من المتوقع أن تستمر فواتير لحوم البقر في أمريكا في الارتفاع، وفقًا للرئيس والمدير التنفيذي لشركة Omaha Steaks Nate Rempe، الذي حذر من أن تقلص المعروض من الماشية في البلاد والطلب القياسي يقودان إلى “واقع 10 دولارات للرطل” الذي يمكن أن يضغط على ميزانيات الأسرة لسنوات.
وقال ريمبي لبرنامج “Mornings with Maria” يوم الجمعة: “انظر، على المستوى المحلي، نحن بحاجة إلى الالتفاف حول الأمر. في المرة الأخيرة التي التقينا فيها، تحدثنا عن كيف أن القطيع عند أدنى مستوى له منذ 70 عامًا، والطلب عند أعلى مستوى له على الإطلاق، والنتيجة الصافية هي أن الأسعار تجاوزت السقف”.
وتابع: “نحن نتجه نحو ما أسميه … واقع 10 دولارات للرطل. وبحلول الربع الثالث من عام 26، ستشهد العائلات 10 دولارات للرطل من اللحم المفروم في متجر البقالة. لذلك نحن في طريقنا للحصول على القليل من المال هنا”. “لا أعتقد أننا سنشهد انخفاضًا في الأسعار بأي طريقة ذات معنى حتى وقت ما في عام 2027.”
“وسيكون الأمر صعبًا على العائلات. أعني أن ذلك سيكون بمثابة صدمة كبيرة”.
“حياتي كلها كانت كذبة”: طاهية نباتية سابقة تغرق أسنانها في تربية الماشية
وتأتي تعليقات ريمبي في نفس اليوم الذي أعلن فيه البيت الأبيض عن العديد من الصفقات التجارية التي يمكن أن تؤدي إلى تخفيضات جمركية على سلع معينة، مثل صادرات لحوم البقر من الأرجنتين. ويتضمن إطار الاتفاق مع الأرجنتين أيضًا تعريفات جمركية أقل على واردات لحوم الأبقار الأرجنتينية، لكنه لا يزيد حصة الاستيراد للولايات المتحدة.
قبل أسبوع واحد، أعلن الرئيس دونالد ترامب أيضًا أنه وجه وزارة العدل (DOJ) لبدء تحقيق مع شركات تعليب اللحوم الكبرى، متهمًا إياها برفع أسعار لحوم البقر من خلال “التواطؤ غير المشروع، وتحديد الأسعار، والتلاعب بالأسعار”.
وصلت أسعار لحوم البقر إلى مستوى قياسي بعد أن ترك الجفاف مخزون الماشية عند أدنى مستوى له منذ 70 عامًا. وفقًا لأحدث بيانات مؤشر أسعار المستهلك الصادرة عن مكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل، ارتفعت أسعار لحوم البقر ولحم العجل بنسبة 14.7% على أساس سنوي في سبتمبر، في حين ارتفعت أسعار لحم البقر المفروم غير المطبوخ بنسبة 12.9%.
“هناك مفهوم في الصناعة يسمى “الاحتفاظ بالعجول”. وأوضح ريمبي أن هذا القرار يتخذه مربي الماشية ومشغل التسمين لمنع أنثى الحيوان من بناء القطيع بدلاً من إرساله إلى السوق. “الآن، هذا سلاح ذو حدين. لقد بدأنا نرى إشارات جيدة على أن ذلك يحدث، ولكن هذا يعني أن العرض سيستمر في الانكماش مع انخفاض عدد الماشية التي تذهب إلى السوق”.
وأضاف: “أعتقد أن العرض الأجنبي جزء من الصورة، لكن لحوم البقر الأرجنتينية لا تشكل سوى حوالي 2% من إجمالي إمدادات لحوم البقر في أمريكا. لذا فإن العرض المحلي عنصر بالغ الأهمية لإبقاء الأسعار منخفضة”.
يبدو منحنى السوق التاريخي لصناعة لحوم البقر في الولايات المتحدة أشبه بـ “أفعوانية” أكثر من كونه تلًا سلسًا، وفقًا للرئيس التنفيذي، الذي أصر على أن شركة Omaha Steaks تقوم بدورها في “الاستفادة من الأساليب التي تسمح لنا بالاستفادة من السوق بطريقة فريدة”.
وقال ريمبي: “لدينا هذه المجمدات الكبيرة. يمكننا الاستفادة من الوادي، واتخاذ موقف كبير، وتجميد هذا المنتج، ومعالجته وبناء المخزون وتوسيع نطاقه لعملائنا”.
ومن خلال إلقاء نظرة على المدى القصير قبيل موسم العطلات القريب، أشار ريمبي إلى كيف يمكن لشركات اللحوم التحوط ضد أي مشكلات تتعلق بالاستراتيجية.
احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا
“سنقوم باستعراض عضلاتنا في Omaha Steaks، وسنحتفظ بحزم الهدايا الأساسية لدينا بنفس الأسعار التي كانت لدينا خلال الـ 48 شهرًا الماضية. وسنفعل ذلك من خلال النظر داخليًا، وزيادة الكفاءات في أعمالنا، والاستفادة من تكاملنا الرأسي”.
“ولذلك أعتقد أن أمريكا بحاجة إلى النظر حقاً إلى الشركات التي تتمتع بمزايا تنافسية مثيرة للاهتمام… وآمل أن نتمكن من الاستمرار في تعزيز الكفاءة والإنتاجية… ولكن، كما تعلمون، لا بد لي من شراء لحوم البقر في نهاية المطاف لتصنيع منتجي. لذا، إذا وصل هذا السعر إلى مستوى غير مستدام، فسوف أخضع لنفس التحديات”.
اقرأ المزيد من فوكس بيزنس
ساهمت راشيل وولف وصوفيا كومبتون من FOX Business في إعداد هذا التقرير.
