الشيف الذي ترك كوبا الشيوعية وراءه يصنع تاريخ الطهي في جنوب فلوريدا. بعد أربعة أشهر فقط من افتتاحه في ويست بالم بيتش، أصبح إيميلينا مؤخراً أول مطعم كوبي في العالم يحصل على نجمة ميشلان – وهو تمييز أمضى العديد من الطهاة عقوداً من الزمن في السعي لتحقيقه. بالنسبة للطاهي والمالك المشارك أوزميل غونزاليس، فإن التقدير لا يقتصر على مجرد تناول الطعام الفاخر. إنها فرصة لعرض ما يمكن أن يصبح عليه المطبخ الكوبي عندما لم يعد الإبداع مقيدًا بالندرة. وقال جونزاليس (36 عاما) لشبكة فوكس نيوز ديجيتال إنه “سعيد ومتحمس” لحصوله على نجمة ميشلان. يقدم مطعم Emelina، الذي يحمل اسم جدة…

إنه أمر صعب هناك. إن الكفاح من أجل الحصول على وظيفة جيدة الأجر في المجال الذي يختاره طلاب الدراسات العليا هو قصة قديمة قدم الزمن، خاصة في عام 2026 للشركات الأمريكية. لكن الفشل في الحصول على وظيفة خادم مطعم، أو أي وظيفة ذات حد أدنى للأجور، هو نوع جديد من الجحيم الذي يعاني منه العديد من الشباب، وخاصة خريج جامعي لجأ إلى TikTok للشكوى. اشتكى الخريج البالغ من العمر 22 عامًا، والذي يستخدم اسم المستخدم @lliivvyyyyyyyyyy على TikTok، لأكثر من 200000 مشاهد، قائلاً: “إذا تم رفض أي شخص هناك من قبل الوظائف، فقط لكي أشعر بتحسن قليل، لقد تم رفضي…

انظر إلى الاتجاه الآخر. في حين أن معظم ركاب الطائرة عادةً ما يشعرون بالغضب من شخير زملائهم في المقاعد وبكاء الأطفال، إلا أنه في رحلة معينة، كان لدى المسافرين عظمة مختلفة تمامًا للاختيار منها، فيما يتعلق بكلب صغير. في مقطع قصير تمت مشاركته على موقع X (تويتر سابقًا)، يجلس كلب صغير بشكل مريح على طاولة صينية صاحبه في مواجهة النافذة، والناس يفقدون عقولهم بسببه. يمكن القول أن بعض الآباء يضعون أطفالهم الصغيرة على نفس طاولات الدرج، ولكن شيئًا ما يتعلق بمؤخرة كلب يجلس هناك أثار غضب الكثيرين. كان مستخدم X @TheEXECUTlONER_ واحدًا من هؤلاء الأشخاص الغاضبين الذين كتبوا فوق المقطع…

ليس هناك من ينكر أن مشهد المواعدة اليوم جامح. بما أن العزاب سئموا من استخدام تطبيقات المواعدة أو استئجار صانعي زواج باهظي الثمن للعثور على سعادتهم الدائمة، فمن العدل أن نقول إن أيام مقابلة الخاطب المحتمل في الحانة قد ولت منذ فترة طويلة. انتقلت امرأتان عازبتان متحمستان إلى وسائل التواصل الاجتماعي، للتحقق من صحة هذا البيان عندما سألتا يائسة في مقطع فيديو TikTok نشره @therealwesaidwhatwesaid، والذي يبدو أنه تم حذفه منذ ذلك الحين ولكن تمت إعادة مشاركته على X (تويتر سابقًا): “أين أنتم يا رفاق تقابلون هؤلاء الرجال اللطيفين؟” اشتكت إحدى النساء: “نخرج إلى الحانات في نهاية كل أسبوع ولا…

عزيزي آبي: لقد كنت أواعد رجلاً رائعًا لمدة 10 أشهر. وتزوج لمدة 45 عاما حتى توفيت زوجته بعد مرض دام خمس سنوات. إنه لطيف ومدروس وذكي وسخي ورومانسي. علاقتنا حصرية، والأمور لا يمكن أن تكون أفضل. في الآونة الأخيرة، اجتمع هو وإحدى بناته الكبار وعائلتها لتناول العشاء للاحتفال بذكرى زواجه. اعتقدت أنه كان غريبا بعض الشيء. لقد رحلت منذ عامين، ووجدت نفسي أشعر بالألم إلى حد ما. لم تتم دعوتي إلى العشاء، وهو ما لا يزعجني، لكن لا يمكنني الهروب من الشعور بأنه، إلى حد ما، لا يزال يشعر بأنه متزوج. وبناءً على ذلك، أشعر وكأنني أواعد رجلاً متزوجًا، وهو…

تهدف رحلة بحرية مصممة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات إلى تعليم الركاب أسلوب الأكل الذي تقول إحدى النساء إنه ساعدها على إنقاص الوزن – والمحافظة عليه – بعد عقود من المحاولة. ساعدت ديبي هوبس، 73 عامًا، من ولاية أريزونا، في إنشاء رحلة منخفضة الكربوهيدرات بعد أن أدى تناول الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات إلى فقدان الوزن. وقال هوبس إن هذا النوع من الأكل هو “الشيء الوحيد الذي نجح معي على الإطلاق”. وقال هوبس لشبكة فوكس نيوز ديجيتال: “على مدى الأربعين أو الخمسين سنة الماضية، هذا ما جعلني أشعر بالصحة والقوة”. “عمري 73 عامًا، وما زلت أمارس رياضة الغوص.” بدأت الرحلة…

تتطور علب حساء كامبل المميزة ذات اللونين الأحمر والأبيض، حيث انضمت العديد من أنواع الحساء الجديدة إلى تشكيلة العلامة التجارية التاريخية. معكرونة الحمص والبانزا المكثفة الخالية من الغلوتين من كامبل وحساء الدجاج مع تزايد تناول الطعام الخالي من الغلوتين بين الأمريكيين، عقدت شركة كامبل شراكة مع بانزا لإطلاق نسخة جديدة خالية من الغلوتين من حساء الدجاج المكثف الشهير. أعلنت كامبل في بيان صحفي أن “المجموعة الجديدة تجمع بين الراحة التي توفرها شوربة الدجاج بالمعكرونة من كامبل مع معكرونة بيني بالحمص الخالية من الغلوتين المحبوبة من بانزا، مما يوفر النكهة الكلاسيكية التي يعرفها ويحبها عشاق الطعام”. ووفقا للشركة، فإن ما يقرب…

هذه ليست أخبار الثدي. يعتبر حليب الثدي على نطاق واسع المعيار الذهبي لتغذية الرضع، حيث توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين بإعطاءه حصريًا خلال الأشهر الستة الأولى من الحياة عندما يكون ذلك ممكنًا. لكن العلماء يدقون ناقوس الخطر الآن بعد أن وجدت دراستان جديدتان مزيجًا من المواد الكيميائية الضارة المحتملة في عينات من مئات الأمهات، مما أثار مخاوف من أنها قد تتداخل مع هرمونات الطفل خلال مرحلة حرجة من النمو. في الدراسة الأولى، قام فريق من الباحثين الإيطاليين بتحليل حليب الثدي والبول من 336 أمًا وأطفالهن، وتم جمعها بعد شهر واحد وثلاثة أشهر وستة أشهر من الولادة. لقد اختبروا أكثر من…

تبدأ مسرح The Hollywood Bowl موسم صيف 2026 بحفل برودواي مرصع بالنجوم بقيادة أميرة ديزني ونجمة مسلسل “Glee” السابقة. الممثلة والمغنية هالي بيلي، التي اشتهرت بلعب دور آرييل في فيلم ديزني المباشر “The Little Mermaid”، والممثل الحائز على جائزة توني دارين كريس، الذي ذاع صيته بدور بلين أندرسون في المسلسل الموسيقي الناجح “Glee”، من بين النجوم البارزين في ليلة افتتاح Bowl في 20 يونيو. سيتحد الثنائي لتقديم “Opening Night at the Bowl: The Best of Broadway” للاحتفال بالألحان الخالدة للمسرحية الموسيقية الأمريكية. يصل Criss إلى The Bowl من جديد بعد عودة كبيرة لبرودواي بعد أدائه في “Maybe Happy Ending”، وأحدث…

عزيزي آبي: أنا رجل مثلي الجنس متزوج من رجل رائع منذ سبع سنوات (معًا لمدة 12 عامًا). طوال علاقتنا، عانى زوجي من صدمة دينية أثرت على رغبته (وقدرته) في أن يكون حميميًا. لقد رأينا مستشارين، وتحدثنا من خلاله وتناولنا القيمة التي نعلقها على العلاقة الحميمة الجسدية. لم يتغير شيء. أنا أحبه، لكني لا أزال غير راضٍ عن احتياجاتي التي لم تتم تلبيتها. هذا، بالإضافة إلى أشياء أخرى – بما في ذلك القبول المحدود من عائلته ومن العديد من أولئك الذين يعيشون في منطقتنا الجغرافية – دفعني إلى تنحية العديد من القضايا في زواجنا جانبًا باعتبارها “ليست مشكلة كبيرة”. حتى الآن.…

قالت والدة الفتاتين الصغيرتين اللتين كانتا محور المواجهة الفيروسية في مراحيض النساء، إنها تشعر بالحزن الشديد لأن ابنتيها أصبحتا مصدرًا للإنترنت – وشعرت أن والدهما “تعامل مع الموقف بشكل جيد”، لكنها اتهمته باستغلالهما لجذب الانتباه. كسرت زوي لافيلي، والدة الفتيات اللاتي ظهرن في فيديو TikTok الذي شاركه تايلر برودسكي على نطاق واسع، صمتها في منشور مطول على فيسبوك هذا الأسبوع، قائلة إنها شعرت بالصدمة عندما شاهدت وجوه أطفالها تنفجر عبر وسائل التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام حول العالم. “أنا في الواقع لا أحب هذه النتيجة؛ كأم لتلك الفتاتين،” كتب لافيلي. “على الرغم من أن والدهم تعامل مع الموقف بشكل جيد، إلا…

لقد قال الجيل Z رسميًا وداعًا لحمالة الصدر المثلثة اللاسلكية، حيث تشهد حمالة الصدر التي تعمل بالضغط عودة هائلة وغير اعتيادية في جميع أنحاء العالم. بعد عشر سنوات من إعلان مجلة فوغ البريطانية أن الانقسام قد انتهى، تأرجح بندول الموضة في الاتجاه المعاكس. كان الدافع وراء هذا الانبعاث هو الهوس العالمي في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وموجة من المشاهير الذين اعتنقوا الجمالية الأنثوية المفرطة، تاركين وراءهم المظهر البسيط للغاية الذي يعطي الراحة أولاً في أواخر العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. كانت لحظات الموضة العالمية الأخيرة بمثابة محفزات رئيسية لهذا التحول، لا سيما في مهرجان كوتشيلا، حيث…

آسف، المصلين مزدوجة مزدوجة. لقد انخفض تصنيف “أفضل 101 برجر في العالم” لعام 2026 رسميًا، وبينما قدمت لوس أنجلوس عرضًا قاتلًا من خلال انتزاع ستة مراكز مرغوبة في القائمة العالمية، لم يتم العثور على In-N-Out في أي مكان. التصنيف الدولي، الذي يقيم جودة المكونات، وتكوين البرجر، والتنفيذ والاتساق، توج برجر بليكر اللندني كأفضل برجر على وجه الأرض. يتم أيضًا أخذ تجربة الضيف الشاملة والسمعة و”أصالة العرض الرقمي” وممارسات الاستدامة والامتثال لبروتوكولات السلامة في الاعتبار عند تحديد التصنيف. قاد فريق البرجر في المدينة مطعم Amboy Quality Meats & Delicious Burgers، حيث هبط في المرتبة التاسعة، مما يجعله أعلى مطعم برجر في…

إذا كان تسجيل الوصول إلى فندقك ضمن برنامج إجازتك، فقد يكون التحقق من طبقات المرتبة أمرًا كذلك أيضًا. كشف تحليل جديد للبيانات عن الوجهات الأمريكية التي من المرجح أن يعود فيها المسافرون إلى بلادهم ومعهم تذكار غير مرغوب فيه: بق الفراش. وجدت الدراسة الجديدة التي أجراها Casino.ca أن ميشيغان هي أكبر بؤرة لبق الفراش في أمريكا، حيث يواجه المسافرون احتمالات بنسبة 1 من كل 57 تقريبًا في مواجهة الآفات الماصة للدماء. هذا يتعلق بمسافر سيئ الحظ على متن حافلة مكتظة. سيطر الغرب الأوسط على التصنيف العالمي، مع اقتراب أوهايو (1 من 59) وميريلاند (1 من 60). بمعنى آخر، الفرق بين…

يمكن لـ Big Mac أن يأخذ قيلولة. مع تزايد قلق العملاء من “الانكماش التضخمي” وارتفاع الأسعار في سلاسل البرجر الكبيرة، بدأ مزودو الوجبات السريعة الصغار في الاستفادة من ذلك. تظهر بيانات الصناعة أن السلاسل الإقليمية والمفضلات المفضلة مثل In-N-Out Burger وWhataburger وCulver’s تقود النمو في فئة الهامبرغر، مما يضع منافسيها الأكبر في العار. ضع ذلك على كعكتك وعضها. في عام 2025، نمت المبيعات المحلية لشركة In-N-Out ومقرها كاليفورنيا بنحو 10%. وفي الوقت نفسه، وفقا لأبحاث السوق التي تجريها شركة تكنوميك، تحتل الآن سلسلة مطاعم كولفر ومقرها ولاية ويسكونسن وشركة واتابرجر المولودة في تكساس المرتبتين الخامسة والسادسة من حيث أكبر سلاسل…