غسل الأرز قبل الطهي من الخطوات الأساسية في كثير من المطابخ، لكن هل كل أنواع الأرز تحتاج إلى نفس عدد مرات الغسل؟ الحقيقة أن طريقة غسل الأرز تختلف حسب نوعه والوصفة التي يتم تحضيرها، كما أن الإفراط في غسله قد لا يكون ضروريًا في بعض الحالات، للشيف رباب العمدة .الأرز الأبيض العادي.. كام مرة؟الأرز الأبيض العادي يمكن غسله 2 إلى 3 مرات بالماء البارد، أو حتى يصبح الماء أقل عكارة بشكل واضح.ولا يشترط أن يصبح الماء شفافًا تمامًا، لأن الأرز يحتوي طبيعيًا على نسبة من النشا، وخروج جزء منه أثناء الغسل أمر طبيعي.ويفضل عدم فرك حبات الأرز بعنف، حتى لا…
يحدث الآن
المزيد
اختيارات المحرر
المزيد
تحت المجهر
عاد بشار الياسين إلى بلدة ببيلا في ريف إدلب الجنوبي بعد أشهر من النزوح، ليجد منزله مدمراً، لكن معاناة الأسرة لم تتوقف عند آثار الحرب، إذ أصيب خمسة من أطفاله بمرض الليشمانيا، لتبدأ رحلة جديدة بحثاً عن العلاج.وتضطر الأسرة إلى قطع نحو 10 كيلومترات للوصول إلى أماكن العلاج، في رحلة تواجه خلالها صعوبات عدة بسبب ارتفاع تكاليف النقل أو عدم توفره أحياناً. وحتى عند الوصول إلى المستوصف في معرة النعمان، لا يكون الدواء متاحاً دائماً.ولا تقتصر معاناة الياسين على إصابة أطفاله بالمرض، بل تمتد إلى صعوبة حصولهم على العلاج اللازم، فيما تركت بعض الحالات الشديدة آثاراً وتشوهات في الوجه والجسم.الليشمانيا..…
رائج اليوم في الخليج
المزيد
اخر الأخبار
المزيد
حذر الإعلامي عمرو أديب، من تداعيات الارتفاعات المتسارعة في أسعار النفط، مشيرًا إلى أن تجاوز سعر البرميل حاجز 104 دولارات يمثل تطورًا مهمًا يستدعي التركيز…
أسواق وأعمال
المزيد
معدلات الرهن العقاري وقال مشتري الرهن العقاري فريدي ماك يوم الخميس إن أسعار الفائدة ارتفعت هذا الأسبوع إلى أعلى مستوى خلال عام. وأظهر أحدث مسح…
رياضة
المزيد
فاز النجم الإسباني لامين يامال بجائزة “لوريوس” كأفضل رياضي شاب للعام الماضي، بينما حصل باريس سان جيرمان على لقب فريق العام في الحفل الذي أقيم…
جميع الأخبار
المزيد
أكد شادي زلطة، المتحدث باسم وزارة التربية والتعليم، أن نظام تقييم مهارات طلاب الصفوف الأولى لا يُقصد به تطبيق مفهوم الرسوب التقليدي، وإنما يهدف بالأساس إلى ضمان اكتساب الطلاب للمهارات الأساسية في القراءة والكتابة والحساب خلال الصفين الأول والثاني الابتدائي، بما يؤسس لمرحلة تعليمية أكثر…
أكد هاني يونس، المستشار الإعلامي لرئيس مجلس الوزراء، أن الاقتصاد المصري يسير في اتجاه صحيح يدعم جذب الاستثمارات وتوسيع نشاط الشركات المحلية والعالمية داخل السوق المصري.وأوضح خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «على مسئوليتي»، أن شركات أمريكية وأوروبية وعربية تشهد توسعات جديدة داخل مصر من خلال ضخ…
أعلن المهرجان القومي للمسرح المصري، برئاسة الفنان محمد رياض، انطلاق عدد من فعاليات الدورة التاسعة عشرة بمدينة المنصورة خلال الفترة من 7 إلى 12 يوليو المقبل، وذلك في سابقة تُعد الأولى من نوعها في تاريخ محافظة الدقهلية، ضمن استراتيجية المهرجان للتوسع خارج القاهرة والوصول إلى…
إذا كانت الرحلات البرية الصيفية تجعلك تشتهي البيتزا، فإن تقريرًا جديدًا يسلط الضوء على الأماكن الرئيسية في جميع أنحاء البلاد التي يمكنك التوقف فيها لتناول شريحة بأسعار معقولة. ومع استمرار الأمريكيين في مراقبة إنفاقهم على تناول الطعام بالخارج، يسلط الاستطلاع الضوء على الأماكن التي يمكن…
فاز فلورنتينو بيريز رئيس نادي ريال مدريد الإسباني، برئاسة النادي في ولاية جديدة، خلال الانتخابات التي جرت مساء اليوم الأحد.ونجح فلورنتينو بيريز في الحفاظ على منصبه، وتولى رئاسة النادي، وسط احتفالات من أنصاره، بعد معركة انتخابات شرسة استمرت لأيام.ويسعى الرجل لإعادة ترتيب الأمور من جديد…
التقى جوهر نبيل، وزير الشباب والرياضة، الدكتور فؤاد برغش ، وزير الرياضة بدولة ليبيا، وذلك لبحث البرامج والأنشطة والمشروعات فى ضوء الحرص على تكثيف التعاون بين البلدين.ورحب جوهر نبيل بوزير الرياضة في ليبيا مؤكدا على عمق العلاقات بين البلدين الشقيقين، مشيرا إلى أن الفترة المقبلة…
Us Weekly لديها شراكات تابعة. نحن نتلقى تعويضًا عند النقر فوق الرابط وإجراء عملية شراء. يتعلم أكثر! كاتي هولمز لطالما كانت لديها موهبة في جعل أبسط القطع تبدو وكأنها الأشياء الوحيدة التي تستحق ارتدائها. في حين أن دورات الموضة تأتي وتذهب، تنجذب الممثلة باستمرار نحو…
واصلت مديرية الطرق والنقل ببني سويف، برئاسة المهندس ناصر فراج وكيل الوزارة، تنفيذ خطتها لتطوير ورفع كفاءة الطرق بالمحافظة، حيث تم تنفيذ أعمال رصف طريق قرية طحا البيشة التابعة لمركز ببا، بطول 2 كم، ضمن خطة تحسين شبكة الطرق وتيسير حركة المواطنين.كما تتواصل أعمال التوسعة…
بيّنت دار الإفتاء عن حكم طهارة من أصابت ثوبه أو بدنه نجاسة، مؤكدة أن طهارة الثوب والبدنِ والمكانِ شرطٌ من شروط صحة الصلاة. حكم طهارة من أصابت ثوبه أو بدنه نجاسةوأضافت دار الإفتاء، في فتوى لها على صفحتها الرسمية على فيسبوك، أنه إذا أصابت النجاسةُ ثوبَ…
كشفت تقارير تقنية موثوقة نشرها موقع “Wccftech” العالمي اليوم، عن تفاصيل هندسية ثورية تخص مشروع شركة “أبل” (Apple) السري لتطوير هاتفها الأول القابل للطي والمخطط لطرحه تحت اسم “iPhone Ultra”. وأكدت براءة الاختراع المعتمدة لعام 2026، أن العملاق الأمريكي نجح في تصميم مفصلة ميكانيكية خارقة ومصنوعة…
قررت النيابة العامة بالشيخ زايد إخلاء سبيل منة ياسر صاحبة مركز “منة فيت سيشن” لاستشارات التغذية الصحية بكفالة ٢٠ ألف جنيه عقب انتهاء التحقيقات معها.ونفت منة ياسر في التحقيقات الأولية انتحالها صفة طبيبة حيث قالت:”أنا في كل الفيديوهات اللي نشرتها أو ظهرت فيها مقولتش ولا…
مُدّد عقد المدرب السويسري فلاديمير بيتكوفيتش، الذي يتولى قيادة المنتخب الجزائري منذ عام 2024، ليواصل مهامه حتى يوليو 2028، وذلك قبل أيام قليلة من انطلاق نهائيات كأس العالم 2026، وفق ما أعلن الاتحاد الجزائري لكرة القدم.وجاء في بيان نشره الاتحاد على موقعه الرسمي، أن بيتكوفيتش،…
هل تريد جانب الفئران مع ذلك؟ لا شيء يمكن أن يفسد تجربة تناول الطعام الفاخرة مثل القوارض الصغيرة التي تتجول حول الطاولات. لسوء الحظ، من المفترض أن هذا ما حدث في أحد مطاعم الشيف الشهير جوردون رامزي – وكيف تعامل طاقم الانتظار مع الموقف بشكل…
التقى اليوم الأحد ، جوهر نبيل وزير الشباب والرياضة ، الأمين العام للاتحاد الأفريقي لكرة القدم ” كاف ” سامسون أدامو ، وذلك بحضور المهندس هاني ابو ريدة رئيس الاتحاد المصري لكرة القدم .وحرص وزير الشباب والرياضة على تهنئة الأمين العام للاتحاد الأفريقي علي توليه…
كشفت الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية ملابسات مقطع فيديو تم تداوله بمواقع التواصل الإجتماعى تضمن تضرر أحد الأشخاص من قيام بعض أقاربه بالتهجم عليه بمنزله ومحاولة أحدهم إشعال النيران به بإسطوانة بوتاجاز بقنا.وبالفحص تبين عدم ورود بلاغات فى هذا الشأن ، وحدوث مشاجرة بين طرف أول…
