأيام الكئيبة عندما يبدو التخطيط لوجباتي أمرًا مستحيلًا. إن إنفاق 80 دولارًا في الأسبوع على ثلاث وجبات لشخصين سيمنعني من إنفاق 60 دولارًا على وجبة يائسة واحدة (متوسطة) DoorDash. وعلى عكس DoorDash، عندما أنتهي من طهي الكاري الأخضر المتبل التايلاندي على الموقد، أشعر في الواقع بإحساس بالإنجاز.
كانت المشكلة، في الماضي، هي أن مجموعات الوجبات كثيرًا ما تكرر القوائم، أو تبدو متشابهة إلى حد ما. في عام 2020، عندما استخدمت الخدمة لمنع نفسي من الشعور بالملل الشديد أثناء الوباء، كانت HelloFresh أيضًا مملة بعض الشيء. لكن في هذه الأيام، لا يعد تطبيق HelloFresh مملاً إلا إذا كنت تريده أن يكون كذلك. من بين ما يقرب من 500 خيار للوجبات، هناك البرغر الأساسي واللفائف والسلطات، إلى جانب العديد من عجائب الطهي في العالم المعروف.
في الأسبوع الماضي، قمت بإعداد يخنة الفول السوداني الغامبي، والروبيان بالكاري الأخضر التايلاندي، ولحم رأس الحانوت المتأثر بشمال إفريقيا، وإنشيلادا دجاج تكس مكس، وشريحة لحم مقلية بالزنجبيل والثوم والبصل الأخضر الأمريكي الصيني، وسمك الباراموندي الأبيض المتبل اللبناني. لم تستغرق أي وجبة أكثر من 45 دقيقة للتحضير والطهي. وباستثناء الانتشلادا، ربما لم أكن لأقوم بإعداد أي منها بنفسي إذا لم يكن لدي هذه الأكياس الصغيرة الأنيقة من المكونات في ثلاجتي.
هذا هو الوعد الذي توفره مجموعات الوجبات مثل HelloFresh. إنها رؤية يمكن التحكم فيها للحياة المنزلية – رؤية تتضمن إعداد وجبة جيدة التصميم دون القيام فعليًا بعمل تصورها.
خيارات، خيارات، خيارات
HelloFresh عبارة عن مجموعة وجبات عالمية، وهي متوفرة في 18 دولة في شمال وغرب العالم (بالإضافة إلى أستراليا). أثناء مراجعة مجموعة الوجبات العام الماضي، كتبت أن أفضل ما أتقنته شركة HelloFresh هو القدرة على إنتاج قائمة مشرقة ومتعددة الاستخدامات تتناغم مع الأذواق الحديثة: أوعية أرز لاتينية مع شريحة لحم أمريكية للغاية، لحم بقري مقلي مع البونزو والبرقوق، أوعية حمص تركية، وربما بعض صلصة المانجو فوق لحم خنزير مشوي غامض من الجنوب الغربي. كتبت: “إنه عالم آليسون الروماني”. “نحن جميعًا نعيش فيه.”
مع آخر تحديث لـ HelloFresh، لا يزال بإمكانك العثور على هذا الإصدار من HelloFresh إذا كنت تريد ذلك. لكن بصراحة، هناك العديد من الخيارات، ومن الممكن ألا يدخل شخصان إلى نفس عالم HelloFresh. البدائل النباتية، بما في ذلك لحم البقر المستحيل والتوفو في كل مكان، أصبحت جامحة. هناك ما يقرب من 20 طبق كسكس في قائمة 11 مايو، تتراوح من “سمك السلمون العشبي” إلى “شرائح لحم الخنزير”. إذا أردت، يمكنني أن أطلب كسكس نباتي من الفاصوليا السوداء وأضع 5 أونصات من لحم الديك الرومي أو اللحم البقري في كل حصة، مقابل 2 دولار.
