لا تكتمل أي رحلة إلى اليابان دون الإقامة في كيوتو، أرقى المواقع المقدسة في نيبون. لكن جذب ملايين الزوار كل عام جعل من كيوتو أيضًا رمزًا للسياحة المفرطة.
خلال موسم أزهار الكرز، قد تكون المنافسة شرسة على حجز أفضل الفنادق.
لهذا السبب يجب عليك التخلص من العلامات التجارية المألوفة – مثل ريتز وأمان وفور سيزونز – وحجز اسم لا يعني الكثير في وطنك ولكنه يعني الكثير في اليابان.
نقع فيه
في أرض الشمس المشرقة، يعد اسم ميتسوي مرادفًا للقوة – فقد كانت واحدة من تكتلات زايباتسو الصناعية الأربع (إلى جانب ميتسوبيشي وسوميتومو وياسودا) التي أدارت العرض في اليابان بشكل أو بآخر حتى الحرب العالمية الثانية. فندق ميتسوي كيوتو، أحد فنادق وسبا لاكشري كوليكشن، لا يحمل اسمه فحسب، بل يقع في الموقع السابق لملكية كيوتو المملوكة لعائلة ميتسوي والتي يبلغ عمرها 250 عامًا.
اليوم هو فندق ماريوت، لكنه مع ذلك يفوح بالأصالة. تم افتتاحه في عام 2020 ويقع على بعد خطوات من قلعة نيجو المدرجة ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو، وتواجه غرفه الأنيقة والمتطورة البالغ عددها 161 غرفة والتي صممها أندريه فو بوابة عائلة ميتسوي التي تم تجديدها بالكامل والتي يبلغ عمرها 300 عام. في الداخل، إنه Zen خالص (إذا كانت فكرتك عن Zen تتضمن الغرق في مشروبات نادرة ويامازاكي 18 في زوايا الغلاف الجوي).
يتمركز الفندق المنخفض الارتفاع حول حديقة يابانية ضخمة تصلح للفصول الأربعة، مما يوفر الهدوء حتى عندما تكون مناطق الجيشا التاريخية في كيوتو متلاصقة.
يقدم مطعما الفندق – المفهوم الفرنسي الياباني Toki ومطعم Forni الإيطالي الساخن – أطباقًا راقية من المطبخ الياباني دون أن يوقعك في أعماق تخصصات المخلوقات البحرية غير المطبوخة غير المألوفة. هل يرتدي الموظفون الكيمونو؟ نعم. هل يوجد أونسن حقيقي يتغذى على المعادن في الموقع؟ نعم أيضًا (بما في ذلك الأجنحة الخاصة). هل هناك مساحة مخصصة لحفلات الشاي؟ بالطبع. هل سيتعين عليك النوم على الأرض أو على مرتبة صلبة كما هو الحال في نزل ياباني متشدد؟ مستحيل. الغرف فسيحة وفخمة حتى بالمعايير الغربية، وتحتوي على أحواض سبا خاصة ضخمة ومراتب ناعمة وأسرّة فاخرة.
قالت ستيفاني كونشورات، مستشارة السفر الفاخرة التابعة لشركة Virtuoso وراء شركة Vibe Travel Co: “تمثل العلامة التجارية اليابانية فائدة حقيقية، لأن الناس يريدون البقاء في مكان فريد ومحلي ومميز”.
لا عجب أنها مركز منخفض المستوى للأمريكيين المعروفين (مرحبًا، آن هاثاواي).
من 875 دولارًا في الليلة.
تأثير البيت الأخضر
بروكلين. ميامي. الآن طوكيو. في شهر مارس من هذا العام، زرعت العلامة التجارية 1 Hotels الفاخرة والصديقة للبيئة التابعة لشركة Barry Sternlicht بذرة في واحدة أخرى من أروع مدن العالم. مثل العديد من أفضل خيارات الإقامة في اليابان، يقع فندق numero uno فوق مجمع ناطحات السحاب الجديد اللامع: برج Akasaka Trust. تقع أماكن التسوق والمطاعم ووسائل النقل العام في الطابق السفلي، في حين تقع الأحياء الساخنة مثل غينزا وروبونجي وشيبويا في مكان قريب.
في الطابق العلوي، يضم الفندق 211 غرفة – بما في ذلك 24 جناحًا وثلاثة شقق بنتهاوس – موزعة على الطوابق من 38 إلى 43، وجميعها مصممة حول روح فندق 1 العضوية والحيوية والحساسة والصديقة للبيئة. تولى استوديو الهندسة المعمارية والتصميم Crème التصميمات الداخلية، وقام بصياغة الغرف والردهة الكبيرة جيدة التهوية التي تبدو وكأنها ملاذ ترابي في قلب أرض الروبوتات.
توقع لحظات من إعادة التدوير الراقية: أباريق زجاجية وأكواب مصنوعة من زجاجات النبيذ؛ فن مصنوع من الطحالب المحفوظة والمنصات المعاد تدويرها؛ ومكتب استقبال مبني من عوارض السكك الحديدية القديمة. إذا كنت قلقًا من أن كل شيء يبدو مقددًا بعض الشيء، فلا تخف أبدًا – فالرفاهية الشبابية تزخر بها. توجه إلى بار Spotted Stone، حيث تمزج عربة المارتيني بجانب طاولة الأدوية الخاصة بك من مجموعة مذهلة تضم ما يقرب من 100 نوع من مشروب الجين الياباني – وهو ما يدعي الفندق أنه المجموعة الأكبر والأكثر انتقائية في المدينة.
استمتع بالتجول في المنتجع الصحي وتعرق في الحمام التقليدي الفسيح أو استمتع بالسباحة في حمام السباحة المختلط، حيث تضفي مناظر الأفق سحرًا خاصًا بها. تكون العلاجات هنا قاسية، أو ناعمة، إذا كنت تفضل ذلك. تُعد “تجربة فندق طوكيو رقم 1” الخاصة بالمنتجع الصحي طقوسًا يكاد يكون من المستحيل تكرارها تجمع بين التدليك التصالحي وعلاجات الوجه باستخدام منتجات العناية بالبشرة من بامفورد. لدينا مصدر داخلي يعرف شيئًا أو اثنين عن التدليك في طوكيو، ويقولون إن هذا المكان يتفوق على برامج التدليل التي تقدمها الفنادق الكبرى الأخرى. نعم، يا عشاق صالة الألعاب الرياضية، هناك أيضًا جناح تمرين مذهل مزود بمعدات ودروس تكنوجيم، إذا لزم الأمر.
يدير مطعم الفندق المميز NiNi الشيف Nikko Policarpio، وهو أحد المخضرمين في مجموعة Momofuku التابعة لديفيد تشانغ. إنه يعد مأكولات الريفييرا الفرنسية الممتعة والبسيطة على شواية الفحم الطبيعي ويقدمها مع حساء ياباني فاخر. توقف عند هضبة المأكولات البحرية في عطلات نهاية الأسبوع.
قال شتيرنليخت: “خلال رحلاتي إلى اليابان على مدى عقود، أذهلني الجمال الاستثنائي لحدائقها، وهدوء حدائقها، والاحترام الدائم للطبيعة”. “حتى وسط الهندسة المعمارية الحديثة والضجيج، هناك شعور بالسلام. ومع تصميم فندق 1 طوكيو، وهو فندقنا الأول في هذه المدينة المذهلة، أردنا التقاط بعض من هذا الهدوء المتناغم.”
من حوالي 575 دولارًا في الليلة.
سقف مرتفع
إذا كنت تعرف فندقًا واحدًا فقط في طوكيو، فمن المحتمل أن يكون فندق Park Hyatt. وبفضل فيلم صوفيا كوبولا الكلاسيكي “Lost in Translation” الذي صدر عام 2003، والذي سلط الضوء على الفندق بشكل بارز، أصبح فندق بارك حياة هو الطريقة التي يتخيل بها جيل كامل طوكيو. تم افتتاح الفندق في عام 1994 في مكان مرتفع داخل برج شينجوكو بارك المذهل، وكان الموقع الثالث لفندق بارك حياة والأول في آسيا.
تقدم سريعًا حتى عام 2026 وقد تغير الكثير.
بعد 30 عامًا من موسيقى الجاز الهادئة والويسكي الياباني المتدفق عبر صالة Peak Lounge، تم إغلاق الفندق في مايو 2024 للتجديد لمدة 17 شهرًا. تم تجديد غرفه وأجنحته والمناطق العامة ومساحات الفعاليات والمطاعم والبارات تحت إشراف شركة التصميم Studio Jouin Manku ومقرها باريس.
حصل الفندق أيضًا على ترقية جادة للبنية التحتية، حيث تم إدخال أحدث التقنيات داخل الغرفة، في حين تم تخفيض عدد غرفه من 177 إلى 171 لإنشاء أجنحة أكبر.
لكن الأشخاص الذين يشعرون بالحنين إلى الماضي لا ينبغي أن يقلقوا، إذ لم يتم فقدان أي شيء أثناء عملية التجديد. في الواقع، تم إعادة تصميم كل من New York Grill & Bar والمطعم الياباني Kozue إلى تصميمهما الأصلي. والأفضل من ذلك هو أن إعادة التصميم تحيي ذكرى جون مورفورد، المصمم الداخلي الأصلي الشهير للفندق.
كما أنه لا يزال أفضل فندق في طوكيو بالقرب من منطقة شينجوكو السياحية.
هل تشعر بالانتعاش؟ قطعاً. ولكن إذا لم تكن قد بقيت هناك خلال العشرين عامًا الماضية، فستشعر بالتغييرات الطفيفة. لا يزال دقيقًا، وعظيمًا ولكنه حميم، وجيد التهوية ولكنه متقلب المزاج. المطاعم سلسة ومثيرة وتتجاوز توقعاتك. كل لحظة تضرب الشكليات السهلة التي تمثل نفس الحياة بالنسبة لفندق جيد.
رجل فرنسي يرتدي قبعته الطويلة يسلم قطع المادلين الدافئة إلى طبقك في وجبة الإفطار؛ الأصوات الناعمة للموسيقى الحية تحت سماء سوداء في Peak Lounge؛ وسائل الراحة الشخصية المدروسة التي تظهر في غرفتك؛ جيش من الموظفين (بوضعية ممتازة) يطفوون حولهم، ينحنون ويقولون “konnichiwa” – تلك هي المقالات القصيرة التي يمكنك توقعها في فندق Park Hyatt الجديد القديم.
من 825 دولارًا في الليلة.
