سجل مشهد تناول الطعام في كاليفورنيا للتو تفاخرًا كبيرًا آخر.
سحق مطعم Golden State المنافسة في تصنيف Robb Report الجديد لأفضل 10 مطاعم جديدة في أمريكا لعام 2026، حيث حصل على ما يقرب من نصف القائمة، والمركز الأول المرغوب فيه.
يأخذ التاج في الأعلى مطعم Lilo، وهو وجهة فاخرة للغاية لتناول الطعام تقع داخل مصنع سابق لألواح الرقصة في كارلسباد، شمال سان دييغو. وقد توج مكتب التذوق الذي يتسع لـ 24 مقعدًا كأفضل مطعم جديد في البلاد، متفوقًا على الافتتاحات الصاخبة في نيويورك وشيكاغو وهيوستن وخارجها.
يتوج هذا التكريم صعودًا سريعًا لمطعم Lilo الصغير في جنوب كاليفورنيا، والذي تم افتتاحه في عام 2025، وحصل على نجمة ميشلان بعد وقت قصير من افتتاحه.
قام الشيف إريك بوست وصاحب المطعم جون ريسنيك بتحويل المساحة الصناعية السابقة إلى غرفة طعام بسيطة تتمحور حول طاولة الطهاة، حيث يتم التعامل مع الضيوف بقائمة تذوق معقدة متعددة الأطباق.
ولم تتوقف هيمنة كاليفورنيا عند هذا الحد، حيث وصلت ثلاثة مطاعم أخرى أيضًا إلى قائمة العشرة الأوائل.
حصلت سان فرانسيسكو على مطعمين في القائمة المرموقة: Wolfsbane، وهو وجهة قائمة تذوق راقية في حي Dogpatch بالمدينة من الفريق الذي يقف خلف اللورد ستانلي الحائز على نجمة ميشلان، والوافد الجديد الآخر، المطعم الصيني The Happy Crane.
حصلت لوس أنجلوس أيضًا على مكان في التصنيف بفضل مطعم Lielle، المطعم المرتقب من الشيف السويدي ماركوس جيرنمارك الحائز على ثلاث نجوم ميشلان.
يجذب مطعم بيفرلي هيلز المجاور رواد المطعم بقائمة الطعام التي تجمع بين كاليفورنيا وبلدان الشمال الأوروبي ونهجه المريح لتناول الطعام الفاخر.
قم بتنزيل تطبيق California Post، وتابعنا على مواقع التواصل الاجتماعي، واشترك في رسائلنا الإخبارية
كاليفورنيا بوست نيوز: فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، إكس، يوتيوب، واتساب، لينكد إن
كاليفورنيا بوست سبورتس فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، يوتيوب، إكس
كاليفورنيا بوست رأي
كاليفورنيا بوست النشرات الإخبارية: سجل هنا!
كاليفورنيا بوست التطبيق: تحميل هنا!
توصيل الطلبات للمنازل: سجل هنا!
الصفحة السادسة هوليوود: سجل هنا!
