قد تكون تكساس الموطن الروحي لحفلات الشواء، ولكن وفقًا لتصنيف Yelp الجديد الصاخب، فإن ولاية كاليفورنيا تدخن للتو في ولاية لون ستار. إن تصنيف “أفضل 100 مطعم مشويات في الولايات المتحدة” الجديد على موقع Yelp، والذي تم تجميعه باستخدام تقييمات ومراجعات من مستخدمي Yelp Elite، أعطى كاليفورنيا مراكز في القائمة أكثر من تكساس. ولكن هناك مشكلة واحدة في كاليفورنيا: العديد من أماكن الشواء الأعلى تصنيفًا في ولاية غولدن ستايت لا تقدم أطباق لحم الصدر والأضلاع التقليدية على الإطلاق. وبدلاً من ذلك، ساعدت مطاعم منطقة لوس أنجلوس المتخصصة في الشواء الكوري والياكينيكو الياباني في دفع كاليفورنيا إلى الأمام في التصنيف العالمي،…

مع اقتراب فصل الصيف، يلجأ العديد من الأميركيين إلى تناول المأكولات البحرية المفضلة لديهم: الجمبري الفشار. مع طبقة خبز مقرمشة وشكل صغير الحجم، غالبًا ما يتم تناول جمبري الفشار مغموسًا في الصلصة أو مع البطاطس المقلية. على عكس جمبري الفراشة، الذي يستخدم جمبريًا أكبر حجمًا ومفتوحًا، يُصنع جمبري الفشار عادةً بقطع أصغر بكثير وصغيرة الحجم. يفضله بعض رواد المطعم بسبب قوامه المقرمش ونكهته اللذيذة مقارنة بالجمبري المشوي أو الخام. قامت قناة Fox News Digital بمقارنة أسعار قائمة أطباق الجمبري الفشار في سلاسل المطاعم الكبرى في منطقة أورلاندو، فلوريدا. تم التحقق من الأسعار عبر الإنترنت وقد تختلف حسب الموقع. لم يتم…

الحساء خارج القائمة – حرفيًا. تم سحب حساء يباع في متاجر Whole Foods عبر أكثر من اثنتي عشرة ولاية بعد أن اكتشف المسؤولون الفيدراليون أنه قد يحتوي على عنصر غير متوقع (وربما خطير): الروبيان. تستذكر شركة Kettle Cuisine أكواب سعة 24 أونصة من حساء Whole Foods Market Kitchen Minestrone بعد أن قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن المنتج قد يحتوي على محار قشريات غير معلن عنها. بمعنى آخر، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المحار، فقد يتحول هذا الطبق النباتي الكلاسيكي المريح إلى حالة طوارئ غير مريحة. يمتد الاستدعاء إلى مساحة واسعة من الولايات المتحدة، حيث يتم توزيع الحساء النباتي…

ربما يكون البروتين قد سرق الأضواء في العام الماضي، ولكن في عام 2026، ستصبح الألياف هي العنصر الغذائي المفضل في عالم الصحة. في قلب جنون صحة الأمعاء يوجد أحد المكونات السرية التي أصبحت بهدوء عنصرًا أساسيًا في كل ركن من أركان ممر الوجبات الخفيفة تقريبًا. من المشروبات الغازية التي تحتوي على البريبايوتيك مثل Olipop إلى الحلوى المفضلة منخفضة السكر مثل SmartSweets والشراب الخالي من السعرات الحرارية مثل POCA، أصبح جذر الهندباء هو الخيار الأمثل للعلامات التجارية التي تمنح المفضلات المألوفة ترقية عالية الألياف. وقالت إيمي شابيرو، اختصاصية التغذية والتغذية المسجلة، لصحيفة The Washington Post: “إنها تتحقق من الكثير من الصناديق…

هل تعتقد أنك تعرف عالم النبيذ؟ لقد حان الوقت لإعادة رسم الخريطة. لعدة قرون، وضعت بورغوندي وتوسكانا المعايير، وأسماءهما مرادفة للجودة والهيبة. لكن موجة من المناطق الأصغر حجمًا والمثيرة للدهشة تنتج زجاجات حائزة على جوائز ونادرًا ما تعبر الحدود، مما يجعل السفر إلى مزارع الكروم على ارتفاعات عالية في يونان بالصين – وحتى جزيرة مرجانية مرجانية في بولينيزيا الفرنسية – الطريقة الوحيدة الموثوقة لأخذ عينات من هذا العنب الموجود تحت الرادار. هناك العديد من القوى التي تعيد تشكيل مكان صنع النبيذ الرائع. لقد دفع تغير المناخ مناطق النمو القابلة للحياة إلى الشمال، مما سمح للعنب بالنضج في أماكن كانت تعتبر…

سواء كنت تكرههم أو تحبهم، فإن منتجعات ساندالز تمثل بالنسبة للسياحة الكاريبية ما يمثله النحل للنظام البيئي للأرض: من ضرورات الحياة. وعلامات الصحة. من الهمة والقوة. من الرمز البريدي والزينغ. من الروم واللكمة (مثالية للعروسين الباحثين عن الطنانة الذين يعسلون أقمارهم). لذلك، كان الأمر مؤلمًا عندما أغلقت أسراب خلايا العلامة التجارية الضخمة أبوابها مرة أخرى في أواخر أكتوبر من عام 2025 عندما اجتاحت ميليسا المهووسة بقتل الأعاصير من الفئة 5 جامايكا، مسقط رأس شركة Sandals Resorts International (SRI) والموطن الحالي لسبعة من 17 عقارًا يحمل اسمها على مستوى المنطقة. (يأتي كل هذا في أعقاب الضربة الخفيفة نسبيًا لعام 2024 لأحدث…

في هذا الصيف، يتاجر الأمريكيون في مسارات الرحلات الدولية ورحلات Aperol على ساحل أمالفي للقيام برحلات برية أمريكية بالكامل، ومتنزهات وطنية، وملاذات للحنين إلى الماضي في الولايات المتحدة. يقول خبراء السفر إن ارتفاع التكاليف وعدم اليقين الاقتصادي وارتفاع أسعار تذاكر الطيران يدفع المزيد من الأمريكيين إلى استبدال الإجازات الدولية الكبيرة بعطلات أقصر وأسهل أقرب إلى الوطن هذا الصيف. وقال جراهام كارتر، الرئيس التنفيذي لشركة الرحلات الخاصة الفاخرة Unforgettable Travel: “مقارنة بالعام الماضي، نشهد ضعف الطلب على أوروبا”. “نرى أن العملاء يستغرقون وقتًا أطول لتأكيد الرحلات أو يطلبون تأجيلها إلى وقت لاحق من العام، أو حتى عام 2027.” قالت روزا كاستيلو،…

وكانت شركة مستحضرات التجميل الأمريكية إستي لودر ومجموعة العطور الإسبانية بويج تضعان اللمسات الأخيرة على تفاصيل الصفقة عندما انهارت المحادثات في وقت متأخر من يوم الخميس، مما حال دون اندماج كان من شأنه أن يخلق عملاق مستحضرات التجميل الفاخرة بقيمة 40 مليار دولار. كان من المفترض أن تجمع الشركة المندمجة علامات تجارية مثل Tom Ford وClinique وMAC مع Carolina Herrera وCharlotte Tilbury، المشهورة لدى أصحاب النفوذ على TikTok وجيل الألفية الأثرياء. لكن التسريبات والخلافات بين العائلات المسيطرة القوية والمطالب، بما في ذلك مطالب قطب التجميل شارلوت تيلبوري، أدت إلى انهيار المحادثات، حسبما قال خمسة أشخاص على دراية مباشرة بالصفقة لرويترز.…

تبدو أزياء Eleventy سهلة، ولكن هناك الكثير من التفكير في كل قطعة. وهذا أحد الأسباب التي تجعل المؤسس المشارك والمدير الإبداعي ماركو بالداساري يطلق عليها اسم “الفخامة الذكية”. خذ على سبيل المثال بنطال الركض الكتاني الذكي الذي تنتجه العلامة التجارية. مع أربطة قابلة للتعديل مربوطة عند الخصر، تبدو كاجوال ورائعة. ولكن عندما يتم سحب الأربطة من خلال الثقوب وإخفائها بالداخل، يتحول البنطلون إلى بنطلون رسمي يمكن أن يعلوه حزام. سترة “ساحرة” من الجيرسي القطني مع سترة بقلنسوة بسحاب – ناعمة مثل سترة مع صورة ظلية مصممة خصيصًا للسترة – تنتقل من رحلة الطيران إلى اجتماع مجلس الإدارة إلى العشاء، بسرعة…

أصبحت الصورة الشخصية التي يبدو أنها التقطت من أحد المؤثرين الأستراليين ممتدة الآن عبر الإنترنت. وجدت إيزابيل ماذرز نفسها في وسط كومة من الناس على الإنترنت هذا الأسبوع بعد أن اتهم المشجعون Zoomer بتسطيح بطنها رقميًا في أحد مواقع الملابس الرياضية الرائعة – حيث أشار النقاد شديدو النظر إلى ما يبدو أنه أثاث مشوه في الخلفية باعتباره الهبة. أشعلت ملكة وسائل التواصل الاجتماعي، التي تضم أكثر من 2.1 مليون متابع على إنستغرام، النار في الإنترنت في منشور بتاريخ 21 مايو للترويج لعلامة الملابس الرياضية Crop Shop Boutique. في التحميل المكون من 16 صورة، ظهرت الفتاة البالغة من العمر 27 عامًا…

مصممة الأزياء الشهيرة التي تحولت إلى قطب الموضة ولدت راشيل زوي لتكون من عائلة هامبتونيت. إنها تنزل في إيست إند كل صيف من حياتها، وتحتضن جماليتها منطقة توني. “القفطان طوال اليوم، كل يوم!” تخبر زوي Alexa عندما طُلب منها وصف زي هامبتونز الخاص بها. “أنا أرتدي بشكل أساسي العباءات ذات الكتف الواحد، وفساتين هالستون القديمة وفساتين YSL المتدلية مع أحذية قماشية أو إسفين من الفلين، وقبعات ونظارات شمسية كبيرة.” انتشر نجم “The Real Housewives of Beverly Hills” في معظم أنحاء الجزيرة في هذه المرحلة. توضح زوي، البالغة من العمر 54 عامًا: “بدأنا في أماجانسيت في الكثبان الرملية، ثم توجهنا إلى…

لقد تم صياغتها ذات مرة باسم “المدينة التي لا تنام أبدًا”، أصبح الآن جزء كبير من مدينة نيويورك يتمتع بوقت نوم معقول، إن لم يكن محفزًا للتثاؤب. في حين أن معظم الحانات والنوادي الليلية ومراكز اللياقة البدنية وحتى محلات السوبر ماركت في إمباير سيتي ظلت مفتوحة حتى الساعات الأولى من الصباح، إلا أن شحوب الوباء غيّر إيقاع الساعة البيولوجية للمدينة – مما أدى إلى تحويل بعض النقاط الساخنة التي تعمل على مدار 24 ساعة إلى مؤسسات من غروب الشمس إلى غروبها (أو ليس بعد ذلك بكثير). قالت جيسيكا هيفين، وهي موسيقية ومنظمة أحداث تبلغ من العمر 33 عامًا وتعيش في…

العودة إلى أيام (الهراوات) القديمة الجيدة. إنها الساعة 2:30 صباحًا خارج مطعم Artichoke Basille’s Pizza في الجادة العاشرة. ينسكب صف من العملاء الجياع المخمورين على الرصيف. تتخلل رائحة السجائر والجبن الهواء بينما ينتظر جيل الألفية المتحمسين، الذين خرجوا من حلبة الرقص في ملهى ليلي قريب، بفارغ الصبر الحصول على شريحة كبيرة الحجم قبل العودة إلى المنزل بعد قضاء ليلة لا تنسى. كانت هذه الطقوس الصغيرة القاتمة بمثابة تعريف لعصر الحياة الليلية في مدينة نيويورك. ومع ذلك، على مدار العقد الماضي، تلاشت ثقافة الملاهي الليلية، خاصة بعد فيروس كورونا، وبدأت نوادي الأعضاء الحصرية مثل Zero Bond وCasa Cipriani وFly Fish Club…

قد يجعلك الصلع مزرقًا، ولكن هذا الخبر لن يفعل ذلك. تشير دراسة حديثة إلى أن السائل المثير للجدل المشهور في دوائر الاختراق الحيوي والعافية يمكن أن يدعم صحة فروة الرأس ونمو الشعر. يقول الباحثون إن المادة قد تبشر بالخير لمستخدمي GLP-1 الذين يعانون من ترقق التيجان، وهو تأثير جانبي محبط أصبح شائعًا بشكل متزايد مع تزايد شعبية أدوية فقدان الوزن ومرض السكري. تم تصنيعه في الأصل كصبغة للنسيج، وقد درس العلماء أزرق الميثيلين لمجموعة واسعة من التطبيقات الطبية، من علاج الملاريا إلى مكافحة التسمم بالسيانيد. اليوم، تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لعلاج ميتهيموغلوبينية الدم، وهو اضطراب…

قالت إحدى العائلات إن إجازتها أصبحت كابوسًا عندما وصلت واكتشفت أن الفندق الذي تقيم فيه كان موقع بناء. كان من المقرر أن يذهب سكوت إدوارد، 36 عامًا، في إجازة عائلية مشمسة مع زوجته كاتي وطفليه فريدي وألكسندرا، لكن الرحلة تحولت إلى صدمة، كاملة مع التسمم الغذائي والصدمة الكهربائية. وقال إدوارد، من نيوبورت، جنوب ويلز، لموقع NeedToKnow: “لم يستمتع به أحد”. “لقد خلق ذلك ضغطًا كبيرًا علينا جميعًا وخلق مشاكل مالية، واضطررنا إلى سداد التكاليف الإضافية على بطاقات الائتمان. كنا جميعًا مرضى حقًا أيضًا، الأمر الذي جعل الأطفال متوترين من السفر” في 16 يناير، استقلت العائلة رحلة طيران إيزي جيت إلى…