تطلق كنتاكي فرايد تشيكن ما تسميه “الفصل التالي” على مستوى العالم، حيث تطرح عناصر جديدة في القائمة، وتعيد تصميم المطاعم وتحديث العلامات التجارية، حيث يتطلع عملاق الوجبات السريعة إلى تعزيز مكانته في سوق الدجاج الذي يشهد تنافسًا متزايدًا.
قالت السلسلة المملوكة لشركة Yum Brands يوم الاثنين إن المبادرة ستشمل في النهاية أكثر من 34000 مطعمًا في أكثر من 150 دولة. لاحظت كنتاكي أن مطعمًا جديدًا يفتح في مكان ما في العالم كل 3.5 ساعة تقريبًا.
وقال سكوت ميزفينسكي، الرئيس التنفيذي لشركة كنتاكي العالمية، في بيان: “مع تزايد الشهية العالمية للدجاج، تستجيب كنتاكي للنداء”. وأضاف أن الشركة ترى فرصة “لوضع معايير للدجاج الحديث” في صناعة مطاعم الخدمة السريعة.
يقال إن مشغل MAJOR CARL’S JR على وشك الإغلاق وبيع العشرات من المواقع في كاليفورنيا
أحد العناصر الرئيسية للاستراتيجية يركز على ابتكار القائمة. وتخطط كنتاكي لتوسيع تشكيلة عروض الدجاج الخالية من العظم، بما في ذلك العروض المصممة للتغميس والوجبات الخفيفة، مع تقديم أكثر من 20 صلصة جديدة مصممة لتناسب الأذواق المحلية. ومن الأمثلة على ذلك مزرعة Chimichurri وHot Honey Habanero.
وتراهن الشركة أيضًا على تزايد الطلب الاستهلاكي على وجبات قابلة للتخصيص تركز على الصلصة، مع عناصر قائمة جديدة تضم قطع الدجاج والأجنحة والسندويشات المغطاة بنكهات جريئة.
| شريط | حماية | آخر | يتغير | يتغير ٪ |
|---|---|---|---|---|
| لذيذ | لذيذ! براندز إنك. | 154.31 | +1.04 |
+0.68% |
وبعيدًا عن الطعام، تعمل كنتاكي فرايد تشيكن على توسيع منصة المشروبات الخاصة بها، المعروفة باسم “KWENCH by KFC”، والتي تشمل مرطبات بوبا، ومخفوق الحليب، وعصير الليمون الفوار، والقهوة المثلجة. تنتقل تشكيلة المشروبات من البرنامج التجريبي إلى القوائم الدائمة في أستراليا وكندا هذا العام.
وقالت كنتاكي إن التغييرات تهدف إلى منح العملاء المزيد من الأسباب للزيارة طوال اليوم، سواء لتناول الوجبات الخفيفة أو المشروبات أو الوجبات الكاملة.
وتقدم الشركة أيضًا جيلًا جديدًا من تصميمات المطاعم التي تهدف إلى خلق تجارب طعام أكثر حداثة. ومن المتوقع افتتاح أول نموذج أمريكي في مدينة ماكيني بولاية تكساس في وقت لاحق من هذا الصيف، وسيتميز بتصميم مفتوح. ومن المقرر افتتاح موقع رئيسي أكبر مكون من طابقين في دبي هذا الخريف.
يمتد تحديث العلامة التجارية إلى ما هو أبعد من القوائم والمطاعم. وقالت كنتاكي إنها تعمل على تحديث هويتها المرئية عبر التغليف والإعلان والمنصات الرقمية مع الاحتفاظ بتوقيعها وعلامة كولونيل ساندرز التجارية.
انقر هنا للحصول على FOX Business أثناء التنقل
يبدأ طرح التطبيق في المملكة المتحدة وأيرلندا، ومن المتوقع التوسع إلى الولايات المتحدة وأستراليا في الأسابيع المقبلة. وستتبعها أسواق إضافية حتى عام 2026.
