دخل قانون وضع العلامات الغذائية الموحد في كاليفورنيا حيز التنفيذ يوم الثلاثاء، وهو ما يتطلب من مصنعي المواد الغذائية الذين يختارون عرض تواريخ انتهاء الصلاحية على المنتجات المباعة في الولاية استخدام لغة موحدة وحظر ملصقات “البيع حسب” التي تواجه المستهلك.
بموجب قانون التجميع رقم 660، يجب على مصنعي المواد الغذائية ومصنعي الأغذية وتجار التجزئة الذين يعرضون ملصقات التاريخ على الأطعمة المصنعة في 1 يوليو 2026 أو بعده، استخدام “الأفضل إذا تم استخدامه بواسطة” أو “الأفضل إذا تم استخدامه أو تجميده بواسطة” للإشارة إلى جودة المنتج، و”الاستخدام بحلول” أو “الاستخدام بحلول أو التجميد بحلول” للإشارة إلى سلامة الأغذية.
يحظر القانون أيضًا على المنتجات الغذائية المغطاة المباعة في كاليفورنيا عرض ملصقات “البيع حسب” التي تواجه المستهلك، على الرغم من أن تجار التجزئة قد يستمرون في استخدام ملصقات تناوب المخزون المشفرة التي لا يمكن للمستهلكين قراءتها بسهولة.
أضاف الاقتصاد الأمريكي الوظائف بوتيرة أبطأ مما كان متوقعا في يونيو
“إن استخدام ملصقات التاريخ الواضحة والمتسقة سيساعد في تقليل الارتباك حول متى يكون الطعام آمنًا للأكل، ويقلل من هدر الطعام غير الضروري، ويسهل على المستهلكين اتخاذ قرارات مستنيرة،” كتب عضو الجمعية جاكي إيروين، D-Thousand Oaks، الذي كتب التشريع، يوم الاثنين على X. “تغيير بسيط له فوائد ذات مغزى للعائلات والشركات والبيئة”.
يقول مسؤولو الولاية إن هذا التغيير يهدف إلى تقليل ارتباك المستهلك بشأن العشرات من عبارات بطاقة التاريخ المختلفة المستخدمة حاليًا في تغليف المواد الغذائية.
وفقًا لوزارة الأغذية والزراعة في كاليفورنيا، تم استخدام أكثر من 50 بطاقة تاريخ ذات كلمات مختلفة في الولايات المتحدة، مما دفع العديد من المستهلكين إلى التخلص عن طريق الخطأ من الأطعمة التي تظل آمنة للأكل.
وقالت الوزارة، نقلاً عن إدارة إعادة تدوير الموارد واستعادتها في كاليفورنيا، إن سكان كاليفورنيا يتخلصون من ما يعادل 2.5 مليار وجبة من الأطعمة غير الفاسدة كل عام. وتمثل النفايات العضوية حوالي 48% من المواد المرسلة إلى مدافن النفايات في كاليفورنيا وتولد ما يقرب من 41% من انبعاثات غاز الميثان في الولاية عندما تتحلل هناك، وفقًا للوكالة.
لا يتطلب التشريع من الشركات المصنعة وضع ملصقات التاريخ على المنتجات التي لم تكن لتحتوي عليها لولا ذلك. وبدلا من ذلك، فهو يعمل على توحيد الصياغة المستخدمة عندما تختار الشركات – أو يطلب منها القانون – تضمين تواريخ الجودة أو السلامة.
كما يحتفظ القانون بعدة استثناءات. ولا تنطبق على حليب الأطفال، أو البيض، أو البيض المبستر بقشرته، أو البيرة ومشروبات الشعير الأخرى. قد تستمر متاجر البقالة في استخدام الملصقات “المعبأة” للأطعمة الجاهزة طالما أن المنتجات تعرض أيضًا ملصقات تاريخ الجودة أو السلامة المطلوبة.
انقر هنا للحصول على FOX Business أثناء التنقل
وقع الحاكم جافين نيوسوم على قانون AB 660 ليصبح قانونًا في سبتمبر 2024، مما جعل كاليفورنيا أول ولاية تتبنى ملصقات تاريخ الطعام الموحدة التي تواجه المستهلك.
