افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
طلب رئيس JD Wetherspoon من شركة Diageo أن “تبدأ عملية التخمير”، حيث أعربت سلاسل الحانات عن إحباطها من مجموعة المشروبات بسبب نقص موسوعة غينيس في الفترة التي سبقت عيد الميلاد.
قال السير تيم مارتن، مؤسس ورئيس شركة Wetherspoons، إنه سيكون لديه “كلمة صارمة” مع Diageo في الوقت الذي تكافح فيه سلسلة الحانات التابعة له للحصول على ما يكفي من موسوعة غينيس في بعض مواقعها التي يبلغ عددها حوالي 800 موقع في المملكة المتحدة وأيرلندا.
“أعتقد أن شخصًا ما في موسوعة غينيس قد ارتكب خطأً. . . وبما أننا عملنا معهم لفترة طويلة، فإننا نعتزم أن نسامحهم. “ولكن من الأفضل أن يقوموا بتخميرها”، مدعيًا أن Wetherspoons هي أكبر بائع عالمي لموسوعة غينيس مع 25 مليون باينت سنويًا.
وقال: «سأوجه إليهم كلمة صارمة وأقول لهم: ماذا حدث للكرة البلورية الخاصة بكم؟».
كما أخبرت Admiral Taverns وAmber Taverns صحيفة فاينانشيال تايمز أنهم كانوا يعانون من نقص في موسوعة غينيس بعد فترة من الطلب غير المسبوق وانتقدوا دياجيو لعدم توقعها ضغط العرض.
وضع مالك موسوعة غينيس دياجيو في وقت سابق من هذا الشهر حدودا على كمية الحانات التي يمكن شراؤها، مشيرا إلى “الطلب الاستثنائي للمستهلكين”. تنطبق الحدود على الحانات في إنجلترا وويلز واسكتلندا ولكن ليس تلك الموجودة في أيرلندا الشمالية وجمهورية أيرلندا.
وقد ازدهرت شعبية المشروب الشجاع على مدى الأشهر الثمانية عشر الماضية، مدفوعة بالشباب والنساء الذين يشربون الخمر. كما تم تعزيز الطلب من خلال وسائل التواصل الاجتماعي والشعبية المتزايدة لموسوعة غينيس 0.0، النسخة غير الكحولية.
وقال مارتن إن غينيس كانت “موردًا موثوقًا للغاية” لسلسلة الحانات البسيطة لمدة 45 عامًا، وأنه لا يتذكر نفادها من قبل.
وأضاف أن Wetherspoons تستعد حاليًا للنقص من خلال تخزين البيرة الحقيقية.
انتقدت شركة Admiral Taverns أيضًا الرئيس التنفيذي كريس جوزي قائلاً إنها لم تتلق أي إمدادات من موسوعة غينيس من موزعها منذ يوم الأربعاء الماضي. وأضاف أن بعض حاناتها البالغ عددها 1600 حانة قد نفد مخزونها بالكامل بالفعل.
وقال إن الزيادة في الطلب في موسم الأعياد لا ينبغي أن تكون مفاجأة لدياجيو نظرا لنموها الأخير.
“لا أفهم لماذا لا يستطيعون تقديم (حجم) كافٍ. . . ما أفهمه هو أنه لا يوجد نقص في موسوعة غينيس في أيرلندا، حيث يتم صنعها. لذلك يبدو الأمر كما لو أنهم يزودون السوق الأيرلندية، وليس السوق الإنجليزية”.
يخدم Admiral أصنافًا أخرى، مثل Camden Stout وGenesis وMurphy's، حيث قالت بدائل غينيس وJowsey إن الطلب عليها قد زاد. ولا يتوقع أن يحصل على أي موسوعة غينيس هذا الأسبوع.
قال جيمس باير، الرئيس التنفيذي في شركة أمبر تافيرنس، إن نحو 10 في المائة من حاناتها البالغ عددها 180 حانة قد نفدت بالفعل قائمة غينيس. وقد أخبر الموزع السلسلة أنه يمكن أن يكون لديه “أقل من نصف” ما يتم توفيره عادةً.
وقال: “إنه يعكس نجاح غينيس، ولكن من السيئ أيضًا أن دياجيو لم تستجب بشكل كامل لهذا النجاح من حيث العرض”.
وقال دياجيو: “لقد قمنا بتخصيص المخزون بكفاءة لجميع عملائنا المباشرين على أساس أسبوعي، مما يضمن أن كل من يبيع غينيس لديه مخزون مخصص له”.
في نقطة مضيئة نادرة خلال تحديث التداول للعام بأكمله في تموز (يوليو)، لاحظت المجموعة أن زيادة بنسبة 18 في المائة في صافي مبيعات البيرة العالمية كانت مدفوعة إلى حد كبير بموسوعة غينيس، مقارنة بانخفاض مبيعات المجموعة بنسبة 1.4 في المائة.
ليست كل مجموعات الحانة ساخطة. قال سايمون دود، الرئيس التنفيذي لشركة يونج آند كو، إن حاناتها لديها 90 في المائة من حجمها المعتاد في موسوعة غينيس، وإن الشركة لا تعاني من أي نقص. وقال: “نحن سعداء للغاية فيما يتعلق بتجاوز فترة عيد الميلاد”.
