مع تعرض أوروبا لموجة برد غير عادية، يشعر العديد من مزارعي الفاكهة بالقلق على محاصيلهم الصيفية.
لقد أثبت ربيع أوروبا حتى الآن أنه أبرد كثيراً مما كان متوقعاً، وبدأت العواقب المترتبة على الإمدادات الغذائية في القارة تشكل مصدراً للقلق الحقيقي.
منذ منتصف أبريل، شهدت دول البلقان انخفاضًا في درجات الحرارة من أعلى مستوياتها شبه القياسية إلى مستويات غير موسمية، مما أدى إلى سقوط الثلوج والجليد في معظم أنحاء المنطقة.
“كان الجو دافئًا للغاية، حتى أننا وصلنا إلى درجات حرارة تصل إلى 30 درجة في أحد الأيام، ثم فجأة انخفضت إلى سالب. لقد تم تدمير الفواكه وكل هذا، لقد انتهى الأمر، إذا بقي أي تفاح فسوف يتم تدميره”. وقال فرانجو كرنكوفيتش، وهو مزارع فواكه في كرواتيا: “جيد”.
وفي بولندا، تعرضت العديد من مزارع الفراولة لموجة صقيع بلغت درجة حرارتها -8 درجات مئوية.
لكن في هولندا، قام العديد من المزارعين برش براعم أشجار الفاكهة الخاصة بهم بالمياه ببراعة. توفر القشرة المتجمدة الناتجة في الواقع بعض الحماية للبراعم، لأن الحرارة تنطلق عندما يذوب الجليد. هذا يبقي البراعم أكثر دفئًا ويمكن أن يمنعهم من الموت.
“لقد تشكل الجليد بالفعل على الأغصان، وكذلك على الفاكهة. قال مزارع الفاكهة جوست فان ديبن: “ترى الزهرة وتحتها الفاكهة المغطاة بالجليد”.
“توفر هذه الطبقة من الجليد عزلًا معينًا وحرارة كامنة. وهذه الحرارة تحافظ على درجة حرارة الفاكهة أعلى بقليل من الصفر.”
وفي الوقت نفسه، على الارتفاعات العالية، يشكل تساقط الثلوج بغزارة تحديًا للسائقين، وقد عاد العديد منهم إلى استخدام الإطارات الشتوية.
ويتوقع خبراء الأرصاد أن تستمر الظروف القاسية حتى الأسبوع المقبل.
