تختفي سلسلة مطاعم البيتزا الأمريكية المفضلة بهدوء من المجتمعات في جميع أنحاء البلاد.
تتابع شركة Papa Johns خطتها لإغلاق حوالي 300 متجر في أمريكا الشمالية، مع إغلاق العشرات من المواقع في الربع الأول – بشكل أساسي في ولايات Sun Belt الأساسية.
وجد تحليل حديث لملفات بابا جونز المالية أجرته شركة Fast Company أن 44 متجرًا أغلقت في 17 ولاية، مع أعلى تركيز للإغلاقات في تكساس وكاليفورنيا وفلوريدا وأريزونا.
كما تم تحديد عمليات إغلاق متعددة للمواقع في ميشيغان ونورث كارولينا وفيرجينيا.
تقوم CHICK-FIL-A بتوسيع نموذج “Ghost KITCHEN” الخاص بها من خلال متجر جديد للتوصيل فقط في فلوريدا
أعلنت العلامة التجارية للبيتزا لأول مرة في فبراير أن المئات من المطاعم ذات الأداء الضعيف ستتوقف عن العمل بحلول نهاية عام 2027، واصفة المواقع بأنها مملوكة في المقام الأول للامتياز، ويبلغ عمرها أكثر من عقد من الزمن وتدر أقل من 600 ألف دولار من حجم المبيعات السنوية (AUVs).
“نعتقد أن عمليات الإغلاق هذه ستزيد من تعزيز النظام، وزيادة AUVs بنسبة 3٪ على الأقل وتحسين صحة صاحب الامتياز من خلال السماح لأصحاب الامتياز بإعادة تخصيص الموارد نحو التميز التشغيلي في مطاعمهم المتبقية والوحدات المفتوحة في الأسواق ذات الأولوية،” قال Papa Johns CFO Ravi Thanawala سابقًا.
وقال أيضًا إن غالبية مطاعم الشركة في جميع أنحاء العالم “حققت أداءً جيدًا على مر السنين وحققت عوائد قوية لكل من الشركات وأصحاب الامتياز”، وأن الإغلاق الاستراتيجي للمطاعم ذات الأداء الضعيف هو “من بين الإجراءات الأكثر تأثيرًا التي يمكننا اتخاذها لتحسين ربحية المطاعم وصحة الأسطول”.
ومع ذلك، انخفضت أسهم Papa Johns International بنسبة 21٪ تقريبًا منذ بداية العام وحتى إغلاق يوم الأربعاء. على مدى السنوات الخمس الماضية، انخفضت أسهم شركة Papa Johns International بنسبة تزيد عن 69%.
بالإضافة إلى إغلاق المتاجر في الربع الأول، أظهرت الإيداعات أن شركة Papa Johns قامت بتسريح 7% من القوى العاملة في الشركة.
احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا
لا يواجه أصحاب الامتياز في صناعة الوجبات السريعة رياحًا معاكسة شديدة من التضخم ونفقات سلسلة التوريد وتكاليف العمالة فحسب، بل تواجه مطاعم البيتزا في جميع أنحاء البلاد منافسة شديدة. وجد تقرير حديث لصحيفة وول ستريت جورنال أن عدد مطاعم البيتزا يفوق الآن عدد المطاعم والمقاهي المكسيكية.
وقد اتخذ منافسون آخرون من سلاسل البيتزا خطوات استراتيجية وسط ضعف الطلب، بما في ذلك إغلاق منافستها بيتزا هت مئات المواقع وشركتها الأم، يم! يقال إن العلامات التجارية تبحث في بيع محتمل للسلسلة.
اقرأ المزيد من فوكس بيزنس
ساهم ماثيو كازين من FOX Business في هذا التقرير.
